Re: [讨论] 上万元的牛肉面

楼主: KUNI0202 (藐視王法)   2015-11-09 00:22:14
※ 引述《kelvintube (strike-out)》之铭言:
: 刚刚打开脸书,看到朋友去吃牛肉面
: 看了看他拍的菜单
: http://i.imgur.com/hbl1Vk3.jpg
: 挖靠 我有没有看错 吃碗面 要花这么多钱
: 或许小弟真的太鲁了,原来在台北吃碗面要花1500
: 想说当下吃完一定是这种感觉
: http://i.imgur.com/WEXZbBe.jpg
: 真的值得花10000元去吃碗牛肉面?
那就是牛爸爸知名的元首牛肉面啊:https://goo.gl/M6hgu4
据说是使用"松阪牛肉",包括日本大辅牛、巴西牛筋,肋条与牛腱子,
所谓松阪只是代表顶级,并非真正日本松坂和牛:http://www.matsusakaushi.jp/
当然吃过日本顶级A5或澳洲昂贵的M12大概能猜得出到底所谓入口即化能到什么地步,
但以红烧方式炖煮然后与面条端上桌这可惜个人一直无缘一尝无以置评。
私人待代所还是高级餐会动辄一万以上虽非常有,但近年来愈来愈多,
没办法,台湾M型社会结构愈来愈明显。
一餐牛排请厨师在一旁狂削以克计价的阿尔巴白松露,
这些客群帐单来了连看也不看一下,直接丢信用卡。
但也别太羡慕,说真的,道地的台湾小吃没什么比不上的,
美食的价钱并不是常常取决于"美味"本身,
而是多来自于"稀有程度"。
好比假如白萝卜难以种植,那一样也能成昂贵的天价食物啊。
作者: chiens   2015-11-09 00:26:00
物以稀为贵啊~ ((等很大的河床心得XD
作者: anxcvi (学长)   2015-11-09 00:31:00
喔是喔真的假的
作者: mofass (真相调查委员)   2015-11-09 00:38:00
新闻有播过,还要搭红酒...光想就觉得会吃得很痛苦。
作者: Kimilulu   2015-11-09 00:48:00
好奇这家到底好不好吃
作者: lilychichi (8/6~21去上海)   2015-11-09 01:03:00
老师也来女版XDDDD
作者: bumloveme (Charming)   2015-11-09 01:17:00
推,其实东西好吃跟价钱根本无关,一堆傻子
作者: vettelking (gg)   2015-11-09 02:19:00
其实好吃到一个程度,就不会再上去了,多付出的钱,不会同等比例反应在美味上
作者: skizard ( )   2015-11-09 02:24:00
只是大辅牛喔 那这价格贵翻了 如果是真的顶级和牛就算了
作者: nanakosun (AreYouWatchingClosely?)   2015-11-09 05:01:00
kuni居然在这出现XD
作者: handsomecat3 (毋忘在嘉)   2015-11-09 07:13:00
没错 。像一些海鲜类的 ,产量决定价格
作者: ians0606 (THUNDER)   2015-11-09 09:46:00
结果你回了这篇也没告诉大家到底上万牛肉面好不好吃啊
作者: cliff159357 (Ret)   2015-11-09 18:15:00
好的牛肉拿来煮牛肉面根本奇葩,肉汁都流光了,跟本浪费那块肉的价值。之所以牛肉面都是牛腱肉,是因为用煎会因为筋,而导致肉像橡皮筋,所以才用卤的方式卤烂筋。这间店跟本本末倒置

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