※ 引述《Mieke (愿一切平安顺心)》之铭言：
: 我跟我先生的习惯是吃东西尽量不沾酱
: 然而是大众的饮食习惯都会沾酱吗？
: 去豆浆店或早餐店买 若没特别告知
: 酱油 酱油膏 番茄酱 会先淋在早餐上面
: 若跟老板说 就会被告知：
: 妳又没有先说 我已经加了
: 甚至还有一次 在斗六遇到某位脾气不好的老板娘
: 因为在我说不要酱油时 她正好加下去 还说他们店特制的酱料很有名
: 最后还要揍我（大概觉得我瞧不起他们店的酱料？）
: 酱料才是本体？ 我以为重点在食物？
: 我肾脏功能没有很好 又不想特别跟人家解释
: 真的很多人爱吃酱吗？ 难怪台湾是洗肾大国 (/_\)=3
跟洗肾无关，尤其不应该把与妳不同口味的人归类在洗肾圈。
就像有些人喜欢自己在家做菜，有些人热爱外食，
但没必要把后者称之为不重视身体健康。
酱料其实非常重要，不论日式西式还是中式，
更遑论东南亚与重香料的印度了。
很简单：不同气候，文化与口味造就了不同的味觉，习惯与风格。
就算新鲜无比的生鱼片一样会沾山葵或酱油。
就算天妇罗也有不同吃法，有些沾海盐或淋点酱油，
或常见配上萝卜泥，反正没人规定怎么吃。
沾酱并非代表不重视"食物本体"。
我喜爱蒜泥白肉，沾点酱油，偶尔一点辣椒负责刺激。
喜欢萝卜糕，但若缺了酱油膏在旁真的会想跟老板大声抗议。
就算最传统的日本握寿司，师傅也会事前刷特制酱料上去(多以酱油为基底)
而非台湾常见的给客人自行沾酱油与山葵，这没有绝对。
以后遇到这类事情，记得事先跟老板或老板娘讲明白就好啦，
若没用只好拒吃了。
这种规定客人要怎么沾酱的老板其实真不多见。
我最后一次遇到应该是中永和的无双牛肉了，
超有个性的老板坚持不让我将涮好的牛肉片沾酱，
气得我后来拒吃。