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[闲聊] 自己煎牛排

楼主: zxcvbnm88888 (BLUEBERRY00)   2016-08-15 22:54:47
大家晚安
最近ㄧ直看戈登拉姆齐(Gordon Ramsay)的美食节目，从地狱厨房到地狱厨神之监狱风云
。
感觉每个节目都有它的特色，监狱风云可以感受到犯人心态上的改变，并学会一项技能，
让出狱后的犯人能有自立更生的能力，从简单的杯子蛋糕到柠檬塔，虽然不是每个都这么
顺力，但过程让我非常感动。(T ^ T)。
看了那么多美食节目，自然也想亲手做看看！( ^ω^ )，所以以从最简单的牛排开始。
首先，先去买块牛肉（跑～～～），在照着厨神指示一步步来。
1.让牛肉在常温休息30分钟～ （好久 (椅稻･`)
2.热锅，用牛肉自己的脂肪来煎（切一小部分的牛肉脂肪）
3.在牛肉上洒盐（华丽的洒上一遍）
4.牛肉下锅！！（≧▽≦）
5.煎至两面焦脆，左右也要顾到
6.把它放在盘子上，让它休息10分钟
7.快速处理配菜（炒洋葱）
8.嘿嘿嘿！切牛肉囉～ 虽然不知道几分熟，但是好吃
http://i.imgur.com/ajdVO4H.jpg
题外话，好想买双人的德制主厨刀～～～～～（看看钱包...没钱）(椅稻･`)
作者: omare (不哭不哭 给你秀秀)   2016-08-15 22:55:00
好饿
作者: ineda (天生超级白)   2016-08-15 22:55:00
椅稻是什么
作者: WoooEooo (WoooEooo)   2016-08-15 22:56:00
超想做威灵顿 但感觉失败率很高XD
作者: tigerblue663 (胎沟噗鹿)   2016-08-15 22:56:00
我也好想吃.....QQ
作者: shinshin2015 (shin)   2016-08-15 22:57:00
吞口水……
作者: Minilla (每天都很开心!)   2016-08-15 22:58:00
他跟小孩一起做菜的节目也很好看，根本变了一个人
作者: tuanuu (栗鼠小逸)   2016-08-15 23:01:00
重点真的是牛排要休息，煎好后休息过的牛排好好吃http://imgur.com/a/fNS47 我喜欢生一点 但是这块不算完美切下去的当下没有血水 放一阵子还是会有
作者: greatdemon (ralf)   2016-08-15 23:05:00
椅稻好像是打坏掉的颜文字
作者: libido (立)   2016-08-15 23:14:00
饿了...
作者: ssd123698745 (noel)   2016-08-15 23:16:00
休息完可以小火回温
作者: A130969933 (Ryo)   2016-08-15 23:16:00
最近也一直看
作者: ishigakis (衣橱)   2016-08-15 23:16:00
看起来好好吃QQ
作者: ssd123698745 (noel)   2016-08-15 23:17:00
但第一次煎这样算很不错欸
作者: orangeyang (chu)   2016-08-15 23:19:00
现在po这个是犯罪！！！！！
作者: sparklekyu (请让我为你画只羊吧)   2016-08-15 23:29:00
宵夜QQ
作者: ttuelouie (箭毒蛙)   2016-08-15 23:33:00
德国刀不喜欢 去日本找师父订制一把青纸钢牛刀 手感跟刃口角度赞
作者: misakimisaki (misaki)   2016-08-15 23:35:00
今日晚餐 http://i.imgur.com/oGK6wTO.jpg一个牛排丼饭的概念
作者: chihchuan (Andy)   2016-08-15 23:39:00
想吃
作者: najoy (○巫女小姐○)   2016-08-15 23:39:00
超想吃威灵顿+1
作者: ZechengWang (大格子)   2016-08-15 23:54:00
掯 不该点开的万恶的自动开图
作者: kubturub (匿名)   2016-08-16 00:02:00
看起来很成功！
作者: remix25017   2016-08-16 00:04:00
觉得厉害！
作者: vin830 (三十六)   2016-08-16 00:13:00
http://i.imgur.com/ZQp4bsF.jpg在高登餐厅吃的威灵顿
作者: catsmiles (心漾)   2016-08-16 00:15:00
(椅稻･`
作者: willy610 (夏洛克)   2016-08-16 00:18:00
牛排是冷的!你们全部 out!
作者: jomaysong05 (small-talk)   2016-08-16 00:20:00
厉害推个
作者: aloha17 (aloha17)   2016-08-16 00:23:00
好饿喔
作者: allen0626 (allen0626)   2016-08-16 00:23:00
看起来好赞
作者: beauty199399 (0.0/)   2016-08-16 00:23:00
虽然爱洋葱 可是原po洋葱太多了啊啊啊啊
作者: typecommand (:))   2016-08-16 00:32:00
自从我煎好牛排静置10分钟冷掉，我就再也不静置了就算有一点血水我也要热热的吃
作者: arpp5833 (33)   2016-08-16 00:42:00
想吃威灵顿啊啊啊啊
作者: wen52212 (汶汶)   2016-08-16 00:44:00
嘘宵夜文啊啊啊啊 刚吃完方便面又饿惹
作者: tp106 (milk)   2016-08-16 00:56:00
万恶宵夜文！
作者: LynnCho (曹扁儿)   2016-08-16 01:05:00
高登餐厅的威灵顿牛排好吃吗？看厨神当道都好想吃
作者: shizusumi (墨隅)   2016-08-16 01:24:00
晚上看这个……饿了
作者: chen0612   2016-08-16 01:41:00
好饿.....QQ
作者: pikasusu (皮卡苏苏)   2016-08-16 01:48:00
好饿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
作者: marsonele (marsonele)   2016-08-16 01:51:00
可恶 想吃
作者: lib66940 (小工头)   2016-08-16 02:16:00
休息１０分钟不就冷了？当然是要趁热吃啊～
作者: sirius90211 (穷得只剩下嘘)   2016-08-16 02:28:00
请注意发文时间 害我2:30不知道去哪里觅食
作者: angelcc (angel chen)   2016-08-16 02:53:00
饿了....
作者: techniclaire (天才小钓手( ′﹀‵)／︴)   2016-08-16 03:14:00
监狱风云超感人 他好凶可是他真的很nice 而且他和哪那些囚犯在一起很自在 也不摆厨房明星的架子 爱死他惹
作者: prosperous   2016-08-16 03:32:00
饿
作者: iAmPtt (Ptt是种信念)   2016-08-16 03:39:00
椅稻是三小
作者: Vassili242   2016-08-16 08:39:00
你这牛排生到还在旁边吃草牟牟叫你这盘一定会被戈登干缴主角是牛排还是洋葱
作者: xinni (xinni)   2016-08-16 08:47:00
牛排一定要休息啊！！！
作者: lic0420   2016-08-16 09:26:00
双人主厨刀好用，好的刀具值得投资呀
作者: s161590 (Jane)   2016-08-16 12:20:00
http://i.imgur.com/lSjDZhj.jpg铸铁锅牛排
作者: ji9quu8sji (biano6405)   2016-08-16 12:28:00
放温热的烤箱静置或是放在已经热过的瓷盘上啊！
作者: nsaids (有所思)   2016-08-16 14:15:00
RAWWWWWWWWWW！！！
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