[讨论] 各种肉类的腥味

楼主: lkksppet (義美鮮奶茶)   2015-08-24 15:07:42
其实以前是吃不出肉类的腥臊味
不过近几年口味变淡,味觉的敏感度变好
突然有一天就吃得出来了,一种回不去了的概念 XD
以各种肉类来说,味道最重的应该是羊肉
我们全家都超爱吃羊,只有我不吃,他们都觉得我是怪咖 XDDDD
新鲜的羊肉味道比较不重,山羊味又比绵羊味不重
我曾经吃过一次几乎没有羊肉味的炒羊肉
可是咀嚼到最后还是有一点点的味道被我吃出来
其次是牛肉,其实我觉得牛肉味道超香的啦 ﹨(╯▽╰)∕
家里有人不吃牛,他就觉得牛肉味道很不好闻
每次去COSTCO闻到试吃人员在煎牛肉,唾液都会疯狂分泌
其三是猪肉
猪肉的肉臊味也蛮重的,不过可能因为习惯了,比较吃不出来
据我妈说通常吃得出臊味的是白猪,黑猪或山猪比较没味道
BTW干煎猪颊肉超级好吃,沾一点胡椒盐就是人间美味 >/////<
再来是鸡肉,鸡肉没意外应该是最多人能接受的肉类
不过有一次我吃到鸡腥味超重的鸡,那个味道真是很难忘记
同样的养殖肉鸡腥味会比较重,土鸡比较没有,常常在便当店的鸡腿吃到鸡腥味 XD
最后是鱼,我妈爱吃鱼所以常常煮鱼
新鲜的海鱼不用放姜味道也很鲜美,非常神奇
不过冷掉当然也是会有鱼腥味 XD
女孩们特别喜欢吃或不喜欢吃的肉类是什么呢?
作者: eva19452002 (^^)   2015-08-24 15:09:00
还好我木舌,吃什么都好吃
作者: xlarcx (不能只有我吃土)   2015-08-24 15:10:00
但完全没羊味的羊肉也不好吃耶...
作者: house09gbk (兔子)   2015-08-24 15:10:00
都吃 还是要说一句:别浪费食物...如果难吃怪厨师吧XD
作者: yunpig0802 (爱吃起司的老鼠)   2015-08-24 15:11:00
我爱鱼肉猪肉 鸭肉味道也颇重
作者: seawarm (屁屁密码)   2015-08-24 15:11:00
什么肉都吃 无肉不欢 最喜欢水煮没调味的
作者: onepiece028 (JR028)   2015-08-24 15:11:00
不敢吃羊肉和鱼,之前几次吃过有腥味的就不太敢再多吃了... 不过超爱牛肉,倒是没有吃出腥味过xD
作者: SaChiA5566 (煞气ㄟ5566)   2015-08-24 15:11:00
我觉得鸭肉的腥味比较重捏
作者: S22404 (巴特)   2015-08-24 15:11:00
喜欢鸡肉!
作者: Gratulor (与光同行)   2015-08-24 15:12:00
要买到好肉需要有门道。
作者: love1589 (柳下惠)   2015-08-24 15:13:00
我牛没全熟吃到都会想吐 全熟勉强还吞的下去
作者: qwe80923 (普)   2015-08-24 15:16:00
不喜欢猪肉的腥味
作者: lylith (莉莉丝)   2015-08-24 15:21:00
羊肉就是要有羊味+1 讨厌猪腥味,是不是没放血?
作者: house09gbk (兔子)   2015-08-24 15:22:00
猪肉的腥味其实都可以解决的..稍微醃渍或是放姜羊肉我无解QAQ但有羊腥味才是吃羊肉啊(咦
作者: abububu (大胆刁民)   2015-08-24 15:23:00
猪骚味真的超臭QQ
作者: jjpl (圣诞红)   2015-08-24 15:26:00
我怕兔肉
作者: nekojun (廢文機)   2015-08-24 15:27:00
飞鼠肉超臭的!
作者: lineve   2015-08-24 15:31:00
最爱羊肉好好吃
作者: BachXXX ( 悲剧患者)   2015-08-24 15:34:00
鸡肉臭起来也挺可怕的 想到就恶~~
作者: viviberry (薇薇贝瑞)   2015-08-24 15:34:00
没有处理好和不新鲜的肉真的有味道
作者: davidWG5566 (查理)   2015-08-24 15:35:00
不敢吃水煮的或蒸的鸟禽类 鸡鸭鹅这种的...
作者: acerhp (電腦)   2015-08-24 15:37:00
以前麦脆鸡味道超重(二十年前吧) 小时候第一次吃结果我跟我爸说鸡肉有厕所味,对麦当劳幻灭长大吃就没有了 嚼嚼
作者: liao5469 (一天又一天)   2015-08-24 15:38:00
怀孕的时候吃到什么肉都觉得臭
作者: cute1314 (还是原来那个我)   2015-08-24 15:40:00
火锅店的鸡肉都有怪味
作者: ilovebritpop (英摇妹头)   2015-08-24 15:40:00
鱼超臭 再来是鸡猪
作者: FUNYUN (YUNYUN)   2015-08-24 15:41:00
我觉得羊最重~牛其次 猪要原味不醃不淹比较重
作者: mch2011 (mch2011)   2015-08-24 15:45:00
外面卖的猪肉鸡肉很腥 感觉是养殖场或阉割过的 像汉堡王kfc炸鸡 有些都有怪味
作者: xl0208178 (你好我是林萧o'_'o)   2015-08-24 15:49:00
我讨厌吃鸡欸 觉得很油 口感不喜欢
作者: boyu0112 (boyu)   2015-08-24 15:55:00
不知道猪的腥味是啥欸~
作者: PinkiePIE46 (Zoey)   2015-08-24 15:56:00
猪肉煮时加点味醂腥味掰掰
作者: shou0823 (↗沉默a大多数↙)   2015-08-24 15:59:00
我反而比较喜欢有躁味的羊呢~ 猪味我觉得很明显
作者: xlarcx (不能只有我吃土)   2015-08-24 16:01:00
我是南投人,家里餐桌上至少一种鱼
作者: cute1314 (还是原来那个我)   2015-08-24 16:01:00
普遍常见的猪牛鸡鸭味我都吃得出来xd
作者: shannyliu (shanny)   2015-08-24 16:04:00
麦当劳的牛肉堡腥味就满重所以不太敢吃然后争鲜每次经过必想反胃,海鲜腥臭味很重
作者: anniekinki (我是安丝琪!)   2015-08-24 16:12:00
不知道为什么觉得猪肉的三层肉部位比其他部分都臭的多,一样都是猪肉啊!
作者: lili300 (膝盖中了一箭)   2015-08-24 16:14:00
有羊腥味的羊肉才好吃阿
作者: rkeitar5255 (R.K.R)   2015-08-24 16:17:00
对猪肉超敏感 不用吃光用闻的就知道臊味程度...同学都吃不出来猪骚味 我一吃就吐猪瘦肉最不臭再来是猪耳朵然后肥肉猪脚超臭...我朋友都说我回教徒==不吃猪
作者: karalove (安安)   2015-08-24 16:20:00
鸡肉,肉鸡腥味真的超重
作者: miayao417 (mia)   2015-08-24 16:22:00
真正的牛肉味道很臭,不过我还是很爱吃牛肉没味道的通常都灌水或者小小一块才没味道
作者: retniw (晒棉被的好天气)   2015-08-24 16:28:00
讨厌贡丸的味道...猪肉味很重的都怕还有白斩鸡也是
作者: dalkis115 (呆奇思)   2015-08-24 16:35:00
鱼肉和鸡肉……喜欢白肉类
作者: karta570539 (轩)   2015-08-24 16:41:00
牛肉!!
作者: ki367159 (kiki伊)   2015-08-24 16:43:00
羊肉味道真的很重 可是我超爱吃,目前最喜欢鸵鸟肉!!!
作者: vikutoria (我有个梦但不想说)   2015-08-24 16:44:00
无法理解什么是肉腥味 顶多就是坏掉不新鲜之类
作者: artiller (砲仔)   2015-08-24 16:50:00
猪我真的无法接受
作者: ru1128 (猫)   2015-08-24 16:50:00
自从那次晕车吐出一堆炒羊肉,自此不再吃羊肉了
作者: s2657507 (hao)   2015-08-24 16:56:00
台湾猪肉算超ok的,之前住欧洲完全不想买他们的猪肉,腥味超级明显
作者: frank02101 (阿维)   2015-08-24 16:59:00
我妹也是这样觉得,除了鸡肉腥味较淡剩下的味道都很重。但我还是觉得肉很好吃ㄎㄎ
作者: zoduo (Half-done egg)   2015-08-24 17:15:00
猪肉很容易有臭味!我也不喜欢
作者: euphoria01 (我是小明我瞎了)   2015-08-24 17:19:00
不吃羊和内脏 吃到新鲜猪肝汤照样吐出来
作者: shaoo1 (Iku)   2015-08-24 17:21:00
最讨厌猪腥味.. 自从有一次吃到了就再也不敢吃猪肉了..但是超爱羊肉 哈哈
作者: elma60925 (勾勾)   2015-08-24 17:26:00
都喜欢吃啊...直到吃到带有屎味的鸭屁股...
作者: lin88025 (lin)   2015-08-24 17:27:00
爱吃牛 牛肉味能接受XD 猪跟鸡真的有味道 羊更不用说外面的鸡肉如果重口味可能可以盖过 但像鸡汤那种清的会很明显 猪肉吃包子小笼包那些也容易有味道
作者: songokou (心情闪亮亮)   2015-08-24 17:39:00
超爱吃牛肉!但是吃到牛味很重的肉会头晕,不知道为什么@@
作者: babala582 (roxy)   2015-08-24 17:45:00
便当店的鸡腥味真的很可怕QQ
作者: EllyChang (Elly)   2015-08-24 17:46:00
有次吃鸡卷吓死我了 鸡味也太重了 这是我第一次知道鸡肉也能有味道><
作者: wiaswing (靛紫)   2015-08-24 18:02:00
羊肉就是一个臭豆腐的概念啊XD懂猪骚味所以不太吃,兔肉超好吃,又肥又嫩又没骚味,可惜台湾不好买
作者: natsusin (star)   2015-08-24 18:07:00
猪肉很容易有不新鲜的味道肉包或水饺类很容易吃到我不敢吃肉包好多年了
作者: suchiachi (两个人的看海计划*)   2015-08-24 19:11:00
澳洲的猪肉味道超重 非常恶心..回台好一阵子不想吃 orz
作者: s2657507 (hao)   2015-08-24 19:17:00
之前在爱尔兰读书买猪肉回炒肉燥,结果丢进热锅后散发出来的味道我真的差点吐出来。据说腥味浓是因为国外杀猪不放血
作者: hatemachine (.......................)   2015-08-24 19:27:00
我最怕猪腥味。
作者: lorena409 (罗蕾娜)   2015-08-24 19:28:00
最最最讨厌吃鸡屁股
作者: arnold3 (no)   2015-08-24 19:42:00
羊肉越骚越好吃
作者: maye (好想玩别人的猫)   2015-08-24 19:55:00
牛羊鱼都不喜欢,连王品牛排沾一堆酱也只能勉强几口
作者: mossa (喔是喔然后勒)   2015-08-24 20:35:00
有腥味的猪跟鸡都超恐怖
作者: WaLaGiGi (高贵的私生子)   2015-08-24 21:05:00
就味道而言,最无雷的就狗肉吧(无误),吃过的普遍都说赞有个家里有养狗也很爱牠的朋友尝试一次之后,说回到家看到她养的狗都觉得怪怪的
作者: jinlinspin (陈小比)   2015-08-24 21:32:00
costco卜蜂的去骨鸡腿肉有鸡腥味,7-11的握便当鸡腿也有…
作者: mag1021 (Different Style)   2015-08-24 21:43:00
不吃羊肉 不喜欢羊味
作者: catwithptt (就叫小白吧)   2015-08-24 21:49:00
小时候超爱吃鸡肉吃太多了现在觉得很恶心囧,太久没尝这个食材导致他的味道变得很鲜明
作者: di777 (S7)   2015-08-24 23:49:00
羊肉我不行~~~
作者: svul3mp5 (什么)   2015-08-24 23:59:00
牛>羊>鸭>鹅>>>鸡>>>>>猪
作者: ru899 (爆米花)   2015-08-25 00:04:00
鼻子嘴巴那么灵的人,还是吃素比较干脆吧(但可能会吃出土味?)
作者: blue1996 (耐阴)   2015-08-25 02:00:00
土黑山羊肉超好吃…
作者: zuzulin (树上的林檎)   2015-08-25 02:30:00
很怕羊跟鱼的腥味...
作者: sealco (抠)   2015-08-25 02:53:00
就你不喜欢羊味啊很多动物的骚味我也吃得出来,我就是喜欢那种味道啊
作者: acrystal (.......)   2015-08-25 07:51:00
不吃羊,自己煮都买土鸡,猪肉一定加姜去腥现代的养殖方式造成肉很难吃
作者: ciaobambina   2015-08-25 10:45:00
无法接受太重的肉味,幼稚园开始只吃鸡肉和海鲜

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