提供一个秋葵食谱
印度香料烤秋葵，这样做出来的秋葵不牵丝也不黏
口感完全不同，讨厌黏黏口感的可以试试看
我先生本来不吃秋葵的，但是这样做他就肯吃了
材料：
秋葵一包
橄榄油 　　　　　　　　 　1.5大匙
香菜粉　(Ground coriander) 　1/4小匙
孜然粉　(Ground cumin) 　 1/4小匙
烟燻红椒粉 (smoked paprika) 1/2小匙
辣椒粉　(cayenne pepper) 　 1/4小匙　这个会辣，可以酌量增减
盐巴　　　　　　　　　　　1/2小匙　
柠檬角　　　　　　　　　　4个（装饰用）
做法：
烤箱预热230C (gas mark 8)
秋葵纵切或切长片
把上面的香料和盐在小碗里混合
秋葵裹上橄榄油之后再跟香料拌匀
铺烤盘纸进烤箱烤12-15分钟，翻面一次
出来装盘用柠檬角装饰，要吃再挤柠檬汁上去

感觉好好吃哦0.0

想试

觉得不错 可惜家里没有烤箱

喔～～好腻害～～～

流口水

超爱秋葵，可就爱他的粘腻感

很特别的感觉@@

每日两餐吃到吐。Bindi 只能这样做还是很恶心。我们有二十几种香料处理手法，可是每天吃超腻看完配方 建议你 把paprika拿掉 因为 那主要是提色，加garam masala才会让味道更多元印度超少人用橄榄油做这种料理，主要改成无水奶油就很香了

都吃水煮沾蒜头酱油而已QQ