※ 引述《MrSatan (世界冠军撒旦先生)》之铭言：
: 炸酱面 麻酱面
: 是台湾小吃店常常可以看到这两种干面
: 虽然分不太懂料理方式
: 炸酱面的酱比较深咖啡
: 麻酱面的酱比较接近花生酱的颜色
: 这两种常见的干面
: 大家比较喜欢哪种
: 还是都不喜欢呢
文中说的这种是不是偏北部的口味啊
以前大学在北部唸
遇到的麻酱面都是纯麻酱+花生酱+酱油
炸酱面就是外省的那种 有豆干或笋块的
怎么找就是找不到纯麻酱+肉臊的
问老板还给我一副你怪怪的 表情
如果女孩们有来台南
吃的麻酱面(抑或品名叫干面)都是会加肉臊的 真的很好吃!加醋又是一绝!
推荐几间
1.青年路刘哥
2.府前路三角烤鸭隔壁阳春面
3.北门路台湾茶奶茶隔壁阿婆
如果来台南可以试试看唷
南部口味的麻酱面