楼主:
antizen (~_~)
2016-06-18 14:26:41好奇
火锅的吃法
肉片沾蛋汁下去煮？
肉片煮完沾蛋汁？
到底是哪种吃法？？？
女孩们都怎么吃？
作者:
samug (勿忘初衷)
2016-06-18 14:28:00当然是煮完沾蛋汁啊！滑顺～～
作者:
baopig (Dayum!)
2016-06-18 14:29:00我都不沾蛋 改沾地瓜粉然后拿去炸 吃起来跟炸猪排有90%像
作者:
liao5469 (一天又一天)
2016-06-18 14:30:00沾蛋下去煮，肉比较嫩
楼主:
antizen (~_~)
2016-06-18 14:30:00楼上吃火锅会点地瓜粉?
作者: beartsubaki 2016-06-18 14:31:00
寿喜烧吃法是煮熟沾蛋液吃 肉片沾蛋汁下去煮有意义吗一下锅蛋液不就散熟成蛋花汤了???
作者:
lrip (yun)
2016-06-18 14:33:00沾蛋白下去润滑
作者:
c80352 (谙语)
2016-06-18 14:35:00煮完才沾蛋液阿,咕溜咕溜
作者:
softseaweed (Gladys von Wackenheim)
2016-06-18 14:36:00蛋都是最后打下去变跟温泉蛋一样
完全不沾蛋，蛋都是最后才打下去的（不过我会煮到全熟）
作者:
MissFaye (霏霏肥肥靠靠靠北)
2016-06-18 14:47:00沾蛋白下去煮
先把蛋分成蛋黄蛋白然后把蛋黄搅拌搅拌用肉混著蛋黄下去煮剩下的蛋白混著葱花 沙茶等肉煮熟在混著ㄘ啊啊啊啊啊～我2惹QQ
涮涮锅吃到最后~把蛋白跟蛋黄分离,肉沾蛋白煮(比较嫩),最后再把蛋黄煮来吃(不敢吃生蛋黄)
作者: ricoo50 (chenghsu) 2016-06-18 15:04:00
火锅会蛋黄拌沙茶 肉片沾蛋白
作者:
lovesa8 (小旅行)
2016-06-18 15:05:00沾蛋白涮两下再沾蛋黄吃，超好吃
作者:
ru899 (爆米花)
2016-06-18 15:12:00都不沾 分开煮
作者:
ppccfvy (手心手背心肝宝贝)
2016-06-18 15:14:00火锅沾蛋白煮，寿喜烧煮完沾蛋黄
作者:
takao (高 熊)
2016-06-18 15:28:00我都煮半熟蛋戳破后拌饭吃ww
作者: e2n0g433 (cookiewen) 2016-06-18 15:39:00
火锅先沾 寿喜烧后沾
作者: mixchuu (米克斯啾啾) 2016-06-18 17:15:00
同楼上 立马搜寻寿喜烧吃到饱XD
～鸡蛋内含蛋白酶，可以协助分解～所谓使肉软化～跟木瓜的酵素，凤梨的酵素，能让肉变软一样～
只有寿喜烧才会沾，涮完肉当成沾酱吃呀！火锅就完全不沾，吃原味～～
作者:
ue28 (Tai)
2016-06-18 21:13:00沾蛋吃超赞
作者:
SnowAmy (小雪)
2016-06-18 22:56:00请补足字数
作者: piaolz (飘仔) 2016-06-19 01:07:00
一般火锅就沾蛋白蛋液让肉比较嫩，寿喜烧就煮完再沾蛋液，日本人吃寿喜烧沾蛋液主要是因为要把肉的温度降温才沾的（防止过度高温让肉焦掉）