楼主:
toopure (纯真)
2015-12-30 16:34:03原文恕删
原po提到泡牛奶不知道o不ok
刚好我今天和同事有实验
材料:
1.韩国抹茶牛奶抹酱
2.我自己做的抹茶牛奶酱(原料为天然抹茶粉、鲜奶、砂糖、鲜奶油)
3.光泉鲜乳
4.热开水
作法是将抹茶酱加一点热开水融化后再加鲜奶,
图:左-韩国抹茶牛奶酱、右-自制抹茶酱
http://i.imgur.com/O9ZPyY6.jpg
左边的表面浮一层萤光绿的东西,
不知道是油脂还是啥,
右边的则是像我们平常在咖啡店和的抹茶牛奶颜色,
上面的悬浮物是我煮牛奶+砂糖的时候略焦的产物XD
左边的搅拌之后:
http://i.imgur.com/6dh4aVA.jpg
...不知道要怎么讲这种感觉@@
结论:韩国抹茶牛奶酱还是单纯做抹酱比较好,
而且我吃不太出来牛奶味,
比较像抹茶巧克力XD
但当抹酱还是蛮好吃的啦,
不过建议不要花太多钱买,
价格超过$350的话不是很值得,
我个人不会回购XD