※ 引述《moonQueen (小鸟啾)》之铭言:
: 而且也都没让人回味再三这样
: 没有去韩国玩过
: 所以常觉得是不是自己总是踩雷
: 但韩国料理的踩雷率也太高了吧!!
: 觉得女版应该有很多韩国通
: 想知道韩食的精髓是在吃什么~
: 搞不好其实那些店都很棒只是我没弄对重点
: 如果有强推的韩国料理店也可以推荐一下
: 我住在台北市,吃饭价位很广各种食物都很勇于挑战(吃货宣言)
精髓是泡菜?
http://goo.gl/6YnCJG
http://midtownlunch.com/los-angeles/files/2013/07/photo-125-500x500.jpg
以上面两张照片为例
在吃这家(GENWA)前我一直以为就只是韩国就只是烤肉跟(一般的泡菜)而已
但这整桌泡菜(还是说醃渍物)摆出来
其材料种类之繁多 制作之精细 都令我大吃一惊~
味道也很多样 不是就是很单纯的咸辣醃渍味
GENWA其实是韩式烧肉店 但我们每次去都是狂点各式各样不同的泡菜
不过这家在LA 不知道台湾有没有类似的分店= =