※ 引述《a170212 (肥滋滋鸡翅好好吃)》之铭言：
: 是觉得 台湾的东西虽然普遍都很不错
: 而且小小一个地方能够囊括各种国家各种文化的料理
: 但好像也因为这样
: 即使是我们强推的各种夜市料理 特色小吃
: 牛肉面 臭豆腐 甚至是猪血糕
: 其实也都不是源自于台湾 而是中国
: 而像是台湾特有的平价铁板烧也是源自日本
: 并不是说只有正宗的才是唯一
: 我也认同许多不同文化的美食到了台湾又进化成一个不同的结晶
: 但说到"台湾料理"的时候
: 好像我们没有一个明确的风格，或是标准能够说明什么叫做台湾料理
: 再要不就是从严格定义 只有原住民特色料理才能算是真正的台湾料理呢?0.0
底下推文大多是小吃取向
但自己是觉得台菜其实蛮好吃的
像是白斩/醉/瓮仔鸡、鳗鱼/红蟳米糕、樱花虾炒饭、铁板牛肉/猪柳、三杯中卷、清蒸鲈
鱼/石斑鱼之类的
虽说看起来就是办桌，但师傅功夫有对绝对是超级美味
而台湾厉害之处是又能将各国美食在台湾弄得很道地甚至更胜于蓝
像是北京烤鸭、川粤浙菜系、日本料理（拉面、寿司）、法国套餐甚至泰式、韩式料理、
港式饮茶
举凡这些、只要口袋够深都能在台湾找到门路吃到道地或甚至是美食等级的餐厅。