※ 引述《liveforhappy (水户洋平)》之铭言：
: 如果真的有中华一番的小当家厨师团
: 里面有小当家，四郎，嘟嘟，解师傅跟雷恩
: 今天你运气很好，抽奖抽中可以任选一位作你的主厨
: 他一个人帮你负责包办一餐的所有料理
: 大家会想指定谁?
: 我应该会选解师傅
: 因为他的料理不失创意却又不会太无厘头
: 小当家跟雷恩的有些料理有点可怕
: 另外两个跟班好像不会煮菜
说到解师傅就会想到他的大钢棍
一棍在手 希望无穷
各种面皮都靠它
也可以拿来打架 当拐杖
最厉害的是从来都没看过他洗
罗根的面点之所以那么厉害 关键就在他的老面
我想解师傅的面点 卖点一定是那根从来不洗的钢棍
跟面店老板浸到汤汁里的那根手指一样 是所有精华之所在
解师傅最有创意的料理应该就数黄金开口笑包子了吧
让我们来看一下他的介绍
特色
金黄色的炸包子，表面有一道形似笑脸的裂口
摇晃下就能发出很惊悚欢乐的笑声一般的声音
以切好的熟牛排丁为馅料再加入冬粉
包子熟后冬粉会充分吸收牛排丁所产生的肉汁
因此虽然表面有裂口但食客还是能享受到浓稠馅料汁且不会感到油腻
两个特点配搭在一起，会令食用者产生极为快乐的心情
秘密
表面的金黄色是炸之前涂了一层蛋汁的缘故
在生包子表面划开一个开口，皮中加入膨胀粉
下锅油炸遇热后开口撑开让滚油进去
炸硬包子皮内侧和预先放好的牛肉丁
完成后的包子内部实际已经变成类似铃铛的构造
所以摇一摇就会发出笑声一样的声音
认真想一想 整个包子都好油阿
牛排丁炸到肉汁都跑出来 听起来就好干好应好难吃
包子变成跟铃铛一样能摇出声音
这个皮真的咬得下去吗
扣掉会ㄤㄤㄤ这点 罗根的四色海鲜包子根本屌打
如果你觉得老面很恶心 把外皮扒掉 只吃那个八珍海味的内馅吧
起码内馅用料很有诚意阿 直逼无敌海景佛跳墙呢
好好味啊~~~~~