※ 引述《pauljet (呵呵)》之铭言:
: 1 火烤盲鳗
: 盲鳗是一种很原始的动物 韩国人会切掉头跟皮 切成小段
: 不去内脏 直接上烤盘 烤到全熟 子瑜也吃过
: 2 海鞘
: 剥掉壳之后就可以吃了 生吃味道苦咸
: 料理过后变海鞘拌饭会好一点
: 3 鳐鱼生鱼片
: 鳐鱼放到稻草里发酵一周后 切片
: 味道刺鼻 这个跟北欧国家吃腐败鲨鱼肉差不多 软骨鱼类体内有大量的氨
: 要经过发酵处理才能吃
: 大家去韩国会想吃以上三种海鲜吗?
去年去韩国找在釜山留学的国小同学兼邻居
他找了三个韩国女同学一起当导游带我四处走走
韩国妹一直带我去吃当地年轻人的店
后面他们看我好像都没什么反应
就带我去吃 活章鱼
一开始我不知道 跟着他们往釜山的海边走
接下来到了像韩剧里面的小吃摊
他们就请小吃摊阿姨 抓了一只小章鱼给我吃
那只章鱼大概跟手掌差不多大小
一开始阿姨就是用传统吃法 章鱼绕在筷子上给我
我看到整个傻眼 不敢吃 因为觉得章鱼头大大
脑袋里面的东西真的很恶还是生的
阿姨看我不吃 就一直说服我 旁边的韩国妹也一直鼓譟
因为当时已是晚上 海边的人很多 一些中年的大叔也加入加油行列
后面我只好咬著牙吃掉 说真的口感很恶心 味道我不记得 因为当时只想着快吞下去
我吃到一半就吐了 吃不下去 阿姨赶紧拿 一瓶烧酒给我 叫我踩罐
我整个晚上没吃东西 总是觉得胃有活体 一直喝烧酒 想把章鱼灌醉
后面韩国妹问我生章鱼好吃吗
我就说不知道 你们觉得呢?
结果那三个韩国妹根本没吃过生章鱼
他们说很多韩国人都觉得那个很脏 不卫生 不会去吃
之后我回台湾 看到盐酥鸡摊子的鱿鱼脚 都会莫名地肚烂