[讨论] 大家家里都用什么牌子的油?

楼主: viaaes (没有暱称这东西)   2016-12-20 23:44:49
自从黑心油爆发后,阿嬷买油品都选择橄榄油
但市售的进口橄榄油其实也不见得真的都没有问题
今天意外发现她这阵子用的是安丽dorian特级橄榄油
一公升售价四百初。
我上网查了很多,但看不出来哪些是业配、哪些是真的评价?
好市多的kirkland似乎也还不错
版上有女孩家中使用安丽的橄榄油吗?
因为我个人不知为何听起来没有很安心
想要询问大家家中用什么牌子的油品居多
作者: a60525025 (56不能亡!!)   2016-12-20 23:47:00
好市多的
作者: jameshcm (亿载金城‧武)   2016-12-20 23:48:00
橄榄油是低温使用的,不适合油炸
楼主: viaaes (没有暱称这东西)   2016-12-20 23:48:00
没有油炸,都是一般煎炒使用
作者: Imgur5566 (贴贴)   2016-12-20 23:49:00
煎炒也不适合啊威
作者: cat0429 (momo)   2016-12-20 23:55:00
没听过这个牌子~~不过以阿嬷的烹调习惯,还是以猪油最佳。
作者: lien ( )   2016-12-21 00:26:00
不要拿橄榄油爆香喔
作者: Beatha (Beatha)   2016-12-21 00:32:00
现在都使用自制猪油
作者: redapple34 (apple)   2016-12-21 00:33:00
苦茶油
作者: sammoon (sam)   2016-12-21 00:38:00
橄榄油拿来煎炒没问题好吗 重点是选对 加油有兴趣可以谷歌一下就知道惹....
作者: junebabyPTT (六月)   2016-12-21 00:41:00
没听过安丽的油。最近用o&co、de Cecco 橄榄油,椰子油和亚麻仁籽油(凉拌),品牌不固定
作者: aa257 (aa257)   2016-12-21 00:57:00
植物油不适合高温 尤其不饱和脂肪酸多的
作者: color5bird (五色鸟....)   2016-12-21 01:17:00
推椰子油或猪油~记得要找用玻璃瓶装的~
作者: viviberry (薇薇贝瑞)   2016-12-21 04:19:00
Olitalia葡萄籽油 自家炸的猪油和苦茶油
作者: BisouBisou (Gap pas gap?)   2016-12-21 05:12:00
可以买义美的猪油呀
作者: kiwifresh (奇异果‧新鲜)   2016-12-21 06:56:00
得意的一天
作者: Trasher (小柔儿~)   2016-12-21 07:17:00
自制猪油+1
作者: JayceLai (深红)   2016-12-21 08:59:00
1L四百多...主妇表示好贵啊
作者: soso790113 (meli)   2016-12-21 09:21:00
椰子油
作者: kimura0701 (花坛金城武)   2016-12-21 10:05:00
肥宅自搾
作者: Aniseorita (柠檬星内勾呀)   2016-12-21 11:07:00
我家也是用安丽的橄榄油,国家地理杂志有介绍过,是希腊制造的EV橄榄油https://youtu.be/Po66BADPRv4会卖这个价格也是因为是特级冷压初榨的缘故
作者: sandy0925 (瑄瑄)   2016-12-21 11:17:00
好市多买的橄榄油
作者: rolibonita (Eos )   2016-12-21 13:46:00
市面上有很多初炸冷压橄榄油,重点是,橄榄油本来就是买初炸冷压的比较好,就像不锈钢要买304或316(抗酸)一样*初榨初炸冷压橄榄油一公升从三百多到六八百多都看过(可能有更贵的),因为是第一道的油,普遍都比第二道,第三道(特级,精致)压的贵一些
作者: terrie2169 (小米)   2016-12-21 14:07:00
椰子油
作者: Snowyc (一色。)   2016-12-21 15:14:00
泰山芥花油,中高温烹煮都没问题,凉拌才用橄榄油
作者: janice0929 (晴天)   2016-12-21 23:33:00
用安丽的橄榄油+1 觉得很安心
作者: alsbun (bun)   2016-12-22 03:01:00
自家出品椰子油

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com