先说结论，
这其实只是北京囡仔世代，台语烂到一个境界后，
对台湾固有的本物小吃，所产生的困惑罢了。
面线，单就这两字，它是没有勾芡的。
面线糊，是有勾芡的。例如tsut8-bi2-koo5(糯米糊)、han-tsi5-koo5(番薯糊)。
台湾传统食肆，有面线，也有面线糊，这两样东西是不一样的，
单就彰化市来讲，海线比较偏做糊的，山线相反。
但是某些地区，往往面线糊也简称做面线，特别是台语差的年轻人(不尽然是)，
对他们来讲，糊的意义搞不太懂，干脆跳过，都说叫面线，
然后也因此，为了跟"面线"(其实是面线糊)区别，
而创了个"清面线"来用，
语言因此就“话屎规大堆”，越讲越囉嗦。
之前有听过一群开口闭口很像大陆青年的台湾北京囡仔，
在争论鲁肉饭跟肉燥饭的话题，
其实也是类似的缘故，问题在于台语能力，
不但无法分辨这个语言所产生的小吃称呼的差别，
也因为语言的隔阖，不容易从长辈传承到传统的文化经验，
原因于此。
※ 引述《kyu02031020 (曹圭贤摇晃的红酒杯)》之铭言：
: 手机排版 请见谅
: 我是彰化人
: 稍早之前跟室友在讨论面线糊跟蚵仔面线的差别
: 我才突然发现我们的认知似乎很有落差！
: １、面线糊跟蚵仔面线的面线大部分都是红棕色的
: 这点大家都同意
: ２、有些面线糊里会加类似肉羹里的肉
: 这大家的认知也差不多
: ３、蚵仔面线的汤是ㄍㄜㄍㄜ的还是清汤？
: 这就开始意见分歧了…
: 一群女生开始争辩不下
: 还开始找男友找朋友询问意见
: ※图片来源 Google
: 室友的认知
: http://i.imgur.com/0PtNnmB.jpg
: 这不就是面线糊+蚵仔而已吗？
: 怎么会是蚵仔面线！！！！！
: 我的认知
: http://i.imgur.com/5eW0cxZ.jpg
: 蚵仔面线的汤就是应该是清汤啊！
: 这才是蚵仔面线！！！
: 后来室友的男友还帮我们Google
: 才发现鹿港的蚵仔面线还特别被标注是清汤
: (虽然我不是鹿港人
: 不过我从小到大吃过的蚵仔面线都是清汤啊！QQ
: 女孩们所认知的蚵仔面线跟我一样吗？
: 每个地区的蚵仔面线都不太一样吗？
: 还是只有鹿港比较特别？
: 版上有人也是彰化人吗？ 跟我认知一样吗？
: 不管是面线糊或是蚵仔面线加黑醋真的绝配超好吃
: 半夜讲食物讲到肚子饿…
: 原来我室友大获全胜
: 我的观念在一夜之间被颠覆了
: 寒假他们要来彰化玩
: 要带他们去吃看看清汤的蚵仔面线