最近朋友拿了两个小点心给我,一个是似乎蛮红的夏威夷豆塔,另一个是肉脯麻糬饼,说
是他妈妈研究了好一阵子才决定的食谱,打算过阵子在网络上卖。
某天拜托老公帮甜点拍照当作回礼,丢照片去之后,朋友又问说那你觉得工作室要取什么
名字呀,想了蛮多天的,但一点灵感都没有,连白目一点的名字都想不太到,所以才上来
拜托大家,看有没有什么意见,下面提出自己吃完的想法,不知道能不能当作参考。
夏威夷豆塔
自己觉得这是一款大同小异的甜点,跟台南的那间名店相比,朋友妈妈设定的甜度比较低
,对于只喝无糖茶类的我来说,可以一次吃掉一颗,不会立刻想找咸食来清口腔。
肉脯麻糬饼
外皮看起来是太阳饼那样的饼皮,但吃起来偏干硬,没有一层一层的酥感,内陷是肉脯,
有口感的那种不是酥酥的肉松,还有一小小块咸蛋黄,跟麻糬,馅料分布满不均匀的,大
概是百年老店跟一年新手的差别吧哈哈。
目前也不知道之后会有什么新点心,本来想帮他们找一个好笑又白目的名字,想说比较好
记,希望大家能给点灵感,谢谢大家。