Re: [讨论] 韩国料理

楼主: alkahest (==â•­(′▽`)╯==)   2015-08-22 07:57:27
※ 引述《moonQueen (小鸟啾)》之铭言:
: 而且也都没让人回味再三这样
: 没有去韩国玩过
: 所以常觉得是不是自己总是踩雷
: 但韩国料理的踩雷率也太高了吧!!
: 觉得女版应该有很多韩国通
: 想知道韩食的精髓是在吃什么~
: 搞不好其实那些店都很棒只是我没弄对重点
: 如果有强推的韩国料理店也可以推荐一下
: 我住在台北市,吃饭价位很广各种食物都很勇于挑战(吃货宣言)
精髓是泡菜?
http://goo.gl/6YnCJG
http://midtownlunch.com/los-angeles/files/2013/07/photo-125-500x500.jpg
以上面两张照片为例
在吃这家(GENWA)前我一直以为就只是韩国就只是烤肉跟(一般的泡菜)而已
但这整桌泡菜(还是说醃渍物)摆出来
其材料种类之繁多 制作之精细 都令我大吃一惊~
味道也很多样 不是就是很单纯的咸辣醃渍味
GENWA其实是韩式烧肉店 但我们每次去都是狂点各式各样不同的泡菜
不过这家在LA 不知道台湾有没有类似的分店= =
作者: hahagogo123 (haha)   2015-08-22 08:57:00
小菜超多!!!!!会不会这些吃完就饱了XD
作者: mead007007 (mead)   2015-08-22 10:01:00
好多小菜!!
作者: sandra721 (珊卓拉)   2015-08-22 10:12:00
韩乡
作者: hoij79627 (诚征回收业者)   2015-08-22 10:15:00
韩国泡菜千奇百怪,什么都能醃渍
作者: dolor1121   2015-08-22 10:49:00
当然是朝鲜味阿 小菜远胜它的主食小菜狂吃,主餐通常吃到1半直接打包,然后小菜无限续~~~新庄人推荐
作者: bebequeena (Queena)   2015-08-22 10:50:00
这应该叫做小菜(们)XD泡菜专指红红的那种吧?? 之前在韩国吃饭 还曾经有小菜是一大块鱼肉 还可以续 超幸福~~
作者: hoij79627 (诚征回收业者)   2015-08-22 11:06:00
我们一般吃的红色醃白菜严格来说只是韩国五花八门的泡菜(醃渍菜)的其中一个
作者: mei429 (ziting)   2015-08-22 11:13:00
我很爱吃大豆芽哈哈哈 这家小菜超多啦
作者: a910223a (Yu)   2015-08-22 12:04:00
推朝鲜味~小菜真的好好吃,每次都想只点一碗白饭还好哈哈
作者: smartdato (achunchun)   2015-08-22 12:43:00
好厉害!!
作者: bumloveme (Charming)   2015-08-22 18:50:00
这是小菜(banchan),跟金渍(kimchi)不一样
作者: brownie28 (brownie28)   2015-08-23 00:16:00
不推韩乡。只会失望~
作者: jeiciagaezxc (jeiciagaezxc)   2015-08-23 00:27:00
朝鲜味小菜很多,但卫生不太好

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