Re: [闲聊] 做餐饮业 遇过最恶心的事?

楼主: pitpat (肥兔子)   2016-04-27 13:27:08
曾在一间连锁牛排馆打工
放牛排的铁板太烫起火时,厨房师父抄起丢在地板擦污水的黑恶抹布盖在准备送出的铁板
上灭火
蛋篮整个发臭长出一堆蛆,依然打了下去送了出去,跟几只蛆一起,嗯就是躺牛排旁边那
颗生蛋~
客人老是抱怨冰淇淋柜很臭很臭,几个月后发现老鼠干,沙拉吧的面包发霉,生菜区一堆
果蝇驻留,自取的碗盘上面常有阴毛等等
后来到另家餐厅打工,厨房老是叼著菸煮食物,用指甲超长也不知道上次洗手是啥时的手
指搅拌生蛋,淋在盖饭,客人吃的好开心,当下觉得什么都不知道的人最幸福了!
印象最深的是,有次遇到鸡巴客人,她的五更肠旺被同事加了几勺馊水桶里头的浓稠液体
,反正肠旺颜色深味道重,吃不出来。
自从那次之后,我才明白食物还是自己煮最好,餐厅服务生是最惹不起的人…
※ 引述《tt6380 (social dilemma)》之铭言:
: 如题
: 本身是餐饮业员工
: 虽然满庆幸自己的店
: 算是注重卫生的
: 可是看到有些画面仍然无法想像
: 例如 所有用过的餐具 用大的长方形桶子集中一桶
: 塞满以后(要塞到满的极限才可以)拿到后方
: 有一个外佣会在那边洗碗
: 然后看到她洗碗方式
: 就是用洗碗泡泡水泡过 然后水冲一下而已
: 拿出来甚至上面还有点小泡泡=口=
: 因为厨房我不会进去(只做外场)所以更可怕的就看不到了
: 不过外表光鲜亮丽的日本料理店
: 里面厨房地板 可以看到是超油腻的地板=口=
: 但最恶的莫过于
: 上次一个小孩在店内用餐区走道直接拉起大便
: 他妈妈骂他一顿 说不好意思喔
: 然后我就被前辈叫去清理大便了...
: 就先扫 然后用平常的拖把去拖
: 那拖把是清理过大便的
: 然后再被拿来反复拖地=口=
: 各位餐饮业员工
: 还有看过其他恶心情事吗?
作者: DolceVitter (返影)   2016-04-27 13:29:00
恶....刚吃完午餐,觉得不苏胡
作者: PANG920 (PANGSHAN)   2016-04-27 13:32:00
得罪不得 得罪不得
作者: a0925846 (纯真)   2016-04-27 13:54:00
为何碗盘上会有阴毛
作者: TousBaby (披着虎皮的蛋糕)   2016-04-27 14:00:00
觉得你讲的好唬烂
作者: e04Mae9 (我是小刀^.<)   2016-04-27 14:12:00
牛排还在开吗
作者: spoppy (spoppy)   2016-04-27 14:24:00
也太惊悚

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