我本身半年来只有两次的打工经验。一次是冰店，但做到三天老板说顾了我才发现人太多
，请我走了。另一次婚礼会场，基本是有缺人才会去帮忙一两次那种。
虽然家里给的生活费算充裕，但我本身很喜欢看书，所以希望不要靠爸妈，为自己赚点零
用钱，于是应征某家日系火锅店，结果秒上了……
今天是第三天结束，主任跑过来跟我说，我表现很差，说其他人三天就上手了，要我好好
回去想想，店长很不满意我的表现。并叫我不要太慌张，稳重的做事。
老实说我老早就知道我是满笨手笨脚那一种类型，已经有心理准备被嫌，当下还满受伤的
……基本上那家店也没有什么缺点，同事上司没啥问题，也没无理取闹或乱骂过我。算是
不错的环境吧，我觉得的。我有点害怕再这样下去，会不会因为能力不足而被炒鱿鱼，难
得一份工作就那么飞了……
顺便说一下我的问题，我是在外场做工作的，基本上我不会打翻菜也不会送错菜，但，细
腻的工作处理不来。像是锅子我真的很难快狠准放在瓦斯炉的正中央，或是火锅的饭后料
理的汤量很难掌握。
虽然说要我回家好好反省，但如果要我提早进入状况，最好的就是要我不断的实际操作，
可能要花比别人两三倍的时间才能做好，但现阶段店家不能让我那么做啊……请问有没有
餐饮业经验几乎等于0的人，但很快就进入状况的神人给我意见，谢谢!
没做过餐饮，不过觉得可以观察别人怎么做的，汤量大概多少，锅子慢慢放稳没关系，细心观察客人可能需要什么，有可能可以改善喔
作者:
civilian (pearly)
2016-12-12 23:49:00可以问问看同事是不是也有被唸...我做了快一个月老板常常念 常说要学习另一个同事 可是他也常常被唸
作者:
jonjes (HONOKA)
2016-12-12 23:52:00餐饮 最浪费时间的打工
作者:
mag1021 (Different Style)
2016-12-12 23:54:00没经验的要做餐饮外场 建议从比较简单的店家入手
作者:
evaras (牛排)
2016-12-12 23:55:00真心的建议 直接换工作 找类似卖场仓储或其他内场工作
作者:
mag1021 (Different Style)
2016-12-12 23:55:00或生意普通的小型店家 如果一开始就去生意超好服务细节很多的店 没经验的根本忙不过来
作者:
mag1021 (Different Style)
2016-12-12 23:56:00做餐饮外场要反应快 手脚俐落 头脑清楚 记忆力好才行
作者:
evaras (牛排)
2016-12-12 23:56:00不适合的工作 就不适合 不用勉强学会 这只是打工
作者:
linyap (miche)
2016-12-13 00:04:00打工而已这种经验累积对人生也没啥太大帮助（何况这摆明就是免洗筷职务）就算换别的工作也无所谓
作者:
BITMajo (BITMajo)
2016-12-13 00:34:00看玩这篇想吐槽喜欢看书不知道和不想靠爸妈有什么关系...
作者: domo1021 2016-12-13 03:49:00
楼上如要买新书需要钱
加油...我也是手脚不快的那一类型，别人做比我快两三倍，我也觉得好难过
作者: peggy0807 (小文文) 2016-12-13 21:47:00
我觉得新手不要太紧张给自己太大压力，我第一份餐饮业就是火锅店！我也是手脚不快甚至连招呼客人我都紧张到说不出话，店长也是会唸！做久后店长夸我夸的要死！多点工作经验自然很容易就上手也有可能你不适合这种工作
作者:
cute123 (想暱称好麻烦)
2016-12-13 22:16:00加油，第一份工作餐饮业做3个月才上手，懂你想要好好做，可是有些事急不来