楼主:
mother (老木)
2017-12-09 13:56:10※ 引述《kimura0701 (一天要喝3千cc的水)》之铭言：
: 安 刚吃完午餐 爽
: 本来要去吃的那家水饺店没开
: 就去隔壁的面馆吃 也是蛮好吃的
: 吃完走出来 突然被水饺店的招牌吸引了
: 以前没注意看 上面写“纯手工”水饺
: 我就在想齁 这个“纯手工”的地步是到怎样
: 我在店里吃饭 很常看到老板在包水饺
: 然后馅料的部分应该也是自己弄的 就一大锅
: 但我觉得水饺皮是买现成的 没看过杆面皮
: 所以我很无聊地在想 “纯手工”“手工”
: 的这个用词 大概就是制造过程中
: 一半是亲手制作 就可以称作“手工”吧！
: 不知道大家对于“手工”的定义严不严格
: 板上的人对于甜点类的应该更有涉略吧
以章鱼烧来说
章鱼、面糊这些材料与调味料可以用现成的
但是面糊必须自己调的
倒面糊跟放章鱼还有翻面跟装起来必须是手工的
这样才能算是纯手工