Re: [问题] 单点制的店到底几岁才吃的起?

楼主: KUNI0202 (藐視王法)   2016-04-16 01:29:09
※ 引述《Hanedas (南瓜塔塔麋)》之铭言:
: 每次看到烧烤都很兴奋
: 尤其看到稀有烤料更是不能
: 不过如果再往下看
: 发现是单点 就只能瞬间QQ
: 寿司店也是~~~
: 吃那种盘子颜色不同的
: 真的令人想哭
: 可是又很想吃吃看…
: 不知道这种单点制的东西
: 是毕业之后出社会就吃得比较不伤心?
: 还是有一定的白领才不伤心?
其实美食这东西除非有热忱,不然的确是没必要为此花大钱。
若真很爱因美味而获得幸福的感受(比如我)
又尚未有稳定收入,那我觉得可以养成平日存钱的习惯。
不用存太多,存到一两千就够一顿单点制的烧烤,
好比个人很优的纪鸟,
其他好比一顿野村鮨,鮨十兵卫,鱼道生等江户前寿司名店,
或劳瑞斯,168,教父等高级牛排馆的"商午",
都是两千以内能解决的高档料理。
为什么说偶尔呢,因为对我来说,
一两千就能获得快乐其实并不算很贵,
我买一双Nike的Kobe鞋款也会开心,但那绝对不只这个价钱。
美食相对来说,是获得快乐负担较低的一种选择,
存一点零用钱省吃俭用个几天,吃一段好吃的犒赏自己,
是以前我穷学生时期常干的"傻事",所以才说"要有热忱"阿XD
作者: arnold3 (no)   2016-04-16 01:33:00
自己做就好了 便宜还能吃饱
作者: artiller (砲仔)   2016-04-16 01:36:00
没固定收入吃这种餐厅太贵了吧?感觉像是才在学扎马步就想要当师傅了
作者: cake51640 (uuuu4ni)   2016-04-16 01:38:00
举例失败
作者: momoforever ( Chi~*)   2016-04-16 01:40:00
一楼是把料理想成切切东西丢锅子就好了吗?..无言
作者: artiller (砲仔)   2016-04-16 01:40:00
如果可以的话,存个几百块,去大家所谓的有名小吃店好好见识巡礼一番,然后拿去跟街头巷尾的寻常小店比较。思考看看差异在哪,积少成多,经验有了嘴巴也叼了,这时候才开始进入fine dining的世界以上是我个人看法
作者: arnold3 (no)   2016-04-16 01:47:00
煮饭是有多难 看你平常弄不弄而已
作者: artiller (砲仔)   2016-04-16 01:48:00
如果我可以自己煮出廖家牛肉面的汤,我肯定不会上馆子吃牛肉面的XD煮饭不难啊,但问题是吃多就知道天外有天
作者: arnold3 (no)   2016-04-16 01:50:00
没要你拿个中西餐烘培证照 只要弄个比餐厅卖的好旧型基本上饭店卖的就材料好一点 鱼翅羹给你用排翅之类同样价钱你去水产市场要挑更多都行
作者: artiller (砲仔)   2016-04-16 01:55:00
不同意楼上看法喔,至少中式餐厅的厨房一般家庭不会有更别提小家庭去哪可以买到优质鱼生了
作者: arnold3 (no)   2016-04-16 01:57:00
懂吃的家里一定都嘛会有基本厨具 可控温烤箱打蛋机等等酱汁手法基本上就凭经验 生鱼片那算另一个领域了如果你讲究的话当然连像发面室温都要处理 看你怎样去发挥你有心想学的话就去拼拼看看西餐乙级就是了去上课有问题直接问老师比较快
作者: irene160 (鬼出示人滚)   2016-04-16 02:10:00
原po真有耐心...
作者: Hanedas (南瓜塔塔麋)   2016-04-16 02:14:00
我想起来了你不是那位一个人吃饭吃得很精彩的大大吗!!!
作者: arnold3 (no)   2016-04-16 02:26:00
其实在台湾开店口味倒算是其次 有的用料扎实反而多卖不了隔壁的压成本来跟你比价钱 符合大众口味反而赚更多像是那种一般台式葱花面包 卖得比吴宝村的好都有国外进修回来的反而会发现台湾人喜欢偏软的口感
作者: cheeshan (家酒)   2016-04-16 02:30:00
是KUNI耶~
作者: peachmom (peachlady)   2016-04-16 02:43:00
是Food版老行家~~~竟然在女版出没~~~
作者: zigzag (Ζ)   2016-04-16 02:50:00
KUNI大在讨论美食跟餐厅的时候就会浮上来~~~
作者: raxes (甫儿)   2016-04-16 02:52:00
是KUNI!!!!!!!!什么时候要写牛肉面文XD(敲碗
作者: Annabelliu ( )   2016-04-16 03:16:00
想吃好料的有这么难懂吗………为什么要跳针到什么去学做菜有证照啊==我说的是某推文,完全离题耶==
作者: yaokut ( )   2016-04-16 03:17:00
想吃好料的,为何一定要自己动手阿 @@
作者: SSMA (SSMA)   2016-04-16 03:52:00
arnoid是在讲什么啦...你都自己做,不要去外面吃好了,厨师是下了多少公夫才能做出美味的料理,你以为像你想的那么容易啊!厨师的培养过程是训练假的喔?
作者: domosha (假腹黑)   2016-04-16 04:02:00
推kuni大~~ 但一楼令人傻眼 讲得好像食物一般弄一弄就可比三星级 这么简单大家就不会愿意花大钱吃美食为主的餐厅了
作者: aq301117 (Miss Cat)   2016-04-16 07:43:00
1原po真是有耐心+1
作者: SapiensChang (Sapiens~)   2016-04-16 07:48:00
老实说做菜有心就可以 以很多单点制的餐厅来说 试几次还是可以用的出来只是想吃个好料 那么累干嘛?我偶尔在电影上看到好吃的 买不到的我才会真的自己来但是你跟我说隔壁县市就有卖的东西叫我做 何必呢?别再跳针做菜了常常下厨做好后从买材料到收拾厨房到吃掉后花了很久的时间得到美食 早就过了那想品尝的最佳时机点 上次炖个鸡炖了六小时控制火候加上加了一堆酒 做完后根本只想睡觉对了 优质鱼生可以前往基隆崁仔顶挑货 我常常在这边遇到许多日本料理店或是居酒屋的老板但是要会喊 要买大量也要会自己处理就是了 这些东西具备后才吃的到 神经病我花钱解决不就好
作者: yining1229 (蚯蚓)   2016-04-16 09:15:00
也会存钱吃一顿好的 不后悔超满足
作者: yeahShen (人参胡萝卜)   2016-04-16 09:38:00
是KUNI!我也是会存可以吃大餐的基金,偶尔去一次,但是到都没有人愿意一起去,有些店就不好意思自己进去…很多人都觉得不用为吃花这些钱
作者: artiller (砲仔)   2016-04-16 09:56:00
崁仔顶顶级渔获还是优先给餐厅啊没一点崁仔是买不到好货的
作者: a76597659   2016-04-16 10:16:00
有眼不识泰山 泰山真有耐心
作者: PoloHuang (黄保罗)   2016-04-16 10:41:00
我推你
作者: drajan (EasoN)   2016-04-16 10:46:00
大大的文章是我美食汪洋中的一根灯塔啊
作者: aria168 (aria)   2016-04-16 11:35:00
之前在维也纳社团脸书看过你Po文,没想到你也是乡民XD推要有热忱
作者: SapiensChang (Sapiens~)   2016-04-16 19:20:00
art多去几次多准备点钱囉xD老板熟了一切方便

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