楼主:
bgfriend (Mayday1206)
2015-08-30 21:43:21今天放假，中午男友说要煮炒饭来吃，但他要先去厕所做蛋糕。
由于我早餐没吃，中午真的饿了就自己动手炒了，他进来厨房的时候看到我先放蛋，说他
炒饭蛋都是最后才放，没有人先放蛋的！！还说外面都是最后才放蛋！？
可是我从小吃到的，看到的都是先炒蛋啊！
各位女孩们，你们炒饭蛋会先下还是后下呢？
作者:
shaoo1 (Iku)
2015-08-31 10:31:00蛋先
作者: beetlej (阴间大法师) 2015-08-31 10:03:00
蛋汁一半先煎起锅，一半淋饭裹蛋炒，最后再煎蛋一起炒，豪华版加肉酱半罐
作者: stephone 2015-08-31 09:32:00
蛋打匀，倒在饭上整个拌均匀后大火一起下锅炒，颗粒分明超香超好吃。
作者:
w00850 ( Su)
2014-08-30 21:43:00先炒蛋啊...
作者: larashinews (小鲁妹阿吉('‧_‧)) 2015-08-30 21:44:00
蛋先下 小时候先下饭再下蛋结果黏一坨
作者:
CrackedVoice (åšæ¢ä¸‹è¼©åç‹—å§ï¼)
2015-08-30 21:44:00看你高兴
作者:
YAMABUTA (年纪大了就忘记暱称这事)
2015-08-30 21:44:00后下蛋
作者:
OyAlbert (蛋黃溫)
2015-08-30 21:44:00蛋先下就会黏锅或结一团惹
作者: suction (suctionunit) 2015-08-30 21:45:00
我都偷懒先把饭跟蛋和好
作者: bonnielin7 2015-08-30 21:45:00
先下
妳男友说的应该是先把蛋炒半熟盛装,接着饭料炒好再放蛋
作者: bonnielin7 2015-08-30 21:46:00
半熟的时候再下饭
作者:
Linex00 (ReliveSey)
2015-08-30 21:46:00蛋先下不就是蛋包饭了吗@@ 通常都是蛋后面才下
作者:
pusufu (不苏胡˙灬˙)
2015-08-30 21:47:00后下
作者:
c19911127 (alice是很宽松啦但这件? )
2015-08-30 21:47:00蛋先下炒到半熟先装起来，饭下了之后炒到粒粒分明再加蛋下去混合
作者:
emenime (没事多念书)
2015-08-30 21:47:00被庾澄庆的歌影响 认为饭要粒粒沾著蛋 所以我都饭先下
作者:
TQTa ( )
2015-08-30 21:47:00越快熟的越晚放
作者: drsaheng (Heng) 2015-08-30 21:48:00
我都先放蛋
作者:
umi0207 (umi)
2015-08-30 21:49:00我都先下蛋耶
作者:
duckart (DUCK)
2015-08-30 21:52:00先下蛋白 炒香,把饭和蛋黄和匀再下,就会粒粒分明又有香味
作者:
yokohina (Sylvia)
2015-08-30 21:52:00做蛋糕这种事就不用写出来了吧 让这炒饭文臭臭的感觉
作者:
yien (菲比)
2015-08-30 21:54:00蛋先下～
作者: kmshy (shy) 2015-08-30 21:54:00
蛋要先炒一下子后铲出来放旁边，之后在炒饭炒到快结束在把蛋加进去，这样蛋比较不会太硬.
作者:
haha525 (haha)
2015-08-30 21:55:00我爸是厨师，他炒饭都是蛋先放哈哈，不过应该都可以 吧？
作者:
UKstudy (英国研究)
2015-08-30 21:55:00蛋黄跟饭拌，先炒蛋白，捞起来，炒饭，最后下炒过的蛋白
作者:
hh7887 (动次动)
2015-08-30 21:55:00先
作者:
saddog (100=20+80)
2015-08-30 21:55:00看过说可以缴一起下去炒，不过还是觉得外面最好吃XD搅
作者:
hh7887 (动次动)
2015-08-30 21:57:00我家都是先放蛋炒碎碎的再放饭一起炒再一起起锅
作者:
lien ( )
2015-08-30 21:57:00先下蛋
蛋如果要后下 又要吃到蛋香 两人份的起码要放到五颗蛋 自己斟酌吧
作者:
Dewleaf (露叶)
2015-08-30 22:02:00蛋要先下～
作者:
manabi (玛娜比)
2015-08-30 22:05:00蛋后面才加 会先把饭炒开来 再淋上蛋液炒
作者:
susie97 (晚安水星人)
2015-08-30 22:07:00先下蛋耶 好奇后下要怎么煮
作者:
bsb0331 (我是香肥宅)
2015-08-30 22:08:00先分类喇
作者:
pusufu (不苏胡˙灬˙)
2015-08-30 22:09:00我家是两种都有啦
作者:
jojia (jojia)
2015-08-30 22:10:00后下啊 要不然会焦捏
作者:
googleit (googleit)
2015-08-30 22:18:00港式和台式的差别
作者:
johnwu (就是酱)
2015-08-30 22:22:00这推文居然还满多的 XDDD
作者:
cificksh (izumi)
2015-08-30 22:22:00最后吧 很快熟
作者:
s87269x (面筋)
2015-08-30 22:24:00先下
作者:
chball (球来就打)
2015-08-30 22:24:00先下蛋半熟后盛装 再下饭 再下刚刚的半熟蛋
作者:
wekyo43 (隈蕉)
2015-08-30 22:31:00我都是炒好饭,把锅子留一半放蛋液,稍微拌炒定型炒蛋后,再将锅中拨到一旁的饭和蛋混合炒到粒粒分明
作者: tsenghan 2015-08-30 22:32:00
先炒蛋
作者:
halulu (I'll be there.)
2015-08-30 22:33:00先炒，捞起来后炒饭，最后再下蛋。
作者:
GGisme (刘君君)
2015-08-30 22:36:00我都分开耶
作者: minder116 (濑) 2015-08-30 22:39:00
蛋炒饭=>蛋先下 饭炒蛋=>饭先下 小时候长辈跟我这样说小时候超爱自己炒饭吃XD
作者:
l95566 (马英九下台)
2015-08-30 22:44:00我都不下蛋就可以做炒饭
作者:
TwitchGod (妹子打LOL臭了吗=3=)
2015-08-30 22:49:00所以是先有蛋还是先有鸡
作者: iergy (early) 2015-08-30 22:50:00
蛋先炒，再加饭进去炒
文章记得加分类不然可能会被水桶相关分类可见置底那篇新增板规
一般是先蛋，后蛋的有专业叫黄金炒饭，要一点功夫，较容易炒焦，饭上黄黄的很漂亮
作者:
dada0404 (大可一只鸭)
2015-08-30 23:00:00我都蛋先下
作者:
egga (沙港多多)
2015-08-30 23:01:00蛋黄拌在饭里 蛋白在锅里炒 饭的颜色比较金黄喔
作者: Shine013 2015-08-30 23:02:00
先下比较香吧
作者:
pomai (finding....O.1推O.2O.3O)
2015-08-30 23:03:00蛋先下＋1
作者: ling1010 2015-08-30 23:04:00
两种皆可, 要吃蛋粒就蛋先下, 喜欢均匀的金黄饭色, 就饭跟蛋拌匀再下锅炒。
蛋先炒好放旁边，饭炒好后再下去拌我试过蛋最后下，饭会变得黏呼呼的耶
作者:
CowBLay (靠C咧～)
2015-08-30 23:12:00这种文章跟女版有关???????????
楼上女板基本上不限话题喔，你可以先看一下板规宗旨处
作者:
yakuhime (æªæª)
2015-08-30 23:20:00我都跟冷饭跟蛋液拌在一起后下去炒 好吃
作者: blue1725 (Jin) 2015-08-30 23:22:00
蛋先炒半熟，盛起后再炒饭，最后一起拌
作者: ann130121 (咸粥配油条) 2015-08-30 23:23:00
怒嘘 肚子饿了啦
作者: skyswordstar 2015-08-30 23:24:00
先下蛋 或是分开煮再倒在一起
作者:
john124 (A-Chang)
2015-08-30 23:50:00想要蛋香味就先炒蛋吧～
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了) 2015-08-30 23:53:00
后下 因为我自己喜欢吃有蛋汁的 蛋太老会不爽
作者:
meeee (瞇)
2015-08-30 23:53:00众说纷纭,所以我都一起下..不过我还是先倒蛋,然后马上倒饭一起炒
作者:
virgoo (游阿卡)
2015-08-30 23:54:00作者:
ly50420 (CPLYN)
2015-08-31 00:03:00蛋先下阿反正饭本来就熟的
我会先把饭和蛋液拌匀再炒，颜色会很漂亮又粒粒分明，可是后来太麻烦就先把蛋炒起来等饭快好再倒回去
作者:
apple0123 (apple0123)
2015-08-31 00:30:00也突然好想吃炒饭QAQ
作者:
cherlee (老王)
2015-08-31 00:51:00好饿…
作者: a85316 (No More Pain) 2015-08-31 01:23:00
我喜欢先下的 才有吃到蛋的感觉
作者: BlackLocker (黑锁) 2015-08-31 02:02:00
半夜看的好饿…
如果想吃到一块一块的蛋 那蛋要先下，如果想吃蛋沾著饭那种黄金炒饭是后下或事前就放大碗里面拌匀
作者:
Jaishen (宅婶)
2015-08-31 02:17:00先下比较好，饭粒才会分开好吵炒
作者: shelley0522 2015-08-31 03:00:00
两种都有吧.不一样的炒饭
先放 蛋会比较一片片的，后下会跟饭融合变湿湿的，比较爱吃后下的xD
作者:
ee430 (qq)
2015-08-31 03:36:00蛋先下 大火炒一下先起来
作者:
hanzi520 (小肥羊爱吃肉)
2015-08-31 03:50:00推7楼 先下，喜欢吃蛋的颗粒
作者: dawn74156 2015-08-31 04:44:00
蛋先下+1 看过这篇想试试后下
作者:
arthur01 (arthur)
2015-08-31 05:05:00先把蛋炒到分明冒泡，这是爆香，原理好比蛋松白菜，有人炒饭粒粒分明有人焦再锅底，如果没有蛋平均的吃上油，淀粉质直接与热锅接触绝对会变锅巴，并且饭少了蛋香，那就不是蛋炒饭了，就算是最后放蛋，放心家里的炉火绝对没外面的快速炉或广东炉强，你只会有一盘湿湿的饭能吃而已，或你硬要炒干，一样是锅巴
反正别学外面热炒店的老板全都一起来，家里火力不够自己碗力也不够搅不开最后超恶心
作者:
hayaha (jing)
2015-08-31 06:55:00先阿
作者:
bmonkey (BM)
2015-08-31 07:04:00先下蛋是米蛋分明，后下蛋是蛋包米。
作者:
ianian45 (准备考试的鲁蛇)
2015-08-31 07:54:00我都把冷饭跟蛋先在饭锅拌均匀，一起下，出来颜色很漂亮
作者:
erhumm (Lykkie)
2015-08-31 08:02:00后下
作者:
wamoola (* moo *)
2015-08-31 08:37:00蛋跟饭拌在一起下锅炒
我做炒饭都不放蛋，改放大概米量8倍的水，再加入一点海鲜，可以试试看喔～
作者:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2015-08-31 08:41:00先下蛋，试过一次先下饭的(我要作黄金蛋炒饭)，结果非常的难吃
作者:
zoooey (开心过每一天)
2015-08-31 12:14:00蛋先下+１
先下蛋然后再加入饭拌炒阿后来看电视有学一招是先把蛋跟冷饭拌好再一起下锅就会每颗饭粒都金黄分明
作者:
prince (修纱窗纱门换玻璃)
2015-08-31 14:39:00我还以为要问“炒饭时，蛋是在上面还是在下面?”
作者: j44552211 (j44552211) 2015-08-31 16:53:00
我是先下蛋，蛋香炒出来，再下饭，小火把饭炒散，再开大火一下，让饭有油香。
作者:
dordorlon (dordorlon)
2015-08-31 21:32:00阿鸡师说先拌一起