Re: [讨论] 可以做给外国朋友吃的好吃台湾料理

楼主: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2018-05-25 13:05:29
※ 引述《yangvera (飞拉)》之铭言:
: 我的外国朋友想尝试台湾菜或小吃
: 本人不善厨艺 人在国外 所以食材也不是皆可取得
: 请问你们有什么点子吗?谢谢!
: 我现在只想到蛋饼或葱油饼 但好像太平凡了xD
:
三杯鸡:https://www.youtube.com/watch?v=GjDtq0nzN0o
(很像外国人爱吃的左宗棠鸡,但是是正港台味)材料也好取得。
菜脯蛋:https://www.youtube.com/watch?v=oUorR_DYFQU
(外国人不敢吃菜脯的话,可以用火腿切丁代替)
清炒高丽菜:https://www.youtube.com/watch?v=HW42yfHcCNg
(老外很少吃到清炒的高丽菜,他们会很喜欢)
蛤仔汤:https://www.youtube.com/watch?v=BDCJf3R1Q10
(外国比较少喝鱼贝介类的清汤,但处理得好,会让他们赞不绝口)
<==没有文蛤可以牡蛎代替。
蜜饯小蕃茄:https://www.youtube.com/watch?v=eSyHVaRJynw
(买不到台式蜜饯,可以用其它的果干代替)
这些都算是我们平常很常吃所以不觉得,但其实才是很台式又家常味的代表。
作者: kaokaocathy (凯西儿)   2018-05-25 13:07:00
我觉得国外的高丽菜不适合清炒,我炒过不如台湾的好吃
作者: twmarstw7758 (白愁)   2018-05-25 13:10:00
空心菜也不错
作者: tel7928pin (别问姐的名)   2018-05-25 13:15:00
谢谢你的分享
作者: jetaime851 (jetaime)   2018-05-25 13:15:00
前阵子附近高丽菜一颗十元任人割 好吃
作者: greensh (绿眼)   2018-05-25 13:45:00
高丽菜要挑 原原po都说不擅长厨艺了 还是别选这的好 而且没有炒锅炒出来的高丽菜其实也不好吃
楼主: shinbird (爆肝就要喝愛肝)   2018-05-25 13:48:00
其实平底锅也可以
作者: greensh (绿眼)   2018-05-25 13:52:00
可以是可以 但我在讲的是好不好吃的问题啊lol尤其不会煮的人你要他用平底锅炒高丽菜 会有点灾难吧XD
作者: madgire (甘味)   2018-05-25 14:07:00
醉鸡,感觉华丽但其实简单易做啤酒虾,简单好吃超受欢迎
作者: tm55625 (tm55625)   2018-05-25 14:31:00
食谱那是蚬吧为啥要文蛤
作者: poiu1400 (poiu1400)   2018-05-25 14:45:00
菜脯蛋的菜脯换火腿不就变成火腿蛋了吗XDDD
作者: littlechild (勇气)   2018-05-25 15:28:00
卤肉

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