各位乡民朋友们晚安
先说我很怀念以前菜市场有一位老婆婆
推著一台小车卖粉圆
每次经过我这里时都会请我吃粉圆冰
这感觉令人怀念
一下小弟教各位煮一些简单茶饮(？
小弟我最近都会去买些材料回来煮
如果喜欢喝冬瓜茶的朋友可以去买
冬瓜砖回来熬
做法真的很简单
准备两个锅子(一个要煮开水)
首先锅子先放一点点水，不用太多
然后把冬瓜砖放下去，最好可以让他变小块一点
开小火让他慢慢融化
之后让他煮出焦味(味道真的很香)
http://i.imgur.com/yZtGzjz.jpg
↑这是之前煮的
之后把煮好的开水加下去就好了
在冷却时如果怕长蚂蚁可以放在炒菜锅，里面放点水隔离
另外我还有煮麦茶跟红茶
两种煮法都一样
首先先煮好一锅开水
麦茶份量大约是1碗半(看锅子大小决定)
水滚之后放下去，盖锅盖即可
等冷却后在过滤、加糖
我在补个更简单的
山粉圆，水滚放下去，加点糖就完成XD
下次如果有洛神花我在教各位如何做蜜饯