楼主:
kklljim (凯文)
2017-05-11 00:06:20很不想吐槽原物料一直在跌,但是物价一直涨,尤其是早上常吃的面包,一颗肉松面包,
从去年的15块,涨到刚刚去买的28块,涨了快一倍!!!
国际油价,糖,小麦都在崩盘,吃的却一直涨,老板还好意思说原物料在涨,到时候原物
料真正涨上去,物价只会涨更凶!
小麦月线
http://i.imgur.com/rAq1mgv.jpg
糖月线
http://i.imgur.com/PMzlwdp.jpg
作者: fallheart (快丢我水球阿) 2017-05-11 00:07:00
做一颗面包不只原物料啊,还有掺一休一例⊙_⊙
作者:
MFans (电影迷)
2017-05-11 00:08:00噗,推楼上
作者:
w365 (123)
2017-05-11 00:11:00浅草好像也涨了
作者: rightmask (假面) 2017-05-11 00:14:00
不要吃,反正也不是什么健康东西
作者: Chris0224 (六甲先生) 2017-05-11 00:15:00
坦白说面包的成本还满低的
作者:
abonbon (alias)
2017-05-11 00:18:00石油降价 原物料都降价 基本上所有的东西都改降啊 一例一休成本本来就是老板该负担的企业成本 怎么好意思讲出来说要涨价?
作者:
talesr (塔蕾瑟(?))
2017-05-11 00:19:00还有以前的油电双涨
作者:
moonpaper (以色事人者,色衰而爱弛)
2017-05-11 00:22:00店租很可怕
老板:原物料下降没错 但是适逢一例一休 只好含泪涨价
作者:
maye (好想玩别人的猫)
2017-05-11 00:32:00老板想买的跑车涨了啊!
小麦跌面粉永远也只会涨不会跌啊 赚的都是原料大盘前阵子欧洲奶油还涨价 做烘焙当兴趣也越来越烧钱了
葱面包也从我小时候的8块 前天看的28的 20年一年一块钱啊
作者:
dskp (罐子)
2017-05-11 01:10:00一例一休跟人力成本相关啊!怎么会跟成本的没关
作者:
redsder (放手)
2017-05-11 01:11:00面包成本不是只有面粉阿!奶油年初涨二成、食材比如坚果、莓果也调涨一成、加上一例一休的人事成本
作者: satisfaction 2017-05-11 01:13:00
原物料跌时没跟着降价有什么资格说要涨价
作者:
redsder (放手)
2017-05-11 01:13:00你说面包售价如何维持呢
作者:
sy789 (肉球)
2017-05-11 01:42:00盘商补见得会降价,还有店租
高雄自强路纯发葱阿胖 25→27→28→32 狂涨不过真的超级好吃
作者:
sammoon (sam)
2017-05-11 02:13:00我家这边还有那种7个50的阿 不过我不敢吃
作者:
nanalia (娜娜莉 )
2017-05-11 02:21:00作者:
setraise (Better Life!)
2017-05-11 02:34:00觉得面包是奢侈品了,一个面包足够去美X美点蛋饼+饮料
作者: flyhattmann (茶哉) 2017-05-11 02:45:00
重点是涨了后他妈的不会跌啊靠,超级不爽
作者: cecillia1881 (ceci) 2017-05-11 03:43:00
太便宜反而不敢买ㄝ
作者:
kenco (最近走希腊风)
2017-05-11 04:20:00跟挂号费涨的原因一样
好久没有吃面包了!胖又贵!!只是馒头也要20-25了
作者: henry7448 (P=MC) 2017-05-11 07:31:00
因为需求量的提升远大过供给端的成本下降吧面包店每天都很多婆婆妈妈在扫货,价格能不涨吗
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2017-05-11 07:47:00推楼上,说面包成本低的可以用日本进口粉+法国奶油做做看
作者:
heered 2017-05-11 07:59:00一般面包店不会用到这么高级吧
作者:
ansfan (vanessa)
2017-05-11 08:15:00真的超有感 随便买一个全麦就要50了 已哭
作者: paul510404 (牧师) 2017-05-11 08:49:00
月线要再拉更长看XD
作者: YALEMY 2017-05-11 09:26:00
很久没吃面包了
用人造奶油和法国奶油的成本差很多啊!看想要怎么选择
作者:
cobal (孤独的灵魂舞月光)
2017-05-11 09:49:00所以售价跟成本有很大的相关性,售价过低的不一定是好事!!也要把食材的等级列入考量才能判断售价是高还是低!!
作者: morasi (鸡肉饭!) 2017-05-11 09:51:00
面包 除了吐司 不然都是有钱人在吃的QQ
作者: notshort 2017-05-11 09:53:00
馒头也一直涨价
作者: acujo (警察先生就是这个人) 2017-05-11 10:10:00
白吐司加水
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2017-05-11 11:01:00谁叫你不多赚点钱,自由经济市场嫌贵可以买别间啊
作者:
reinakai (睡眠不足的人生)
2017-05-11 11:22:00去年15块?我买25-35块肉松面包好多年了
作者:
peak8 (乳酪)
2017-05-11 11:38:00很多欧式面包一个都70元起跳,都快可以吃个便当了
作者:
leo3258 (leo)
2017-05-11 11:39:00就老板说词阿
作者:
redsder (放手)
2017-05-11 12:04:00楼上P大~但是一颗70 的欧包也是可以饱一餐欸
面包的包材也是成本之一呀,不然原po都直接用手拿着走?