嗨,我想你应该是有厨房和瓦斯炉的人
最简单不易失败的我觉得是汤类
蒜头鸡汤//
材料:鸡肉切块、蒜头数颗剥皮、水
锅子内加入鸡肉、蒜仁,
加水盖过鸡肉后开火,水滚后盖锅盖转小火煮,
约10分钟调味关火即可。
蒜头可以替换竹笋、甘蔗、凤梨+苦瓜、剥皮辣椒、干香菇、各种鲜菇…
萝卜排骨//
材料:切块排骨(部位随人喜好)、白萝卜去皮切块、水。
步骤同上,不过要盖锅盖煮约30分钟至萝卜软烂。
萝卜同上可以金针、冬瓜、莲子、竹笋、山药、牛蒡、蛤蜊…
还有鸡丝,鸡腿或鸡胸蒸熟后剥丝,
可以加小黄瓜丝/红萝卜丝/蒜末/香油/盐巴凉拌,
或者直接放饭上,把蒸好的鸡留下的鸡汁加点香油、盐巴调味加热,
一起淋上也可以。
再来就是丼肉系列,
需要火锅猪肉或牛肉片,切块鸡肉也可以,
以及半颗洋葱切丝。
酱油:味醂:水,3:1:5下去,
加点糖/米酒调和,
(不过还是要看酱油品牌,有的会太咸)
倒入锅内加入洋葱丝煮到软透,
再加肉片煮熟即可,
起锅前淋打散的蛋液再关火也不错。
大概以上,希望可以帮到你:)
※ 引述《sgin (sgin)》之铭言:
: 本想发烹饪版,可是我觉得女孩可能更多回响。
: 是这样的
: 我是个不会下厨的女生
: 标准的家事都是妈妈包办
: 就是那种不会做菜
: 只要会读书的教育
: 不像我妈那年代都要会煮
: 我连自己煮都懒
: 宁愿躺在床上饿到睡着就算了
: 我煮东西没耐心会偷吃
: 煮面就水滚丢本身有咸味面进去就好
: 目前技能:打蛋,煎荷包蛋
: 煮水饺不知道会不会烂掉
: 煮水煮蛋
: 我现在交了男友,因为我很穷
: 吃饭钱他会请,如果我煮东西给他吃又不用花大钱又有心
: 上次我跟他说我只会水煮蛋
: 他还说要吃看看,我就煮了
: 我这次想到萝卜糕也不错
: 法式吐司对我来说算是很有水准的料理
: 还想过吐司夹蛋给他当早餐
: 但太平凡而且我们都下午后见面
: 有没有什么简单料理做给男生吃的重点是就算简单但亲手弄Fu就是很甜蜜
: 想问不会下厨的女孩曾为男友作的料理 易上手味道不会很可怕的
: 谢谢大家