[闲聊] 烤鱿鱼是鱿鱼吗？ APi0417 PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 烤鱿鱼是鱿鱼吗？

楼主: APi0417 (波拉波拉) 2015-09-23 15:21:32

对不起不知道标题该怎么下比较好 XD
原 po我很爱吃烤鱿鱼
可是一直疑惑他是鱿鱼吗
因为在我印象中鱿鱼是鱿鱼羹里面那种
有点深红色口感较硬跟脆一点
外面卖的烤鱿鱼是白色的口感比较软
已经看过那张介绍章鱼、小卷、乌贼……的那张图了还是看不出个所以然 XD
所以请问有人知道烤鱿鱼到底是什么生物吗(′▽`〃)

作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2015-09-23 15:24:00

上次我好像看到一张图是介绍章鱼、乌贼、鱿鱼、小管

作者: aqns13 (å¹³è•ªç›¡è™•æ˜¯æ˜¥å±±) 2015-09-23 15:24:00

鱿鱼羹里的是晒干后泡发的干货当然吃起来跟烤鱿鱼不一样

作者: whisperschiu (chiu) 2015-09-23 15:25:00

烤鱿鱼，顾名思义就是鱿鱼用火烤啊...= =

作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠) 2015-09-23 15:26:00

就跟鲜香菇和干香菇一样

作者: sGuitar (桑哈酱) 2015-09-23 15:26:00

不是哦，烤鱿鱼不是鱿鱼

作者: xl0208178 (你好我是林萧o'_'o) 2015-09-23 15:26:00

就干燥啊...

作者: whisperschiu (chiu) 2015-09-23 15:26:00

晒干风干过的鱿鱼

作者: sGuitar (桑哈酱) 2015-09-23 15:27:00

白马非马再去读ㄧ遍，你就懂了

楼主: APi0417 (波拉波拉) 2015-09-23 15:34:00

http://i.imgur.com/M98TCjF.jpg 我是指这种不是鱿鱼干唷

作者: lizru0711 (不是女王) 2015-09-23 15:38:00

印象中是阿根廷鱿鱼

作者: eagle0149 (疾如风徐如林) 2015-09-23 15:38:00

鱿鱼羹的鱿鱼是风干后再用碱水发泡的

作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2015-09-23 15:52:00

可能是鱿鱼的品种不同？

作者: sakusakurai (我的GG有300公分(￣﹁￣)) 2015-09-23 15:59:00

一个是新鲜的鱿鱼

作者: IMUU (U) 2015-09-23 16:05:00

http://imgur.com/EDj1L6i

作者: ecila (虫虫可以获得崭新的粉嫩/) 2015-09-23 16:41:00

饿了

作者: greensh (绿眼) 2015-09-23 16:49:00

鱿鱼焿那种是干货

作者: likeabitch (QAQ) 2015-09-23 16:51:00

干货的鱿鱼比新鲜鱿鱼好吃，可是不知道有没有加什么有的没的

作者: peacesignv (小声音) 2015-09-23 17:43:00

前阵子八卦板有个海鲜王有提到这部分耶

作者: akikimi1219 2015-09-23 18:03:00

好难分喔XD

作者: lo39 (lo39) 2015-09-23 18:58:00

原来透抽软丝小卷不是同一种orz照片好可爱XD

作者: AKIAKIYO (♥♥小池AKIで~す♥♥) 2015-09-23 22:16:00

好像是小卷，高雄都叫烤小卷，旗津很多!

作者: slash0731 (acid_rain_7) 2015-09-24 01:49:00

烤鱿鱼不是鱿鱼真鱿味那个才是吼不要误导

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