周末要去同事家聚餐
不是买现成的 是大家带自制料理去分食
菜的卖相我应该尚能驾驭
但对调味这件事情不是很拿手
会用本身就带咸味的芙蓉豆腐偷吃步
降低调味失败率
想问大家做成哪种类型比较好?炸、烩、凉拌?
(1)炸过后外酥内嫩的的老皮嫩肉
http://imgur.com/au0nsES
(2)做法最简单的凉拌和风豆腐
http://imgur.com/AfrnMCl
(3)勾芡过的松子豆腐
http://imgur.com/PgnOWfM
还是有其他的建议都可以 谢谢喔~~
作者:
xiansli (雨下不停..)
2017-01-19 15:22:00我选2 不过桂冠芙蓉豆腐煮日式小火锅也超棒 你可以考虑
凉拌豆腐算自制料理吗... 不就买个豆腐放上调味料况且你说调味不拿手..
作者:
Darius (阿美烘焙)
2017-01-19 15:25:001，3冷的都超难吃的，就做二吧
作者: domorita666 (大王) 2017-01-19 15:26:00
金沙豆腐好好吃喔是用咸蛋黄料理的（？
如果我是你 我选1...2、3 都要调味1虽然也要调味 比起2、3算简单 咸味够就很好吃了
作者:
cacaya (小咖)
2017-01-19 15:32:00可以麻婆豆腐啊，全靠豆瓣酱调味
作者:
Trasher (小柔儿~)
2017-01-19 15:32:00我喜欢1 但要热的才好吃
作者:
Jenmei (Tanya)
2017-01-19 15:32:00我觉得凉拌豆腐还不如带些自己配的沙拉 或是做个马铃薯蛋沙拉那种
既然是大家带自制料理那我绝对不会选2，感觉很没诚意
作者:
tracy115 (Tracy)
2017-01-19 15:46:00芙蓉豆腐已经用柴鱼汤调味过，不用准备酱，你随便做都马好吃...是我会选第一道吧
芙蓉豆腐上面摆龙虾沙拉 简单好吃麻婆豆腐也很简单不容易失败
1如果炸不好会很吸油吧 推麻婆豆腐 我之前做过觉得调味不难但豆腐容易破掉XD
作者:
dale1980 (dale1980)
2017-01-19 17:12:00桂冠的芙蓉豆腐不容易破 很好料理 我妈超爱煮成火锅 加酱包下去有种昆布汤底的感觉 很甘甜
作者: maxsheng (ummmmm) 2017-01-19 18:27:00
123都好吃～可是13冷掉不好吃～2又没诚意
作者:
LindaMo (Linda大)
2017-01-19 19:41:00推老皮嫩肉～
作者:
Denise10 (lin*ˇ*)
2017-01-19 22:42:00当然是老皮嫩肉啊！用蒜头酱油烧过，好吃
作者: Qiz 2017-01-19 23:49:00
葱姜蒜末炒香，倒入一罐肉酱(加点水),放入切好的豆腐，不锅前洒上葱花。就不用担心调味的问题了
作者:
wassabi (哇)
2017-01-20 00:18:00紫菜豆腐蛋花汤
作者:
madge1986 (madge1986)
2017-01-20 17:18:00推老皮嫩肉!芙蓉豆腐炸起来超香 超好吃 真心不骗但要注意保温问题