楼主:
GoodElephant (ç¿Šä»Šå¯¶å¯¶ï¼Œèªªä½ å¥½ã€‚)
2017-09-26 22:39:32最近想调整一下饮食习惯，
后来发现了一件事，
那就是，好像我都没吃到可爱的青菜。
归咎原因就是有空去买来放冰箱，
等到有空弄来吃的时候，
通常都几天了。
这时候的菜往往都悲剧，不太能吃了。
可是蔬菜有人直接丢冷冻库的吗？
想请问大家有没有方法，
或有没有那种蔬菜是可以存放比较久，
又好调理的呢？
作者:
LaPAELLA (西ç牙)
2017-09-26 22:40:00洋葱阿
作者:
vesia (欧帕)
2017-09-26 22:43:00胡萝卜啊
看是什么菜阿，番薯叶就一两餐吃完冬瓜切块放点油可以煮汤
楼主:
GoodElephant (ç¿Šä»Šå¯¶å¯¶ï¼Œèªªä½ å¥½ã€‚)
2017-09-26 22:45:00但是蕃薯叶也坏的快，哈哈，两天忘了动就悲剧了..
作者:
vesia (欧帕)
2017-09-26 22:45:00高丽菜也满能放的
作者:
vesia (欧帕)
2017-09-26 22:46:00芯先挖掉，要用的时候一片一片剥很方便
楼主:
GoodElephant (ç¿Šä»Šå¯¶å¯¶ï¼Œèªªä½ å¥½ã€‚)
2017-09-26 22:46:00这样想想好像也是耶，会比一般叶菜类的耐放，高丽菜
作者:
kohaigi (绕*圈圈)
2017-09-26 22:47:00蕃茄，剥皮煮滚，分装冷冻，之后可以煮蕃茄蛋，蕃茄汤，红酱意面
高丽菜大白菜，冬瓜感觉不太耐放耶。我家很常买青江菜，洗好放可沥水的保鲜盒，放一周都没问题
作者:
vesia (欧帕)
2017-09-26 22:50:00请搜寻高丽菜保存法 有图解啦
作者:
e04Mae9 (我是小刀^.<)
2017-09-26 22:55:00买回来不要放著 先洗好晾干放保鲜盒 可以放久一点
作者:
SnowAmy (小雪)
2017-09-26 23:04:00习得技巧+1 (嗯... 蔬菜类...
作者: cherishh (Grace) 2017-09-26 23:06:00
买回来要先晾干 不然很快就会烂掉
作者:
gj73cy9 (哇呜)
2017-09-26 23:13:00感谢楼上
作者:
poweryeh (å°è‘‰)
2017-09-26 23:17:00做生意的经验是大陆妹不碰水可以摆一个礼拜，但是放在冰箱要注意冷度会不会太强，太强则会过熟…
作者:
moonns (Nancy)
2017-09-26 23:18:00冬瓜可以煮汤然后分装冰冷冻分次吃
有些叶菜很容易烂 像空心菜、油菜这种比较嫩的像高丽菜几乎能放常温没问题
作者:
Osdelin (拥抱蓝天)
2017-09-26 23:26:00芹菜、秋葵都很能放
作者: ohawaii (橘色桔子色) 2017-09-26 23:46:00
青江菜、高丽菜都蛮耐放的～
作者: whisperszu (szu) 2017-09-26 23:52:00
皇宫菜，自己的经验起码可以放冷藏一周以上
作者:
yi720 (momo)
2017-09-26 23:57:00买不洒水的叶菜类买回来后用塑胶袋包好再用报纸包，可以撑比较久。
作者: minionsll 2017-09-27 00:18:00
大概两天 你吃不多 就买少少 吃完再去超市买比较好
作者: tyccu (mccmm) 2017-09-27 00:19:00
叶菜类我家会用白报纸包起来 大概可以放个5、6天
作者: minionsll 2017-09-27 00:19:00
小白菜 也耐放
作者: orps40220 (Meatball) 2017-09-27 00:48:00
皇宫菜炒麻油很好吃XD
作者:
lsslu (禾)
2017-09-27 01:10:00如果是天菜我可以放一辈子（羞...
先做成常备菜 炒马铃薯丝 金平牛蒡 凉拌豆芽 醋渍番茄黄瓜洋葱 查浅渍钵
作者:
q2520q (木天蓼)
2017-09-27 04:06:00阳光、空气、水是植物生长的要素，但是只要离开土壤，这三点只会让植物加速腐败而已
作者: mikami1027 (MK) 2017-09-27 06:46:00
很多菜本来够新鲜的话可以放到快一个星期耶
作者: wd6118 2017-09-27 07:00:00
大卖场买冷冻蔬菜想到再拿出来吃就好 虽然种类有点少
我放到菜叶有点被冻伤了还是整把拿去煮 想说反正煮熟了都一样啊XD
作者:
MooER (卡罗)
2017-09-27 10:34:00把叶菜类用厨房纸巾或报纸包一层再包塑胶袋放冷藏，不碰到太多水气的情况下至少可以放两个礼拜，结球莴苣曾经这样放最高记录一个月都不会坏XDD
丝瓜～削皮切块，分装成小包冷冻，我还会冷冻菇类和花耶菜
作者:
DogCavy (蒙面卡飞猫)
2017-09-27 12:48:00要吃再买
不能要煮的当天再去买吗？ 全联超市什么的都很方便买吧
作者:
Kozue (虎踞，龙蟠。)
2017-09-27 16:30:00洗好沥水放保鲜盒，放好几天还很OK。要煮时从易烂的先煮，像空心菜比较不能放
作者: vordandi (请赐我清醒的头脑) 2017-09-28 00:38:00
丝瓜我也是会削皮切好分好冷冻，因为一直冷藏会老掉，加上现在又是产季，我家每周都摘很多条……