新闻标题：
别再烫“大陆妹”了 研究生发起“用点菜终止歧视”
新闻内容：
2017-06-15 10:39联合报 记者林良齐╱即时报导
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北艺大研究生曾品璇发起“用‘点菜’终止歧视”运动，把学生餐厅自助餐店“大陆妹”
的牌子更换成“福山莴苣”。图／曾品璇提供
许多民众可能习惯点烫青菜时来盘“大陆妹”（福山莴苣），但菜名被叫成“大陆妹”，
往往让陆配或第二代感到难堪，也让陆生感到不适；曾经在中学任教的北艺大艺术与人文
教育研究所学生曾品璇发起“用‘点菜’终止歧视”，不只希望仅仅反思更名，也希望能
够让更多人思考背后的意义。
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北艺大研究生曾品璇发起“用‘点菜’终止歧视”运动，把学生餐厅自助餐店的“大陆妹
”更换成“福山莴苣”。图／曾品璇提供
台大社会系助理教授李明璁日前在脸书上贴出由曾品璇发起的“用‘点菜’终止歧视”运
动，引发大众讨论。
曾品璇指出，大陆妹的名称来自台语“大陆的妹仔菜”（me-a-tshai），但在1980年代新
闻指的“大陆妹”是非法来台卖淫的陆籍女子，直到2000年后这个词才随着台语发音“好
叫易懂”变成通俗的菜名，虽然在台语中没有贬抑或歧视，但对中国大陆学生而言，“大
陆妹”的说法是很不舒服的。
曾品璇表示，发起的原因包括艺教所老师吴岱融曾在“女姓主义教学法”课时提及小吃店
有一道菜称“大陆妹”，让刚从美国回来的她听了很刺耳，其他如“美人腿”指茭白荀、
“玉女”蕃茄、“圣女”蕃茄等，很多被吃的食物竟然都以女性相关词汇命名；及曾在中
学任教的她看到男孩调侃一位陆配二代“妳就是大陆妹”，女孩眼角噙著泪“我觉得这个
辞感觉在歧视我”，却无力反驳。
曾品璇因此透过自己的力量“点菜”，从今年一月与艺教所同学发起“用‘点菜’终止歧
视”运动，包括利用透明姓名贴提醒老板、也在北艺大的学生餐厅主动向老板提起希望更
换“大陆妹”菜牌，老板一开始不愿意接受，并认为“中国大陆学生不用对号入座，来台
湾就应尊重台湾原本的菜名”，因此他们制作新的菜牌给老板当做一个礼物，过了几天后
老板也把菜牌挂上去，但她也坦言“过程真的不容易”。
曾品璇也说，不只希望福山莴苣正名，也希望借此抛出台湾在菜名俗称命名上的疑惑，例
如有美人腿、打母菜、玉女蕃茄等和女性都有相关的名称，反思传习已久、理所当然的菜
名，尤其近年来中国大陆配偶、新二代、中国交换生和就读学生日益增加，更需要思考和
他们的关系。
曾品璇也说，未来希望邀请民众参加“命名工作坊”，小吃店的老板普遍对四个字的菜名
感到“反感”“不易记忆”，思考有无各界都可接受的词汇。
为何莴苣被叫“大陆妹”原来和台语有关
【经济日报／记者杨美玲 即时报导】
小吃店常见的烫青菜“大陆妹”，清爽口感深受消费者喜欢，但多数民众并不清楚“大陆
妹”其实是莴苣的一种。家乐福表示，不论广告DM或卖场店内都从未使用“大陆妹”，全
以“莴苣”称之；爱买也说，自今年起都改称“福山莴苣”或“油麦菜”。
有网友在PTT上好奇提问为何会“大陆妹”这种青菜有这个名字，引起大家广泛讨论，其
中有网友翻出作家曹铭宗的《蚵仔煎的身世─台湾食物名小考》一书，说明台湾莴苣用台
语念是“莴仔菜（e-a-tshai）”，而e和a又谐音，所以常被念成a阿菜，南部大多会念成
“妹仔菜（me-a-tshai）”。后来市场引进了中国品种的莴苣，就被称作“大陆妹仔菜”
，之后慢慢简称成为了“大陆妹”。
新闻连结：
https://goo.gl/j2lDH1
心得：
现在是民主时代了
什么都可以改变
想改就改呗
大家认为应该改菜名吗？?
作者: yy810516 (LJE) 2017-06-15 16:05:00
也好 反正我也不知道是哪个大陆
作者:
Ed860227 (Phag125)
2017-06-15 16:05:00所以叫大陆妹跟性别歧视没啥关系阿 虽然要改是没啥差
作者:
SeaWolf (十字之门)
2017-06-15 16:06:00支持改菜名
作者:
mxr 2017-06-15 16:07:00学店文组真轻松 不用做实验跑模拟
作者:
inu1111 (犬)
2017-06-15 16:07:00名称改没意义，改叫护理师一样做的像狗一样
作者:
itsdj (水不会忘记回家的路)
2017-06-15 16:08:00大陆妹难吃
作者:
SamMark (里维士官长)
2017-06-15 16:11:00拎杯就是歧视中国，怎样？？有意见就单挑阿
建议冰淇淋也要改名，歧视麒麟麦当劳也要改名，歧视劳工火腿也要改名，歧视很火的腿
作者:
LaPAELLA (西ç牙)
2017-06-15 16:15:00女"姓"主义????
作者:
mxr 2017-06-15 16:15:00一起连署台啤改名 不然根本歧视台湾
作者:
zarsar (拉萨)
2017-06-15 16:17:00来自大陆说你是大陆妹觉得自卑，你去外国被叫台湾妹会吗?
作者:
addy779 (fly )
2017-06-15 16:19:00很多更严重的歧视值得关心 搞什么大陆妹阿 太闲?!
作者: HANJIUN (HANJIUN) 2017-06-15 16:20:00
我以后可以叫欧洲大陆妹吗
作者:
kuromu (kuromu)
2017-06-15 16:21:00上级瞳术 女权眼
所以寒天是在影射余天很寒酸？菜燕是在暗讽燕子这种动物？生活周遭无处不是歧视。
以下开发造句，＿＿也要改名，不然就是歧视＿＿西瓜也要改名，不然就是歧视西部人
作者:
EVEREVER (EVEREVE)
2017-06-15 16:29:00改牙
到咖啡厅点杯咖啡再来份未成年少女的乳房，就好像置身于赛纳河绊一样
作者:
uglily (丑丽丽)
2017-06-15 16:32:00释迦也要改名，不然就是歧视佛教人士
作者: pricewater 2017-06-15 16:33:00
菜是不好的东西吗?不然为何被冠名会觉得是歧视~
作者:
q2520q (木天蓼)
2017-06-15 16:38:00我被叫中国台湾我也不爽啊
作者: bandaimoon (fat) 2017-06-15 16:41:00
空心菜怎么办
作者:
angusyu (〒△〒)
2017-06-15 16:44:00你才骑士，你全家都骑士
作者: rencheng 2017-06-15 16:45:00
无聊
作者: roger60801 2017-06-15 16:46:00
圣女蕃茄呵呵呵呵
作者:
jpd (转角遇到老板)
2017-06-15 16:47:00这样就岐视，那湾湾怎么办?
作者:
slrmbenz (slrmbenz)
2017-06-15 16:48:00先把中国台北改回来啊
作者:
lazywhite (lazywhite)
2017-06-15 16:50:00不喜欢吃大陆妹 跟吃烫生菜一样
作者:
leonian (......)
2017-06-15 16:53:00跟楼上一样 大陆妹烫起来跟美生菜差不多>"<
作者: moshenisshit (嘻嘻) 2017-06-15 16:54:00
我觉得打老婆菜助长性别歧视，呼吁改名
支那人又在崩溃 不爽菜名不会滚会支那? 想待在台湾就入境随俗很难?
作者:
chungrew (work hard, play hard)
2017-06-15 16:57:00来源完全没有歧视 完整的俗名是大陆的妹仔菜简单讲就是大陆品种麦菜 或者说是大陆Ａ菜
作者: lily08320 (可以吃饭了吗) 2017-06-15 16:57:00
不想改 但是有人会不舒服 应该要尊重他们
作者:
chungrew (work hard, play hard)
2017-06-15 16:58:00称作 大陆妹 是约定俗成又简单易懂 并非歧视为了照顾对方感受 在中国人面前换个称呼可以考虑
作者:
damao (我是派大星)
2017-06-15 17:00:00没差啦，反正我觉得这菜超难吃
作者:
wtfconk (mean)
2017-06-15 17:03:00果真是外国回来的,看本地什么都不顺眼那支那整天在言语或立场歧视台湾要不要也顺便检讨一下
作者: jiangjiang22 2017-06-15 17:11:00
很无聊 心中有歧视才是真歧视
作者: ptckimo (ptckimo) 2017-06-15 17:13:00
欠嘘
作者:
hsh5566 (路人以)
2017-06-15 17:15:00如果对岸把猪肉 简称台女 不知会怎样
作者:
Altayana (莫斯科的泪)
2017-06-15 17:16:00三个字不讲讲四个字？
作者: asmanyasdog (一山) 2017-06-15 17:17:00
学店真的活很爽
作者:
NmoG (Mao Bao)
2017-06-15 17:19:00啊不是南极大陆吗
作者:
mepass (努力浪费人生)
2017-06-15 17:20:00骑你妈啦
作者: yenyuzheng (yenyu) 2017-06-15 17:20:00
鲍鱼请改名
曾问过中国的同学，他们说在大陆叫做春菜，好听多了= =
作者:
LII1201 (lii)
2017-06-15 17:25:00无聊
作者:
naker (NAKER)
2017-06-15 17:25:0087
作者:
hlb5828 (Benson)
2017-06-15 17:28:00北七
作者:
MarkIV (Mark101)
2017-06-15 17:28:00干那我中华台北也受到歧视大陆妹算三小？
作者: mercurycgt68 (发芽的吉它手) 2017-06-15 17:39:00
嫩 我都吃台巨根
作者:
wtfconk (mean)
2017-06-15 17:41:00这群整天检讨自己的,麻烦用同样的力道检讨敌国好嘛...
支持改，毕竟有人觉得不舒服而受伤害。再者我讨厌以大陆代指中国，中国就中国。
作者:
xiaohua (大花)
2017-06-15 17:45:00为什么叫大陆妹是歧视？叫台湾妹也是歧视吗？日本妹呢？韩国妹呢？那讲菲律宾妹、印尼妹又有没有歧视感？说到底，不过就是苏东坡看佛印罢了，这歧视不是存在字里，而是在于心里。
作者:
morgan0 (=== ===)
2017-06-15 17:46:00人家抢你邦交国 你帮他说话 好棒好棒
作者: ruby704215 (性感油炸物) 2017-06-15 17:49:00
终止个屁，客人看到福山莴苣还是会问老板这是啥，老板一样会讲大陆妹
作者: newpants (寿司) 2017-06-15 17:52:00
要不要来颗少女酥胸
作者:
bigmod (進å°åŒ—市è¦è·ç…§!)
2017-06-15 17:54:00应改中国妹，政治才正确
作者:
EIKD (华 扬)
2017-06-15 17:55:00单纯脑残
作者: momogoo 2017-06-15 17:58:00
中国是一个国家 请正名中国妹
作者:
fenghuo (fenghuolangyan)
2017-06-15 18:05:00大陆妹算什么，这个版都台妹也没人说了
作者:
tail0414 (wei_money)
2017-06-15 18:09:00觉得这篇报导错字连篇，有校稿过吗
作者: Djent127 (阿里山森林公园) 2017-06-15 18:11:00
还以为要改叫中国妹
作者: flash789 2017-06-15 18:13:00
为什么大陆妹有歧视的意思？我被人叫台湾仔也不觉得有问题啊
作者: moneypack3 (钱包三号) 2017-06-15 18:15:00
作者:
MasCat (帅猫咪)
2017-06-15 18:19:00文组?
作者:
horb (猴柏)
2017-06-15 18:26:00老实说 这名字根本跟歧视无关 大陆妹也不是指卖淫女子
叫支那撤飞弹我就改。等有人喊支那妹、狼性妹再难过吧？
作者:
uini (那抹湛蓝)
2017-06-15 18:28:00中国都逼台湾得叫中华台北了，那么有正义感怎么只敢对台湾人
嘘文也是蛮好笑的，以后象拔蚌改成大洋屌，小宝贝改成台男屌如何~
你爱那样改可以啊，你的出发点就是你想歧视吗，那这个都自己考証出发点不是歧视了，到底谁的问题？阿美人腿跟圣女，哪个是性器官？要改也没差啦，只是举反例一出手就拉抬到性器官，佩服
作者:
fishfi (fishcat)
2017-06-15 18:36:00支那妹支那妹
作者:
magie (玛基)
2017-06-15 18:40:00无聊
作者: ywdec30 (Y) 2017-06-15 18:49:00
又不是叫中国妹 自认自己大陆勒 把非洲大陆放哪里陆配受不了的话可以自己改成老板一盘大陆弟怎么嘘不了啊推xiao大 人家叫日本妹啥的都没说话了 把自己的词当歧视可怜
作者:
jingkis (jingkis)
2017-06-15 19:09:00美国回来了不起
作者:
SamloveMo (择你所爱，爱你所择。)
2017-06-15 19:10:00心中有歧视，看什么都歧视
作者:
jingkis (jingkis)
2017-06-15 19:10:00地理没学好，地球上很多个大陆，根本也没中国大陆好吗，人家叫中国
作者:
gg1259789 (GGininder123)
2017-06-15 19:15:00改成支那妹
作者: sunve 2017-06-15 19:18:00
让我想到我家之前一个中国客人 我在上菜的时候他问我这是什么 我回他“大陆妹”结果他跟我说“那有台湾妹吗”mdzz
作者:
c80352 (谙语)
2017-06-15 19:22:00妈妈是陆配，我真的曾经被取笑是大陆妹QQ
作者:
imdog (肥金鱼)
2017-06-15 19:22:00什么中国大陆 中国就中国
作者: capazek (Jerry) 2017-06-15 19:23:00
脑袋是装啥小
作者:
choux (奶油包心菜)
2017-06-15 19:24:00已经查出没有歧视意思，最后呼吁大家终止歧视???这位同学的逻辑蒸蚌
作者:
choux (奶油包心菜)
2017-06-15 19:28:00支持正名中国A菜～尊重人家国名好吗？
作者:
Knudsen (true me)
2017-06-15 19:35:00大学理工男都被歧视称作宅男 要不要先正名一下
作者: colinfeng 2017-06-15 19:39:00
不然改叫中国妹或支那妹
作者:
key4227 (Joanna)
2017-06-15 19:41:00无聊...就是菜阿
作者:
lzkai (Lzkai)
2017-06-15 19:44:00干那你们不要叫我们中国台北阿操
作者:
shmilyu (wings)
2017-06-15 19:53:00中国自己还不是爱对台湾人自称大陆人 不然叫中国菜算了无聊的新闻
作者:
NmoG (Mao Bao)
2017-06-15 19:54:00南极大陆妹
作者:
elite840 ( 因为 值得)
2017-06-15 19:56:00智障，那老婆饼不就歧视老婆，支那玻璃心。
作者:
jkreg (葛顿哥)
2017-06-15 20:01:00无聊,自我审查上瘾了
作者: kcc0702 (有个女孩叫甜甜~) 2017-06-15 20:08:00
真的无聊
作者:
Leo6666 (leo)
2017-06-15 20:27:00支持啊啊啊
作者:
g7a7n7 (Caine)
2017-06-15 20:27:00改倭菜
作者: labulato 2017-06-15 20:29:00
白痴
作者: litem (new one) 2017-06-15 20:33:00
不觉得有歧视
作者:
uini (那抹湛蓝)
2017-06-15 20:52:00中国都不准台湾人叫中国为中国，要叫大陆，叫大陆妹怎样????
作者: bmiss (花草七下) 2017-06-15 20:57:00
喜欢大陆妹错了吗？
作者: Lin71742 2017-06-15 21:21:00
不是自己要我们叫大陆的吗
作者:
MajorC (豆鸡)
2017-06-15 21:23:00那改中国妹好了 根本有事
母猪这两个字 我怎么觉得是在污辱猪阿 还是改回叫婊子好了
作者: giboushu 2017-06-15 21:35:00
这就跟尸皮应该改名成大体皮肤87%像这不是想红真的不知道在妄想什么森77
作者:
qb110425 (qb425110)
2017-06-15 21:40:00肥宅也是歧视，要叫做棉花糖男孩
作者:
justlive (不要跟猪吵架)
2017-06-15 21:54:00标准没事找事做
作者: kaeri 2017-06-15 21:54:00
这人是不是平常过太爽了没事找事作。。。。
作者: stta 2017-06-15 22:02:00
不爽回去经济起飞,好棒棒的中国啦
作者:
ysya (good morning)
2017-06-15 22:05:00支持改名 以前长辈都说是因为大陆妹很便宜 才会叫大陆妹 听起来就是有歧视的意思
那是你长辈的问题，不是这道菜的问题可以去查潘科元先生所写，大陆妹来自高屏腔台语，与“妹”字或女性根本无关
作者:
m06 (桂冠汤圆)
2017-06-15 22:17:00高丽菜？
作者:
blueminion (薛定諤的貓)
2017-06-15 22:20:00支持改名，我也觉得圣女番茄这种名字有点怪，听不出来这种改良品种的特点是什么= =
圣女番茄是台湾蔬果育种家陈文郁先生亲自育种命名，同时也以为纪念黛妃而命名的戴安娜西瓜闻名，所以我们要为了不知何故去开始的蔬果正名，抹灭这位伟大农人具纪念意义的命名
作者: onlyhuman (???) 2017-06-15 22:31:00
无知真可怕
作者:
mainsa (科科)
2017-06-15 22:31:00不是大陆妹是歧视 而是中国这国家本身就脏到不行 说真的不用讲到 支那 光说你们中国人 这样就超有歧视意涵了啦 因为中国被他们自己弄臭了
作者:
jojia (jojia)
2017-06-15 22:56:00真的是无知 连来源都没查清楚
作者:
Takuri (阿悟)
2017-06-15 23:11:00没事找事做
作者:
ppc ( )
2017-06-15 23:30:00无聊透顶
作者: feiio (feiio) 2017-06-15 23:30:00
喔
作者:
sammoon (sam)
2017-06-15 23:32:00对岸过来的你们国籍是中国还是大陆 叫大陆妹哪里歧视?原来你们国籍是大陆不是中国喔
作者: lulusuccess 2017-06-15 23:41:00
真够无聊
作者: jark41 (~~) 2017-06-15 23:41:00
??????????????
作者:
Fongin (步莱恩)
2017-06-15 23:53:00中国有停止岐视台湾吗
作者:
hsu828 (hsu828)
2017-06-15 23:58:00就 是 大 陆 妹
作者: suaygiho (suay) 2017-06-16 00:25:00
87
作者: sneercream (咖啡不加盐) 2017-06-16 00:40:00
习大大陆妹
作者:
teaball (茶球)
2017-06-16 01:00:00大陆妹大陆妹大陆妹 好吃
作者:
tacoux (Muaji)
2017-06-16 01:54:00大陆妹就是大陆妹，台湾就是台湾，中国人滚回去好吗
作者:
ppc ( )
2017-06-16 03:24:00拿北京话来思考说台湾话的发音是歧视 神经
作者:
aalau3 2017-06-16 04:26:00可以看一下脉络再跟我说歧视在哪吗
作者: idunno (idunno) 2017-06-16 04:36:00
中国
作者:
iuexeyz (路牧雅)
2017-06-16 08:17:00无聊
作者:
moidasu (mo)
2017-06-16 11:32:00被麦当劳戳到笑点XD
美人腿又不行了？那肤若凝脂、缥色玉柔擎这种形容女性的词汇是不是也要全部砍掉？
作者:
jamison04 (σ ﾟ∀ ﾟ) ﾟ∀ﾟ)σ)
2017-06-16 12:28:00连来源都不知道还运动咧
茭白笋 俗称美人腿 不懂有什么好生气 那东方美人茶要不要也顺便生气一下