前阵子和老公去一间蛮有名的小吃连锁店,因为一楼满了所以我们到二楼坐
当时二楼只有一位可能是休息时间在用餐的员工
等我们餐到之后有位中年目测五十多岁和我妈年纪差不多的太太坐我们对面桌
然后等到服务生将她点的餐送上之后,她坚持说那不是她点的
之后服务生和她确认她划的单
(是自己划单交给服务生吃完再结帐的那种,划单没有图只有菜名)
她拿了有图片的介绍菜单说她要点的是里面的某张图
结果是她自己看错菜名划错,服务生和厨房没有做错也没有送错
在发现原来是她自己的错误之后,我想她可能会再点正确的那份,错的打包
或者将错把送上的吃完
但是没有!! 她接着说了让我很生气的话
【那你把这份送下去我是要吃这个(指图)】
服务生看起来很为难......我正火大想出声时,在旁边一桌吃饭休息的服务生接着说
【你就换一份给她吧】 感觉是想息事宁人的发言
既然在这边工作的人都说可以了我就把话吞进去
送餐的服务生看起来也还是很为难没说什么就把餐拿回到楼下
休息的服务生之后很快也吃完下楼去
中间在我们的餐点还没吃完,中年太太的餐还没上的期间
我真的很想说妳真的是很不要脸的奥客,但老公一直明示暗示要我冷静
可是我还是好生气!!!! 我也做过餐厅,厨房和外场都有
我不知道那间连锁小吃店是怎么做的
但我知道我以前待的餐厅退回的餐是直接倒掉,还有可能会扣服务生的钱
明明就是点餐的人的错,真的那么想吃就加点
为什么是照着你划的单做的餐,送上你划的餐点,后场前场的人都没有任何错
就因为你眼残又厚脸皮卢就要免费帮你换餐???
重点!!!!!!!
让我更生气的点是
当她要的餐点重上之后,她连一句谢谢也没有说
我当下真的气到快脑血管要爆,但刚好我老公吃完就赶快把我拉走怕我会和她吵起来
我现在回想还是好生气啊啊啊!!!!!
是我生气的点太低了吗?
大家会怎么做呢? 还是会在店家答应客人的要求之后和她沟通吗?
或者跟我一样,店家表态之后就觉得比较没立场讲(但内心还是深深觉得要教育奥客)
还是有其他作法呢?
我不觉得付钱就是大爷还有服务业无论如何都该讨客人欢心的观念是对的