※ 引述《BBsnowy (血汗厨师)》之铭言:
: 大家好‧ >‧
: 因为本身对甜点满有兴趣,也刚好有点设备,因此想要在网络上卖自己做的甜点,想赚点
: 学费
: 开幕前准备了快半年,Logo、包材、设计通通自己克服,还没开始卖便把两年打工的存款
: 烧掉了...
: 每天下课后便是试作跟调整产品,大概12点回到家,开始看摄影及行销的书,学习怎么用
: photoshop,而没课时就是整天耗在工作室里
等等,所以说你还是学生?
课余时间都放在这真的好吗,怎么当初不直接念餐饮科呢
而且你时间都花在看摄影跟行销,这样很难说服我说你的东西会有多专业多好吃啊
: 还没开幕便没有收入,而材料费跟日常生活的费用却越来越多,当时一直想着只要撑到开
: 幕就行了..
: 但是并不是我想的那么美
: 开幕后到现在,询问的人数不增反减,有时文章会买广告,专页也会时常举办活动,也因
: 此触及人数常常可以达到6000.7000人,但是却没有人询问有关产品的事,我想过可能是
: 因为在网络上卖,所以对客人来说会有个不安全感,不确定花了钱买来的东西好不好吃,
: 又或著是价格加上运费后太贵。
如果真的触及六七千人却都没人问你的产品
那大概不是你的产品太废就是你的产品太废
配上前一点,你的闲暇时间都花在精进摄影跟行销,这就更有说服力了
: 但购买过后的顾客却很少回馈跟评价,而产品的价格我经过调整后也还是同样的状况
: 所以我只能往“是不是产品不够吸引人”的方向想
: 我用的原料不会偷工减料,也坚持用高级进口的材料...光是抹茶粉50公克就要370元,这
: 是我的坚持,但是我却没办法让人知道
看到这我相信你都在念行销了,有够...怎么说,会嘴?
是有多没办法让人知道啦,你原本贴的图是这张
http://i.imgur.com/MS8mxFN.jpg
这根本直接就把用的抹茶粉打出来了好吗,真的没办法让人知道?
或者把【抹茶粉 50公克 370】拿去喂狗也能得到类似结果
而且看起来你是去网拍买原料?
之前有个大姐也是跑来推销自我感觉良好的沙拉,还说什么自己做成本很贵
结果搞半天她是去全联买菜回家做的,你们要不要认识一下
: 但看着其他噱头大原料也便宜的产品卖的贵到无法理解却一堆粉丝之后我也开始迷惘是不
: 是该跟着潮流走..
这种人我看多了,东西不怎么样卖不出去后就开始怀疑消费者没有鉴赏力
然后开始在那边孤芳自赏,觉得都是因为我太好才会这样
要是我愿意放下点坚持就好了呢(苦笑
赛啦,根本想太多
: 我的店主打一种台湾目前很少见的甜点,但真的不错吃因此我一直在研究,也希望能推广
: 让这种甜点能在台湾广为人知,但是在经济与成就感的压力下,我感觉快迷失了,常常po
: 出文章后就觉得很沮丧,因为那么多人看过,却没人询问,也因此常常想要做更多新产品
: ,把自己一天比一天的逼得更紧绷,也忽略了课业跟影响脾气
我一直很看不起那种做生意就做生意,外面硬要套一层高大上当包装博同情的人
真的想推广还会一个卖四百?这是骗人第一天出社会?
我昨天看日剧学到一个词叫做【小贤しい】,总觉得不知道为什么一直联想到这个词
: ,好几次就想放弃,但是却又不甘心..真的不甘心..
: 想知道女版的各位有人也创业的吗?妳们遇到了什么挫折又是如何坚持的呢QQ
这边我就真的不懂了
你有什么证照还是觉得自己是个甜点天才吗?
或者你有什么过人的行销手段还是充满创意天马行空的想法吗?
再不然你们家是什么甜点世家促使你一定要扛下台湾甜点最后希望的牌子吗?
如果你什么都没有什么都不会,那是在不甘心几点的?
创业这条路没这么简单,突然去弄一个你没碰过的产业死掉才是正常
你现在该做的就是乖乖认赔出场,反正钱也差不多烧光了当做买次经验
回去好好正视自己这次失败的原因,东西太废就好好去学做甜点
行销太废就多看点书,甚至这部份外包都可以
或者其他方面缺点也可以想想看怎么改,反正钱都花下去了总是要拿点东西回来
好好累积自己的实力,别想去搞些虚头巴脑的东西
不然就算你想学你口中那些噱头大原料便宜的店家你也学不来
: 另外这是我的一些产品,希望能得到一些意见,谢谢各位耐心看完这么长的文章!
: http://i.imgur.com/ucLgRJd.jpg
: http://i.imgur.com/1f8Wz8G.jpg
: http://i.imgur.com/pobyjZI.jpg