从采买、处理食材、制作、摆盘、品尝、善后~都觉得很有趣!
采买的时候，看到色彩缤纷的蔬果，就觉得自己好像宝石商人
要来买漂亮的宝石～
处理食材的时候最舒压了
用双手细心的帮食材洗干净、根据想要的口感
跟料理方法还有特性，切成想要的形状
想像最后吃起来的最适感，就好像在衣柜前面挑约会服一样期待
也会想用削皮器削薄片～
然后卷成花的样子或是留下一部分来当装饰
制作的时候，不管是看食谱的生涩慌忙还是凭直觉做菜
善用五感，看食材逐渐越来越好吃的样子
煎肉滋滋的声音～香味慢慢的出来，那种期待又能快速获得成果的感觉就是爽
摆盘的时候
拿出平常收集的盘子
根据料理的整体颜色跟类型装盘，不管是再简单的食物
有摆盘就能瞬间大加分！！（还能疯狂拍照、传给同好分享XD
品尝的时候呢
不管好吃还是不好吃，都没有关系
不好吃就笑笑当处罚，好吃就开心的分析出原因，享受自己的手艺
善后是最累的
但如果是洗自己心爱的盘子跟餐具的时候
就会有一种帮自己小孩洗澡的心情
虽然很累，但是很甘愿！！
原ｐｏ可以先从简单的早餐做起
买可爱便宜的盘子来装饰，培养兴趣
平常也要多看一些处理食材的文章跟书籍
也可以问卖菜的人怎么处理
口味的部分，要靠多吃、用心吃，自然就知道怎样调味最好
摆盘可以多参考餐厅跟国外的网站，还有部落客～
※ 引述《silense (宁静的韧性)》之铭言：
: 我煮菜很可怕
: 好比说
: 煎鱼的时候
: 外面是焦的、里面是生的
: 通常我就煮火锅
: 汤底加火锅料
: 这样一定不会有错
: 不过我反省了一下
: 我身边的女生朋友清一色都会做菜
: 我的男生朋友都还比我会做菜
: 据他们说当过兵就会做菜了
: 这好像是个必须培养的技能？
: 趁现在弟弟也住家里
: 先抓他拿我煮菜的实验品^O^
: 想问
: 喜欢煮菜的人为什么喜欢煮菜呢？
: 只是喜欢那种煮菜被吃光光的成就感吗？
: 想知道喜欢做菜的理由
: 希望我听完这些理由
: 也可以有动力开始学做菜
: 如果听完还是不想做..........
: 那我再继续煮火锅XD