是间偶然发现路边非常不起眼的小店
分享一下老板的几款有趣寿司
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毛毛虫寿司
内里包的是鲑鱼剩下的忘记了XD
外层是燻鲑鱼、酪梨还有鱼卵
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西雅图寿司
内里包的是起司、鲑鱼、酪梨、沙拉酱,外层放上起司炙烧,最上层部份基本上依老板心
情变化,因为我爱老板的醃小黄瓜所以就放了小黄瓜
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黄金一条龙寿司
内藏洋葱与炸虾(是货真价实的虾子,不是那种虾子5cm,面衣15cm,穿厚重大衣的炸虾),
上方是酪梨、鳗鱼以及鱼卵,作品发想自神风特攻队
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恋爱寿司
恋爱寿司包的是红豆麻糬、洋葱、小黄瓜与山葵,外层是草莓与红豆泥,外层基本上是随
季节与老板心情变化
也分享一些菜单以外的料理
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当天我带了新鲜山葵请老板帮忙料理
老板用山葵做了下酒菜
用山葵叶柄与韩式泡菜及多种鱼肉章鱼做成有点像大阪烧的下酒菜,外层除了美乃滋与柴
鱼也有山葵,吃下去只有山葵的香气没有辛辣呛感,味道较重配啤酒真的很棒(老板叫我
去隔壁便利商店买啤酒配)
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南瓜花天妇罗、花花麻油汤与凉拌花花
这也是自备食材的无菜单料理
我很爱漫画深夜食堂,也爱日剧
一直很像找到一家可以随意点餐的小餐馆,最近总算找到了,还是在内地的小镇
老板说想吃什么只要他会的都可以做,或是先讲好自备食材他就能做,自称擅长日本、法
国、意大利、台菜、客家菜
聊天聊到在另一家泰国餐厅吃到让我白眼的打抛猪,老板也要我自备材料就能端上桌
这算是近日工作诸多愚蠢烦躁事件外能让我舒心的美丽小事
跟女板的板友们分享一下
( 渺 ?)ゲラゲラ