我自己是觉得 人在处理事情的时候
一定会出现问题
以食物储存来说
我们当然会希望找到新鲜 无食安问题
无虫虫问题补充额外蛋白质
不过期 还有赏味期 包装完整的食物
BUT
在整个购买 加工 储存 运送 上架 再放置 到我们 手上
中间经过太多手 中间经过太多时间了
任何个环节出错
就会有导致我们消费者抓狂的时候
我会认为 犯错不是问题
问题是 是否能够经由这次的错误 改正流程
改进包装生产的方式
做个调查报告出来
在出问题的当下 除了道歉外
是不是需要产品回收 下架的批号
这应该可以很快做出决定吧??(我没做过我不知道是不是要很久)
所以当义美的食物中发现虫虫
竟然出现神回答
义美的人当时是怎么想的 我也很好奇
现在又出现有效期限的问题 这.........
另外对于食物过期
我那边(加拿大北大荒)的做法是
再1-2天到期的打8折
当天到期的是5折 (有些店则是1块钱卖掉)
再过期一天 有的还会卖(但会贴标签)
过期两天 我的经验是收银员会直接回收掉 根本不卖我
然后我问他们 那这些要干嘛去了
经理跟我说 会全部送回厂商 销毁掉
我听到的时候 觉得超浪费的
我觉得 其实根本都没坏 面包也还是软的
有些整个真空蜜封的根本不会坏掉
他们就要回收掉整个销毁掉
很想叫他们做个食物银行算了
很多人还没有钱买食物呢
至于我 是常常吃过期食物啦
因为我一个月才买一次食物
都嘛全部丢冷冻柜 放到过期 照吃 QQ~~
※ 引述《omcircle (zero)》之铭言：
: 一开始当网友和媒体在追捧义美时我就觉得很不安，
: 因为媒体是很热爱造神的，但更热爱毁神，这几年来义美被捧的那么高，
: 一旦有什么把柄绝对会被耸动报导博眼球，
: 越多人热烈讨论就越是媒体想要的效果，我不太想依媒体起舞，
: 想要尽量就自己的观感和观念来判断。
: 很多人都说媒体和网友的造神运动果然把许多网友洗脑了，连过期品也肯吃，
: 台湾人有够脑残etc，其实我会信任义美并不是因为网友们的造神运动。
: 在食安风暴以前义美就默默的做了自己的自主检验系统，
: 当初台湾还没有爆出那么多食安问题，
: 他们只要相信政府的各种认证、相信台湾的原物料厂商、
: 像其他大企业一样找便宜的原物料进货，根本不需要这样小心翼翼。
: 在我开始关心基因改造食品时，
: 常常看到在当时基改食品还没有像如今受到这么大的关注时，
: 许多反基改团体的赞助厂商一角就默默写了义美，
: 坚持非基改的豆类制品也是由义美率先开始，
: 对义美这些默默而做的事情的感动就是在那了，让我对义美产品有信任，
: 而原po写的高志明说的那段话也是我个人很认同的，就是大家对于食品保存期限的认定。
: 食品的保存期限是怎么订定的？有兴趣可以看这篇文。我的看法大致跟它相同，
: 保存期限的订定是由厂商订的，能不能够展延的标准在哪里？
: 如果不以食材的新鲜度做标准，那该以什么为标准？
: http://goo.gl/yRrlPp
: 世界上的粮食有三分之一是被浪费掉的，待过贫穷国家的我心有戚戚焉。
: 欧美日本都开始了减少剩食运动，所以我也赞同过期了一两天保存期限后的食物，
: 还是可以吃的观念，但不代表我认为义美可以卖过期产品，
: 我只是信任义美被查验出的这批过期的离谱的产品是如同他们所说，
: 是待销毁的产品，而非上架产品。
: 因为这些严重过期的产品是不可能还新鲜的。
: 有相信也有不信，不相信义美的人可以拒绝购买，
: 对消费者而言，购买就是一种投票，
: 况且现在卫生局也在查验义美的上架产品有没有问题了。
: 补充:
: 义美不是神，也有我不喜欢的地方，就是产品的过度包装，
: 譬如要吃到巧克力饼干，外面一层塑胶袋、里面又一层塑胶袋、
: 还用塑胶盒子一个一个分开来，真的很讨厌无法被分解的塑胶一直被滥用，
: 根本没必要包成这样啊，义美毕竟还是商人，
: 知道消费者喜欢看起来大份又整洁的包装，但我讨厌，所以这种的绝不买。

有标出“这是过期的”就好 让消费者自己选 而不是说被发现是过期 还说过期也能吃

本来犯错就不是问题，只要改就好，问题是现在的义美根本就是他犯错就是别人<政府>的问题，这他X的什么鬼心态啊！

不说别的，我真的很讨厌虫事件公关的"神回应"@@

其实面包熟食不是真空就没事，没人敢保证不会变质有些东西变质会有毒素，对毒素过敏的人可能会要命的不是拉拉肚子就可以解决的变质的食物外表几乎看不出来撇开发霉或是会变色或会散发味道的之外

变质的食品比添加剂可怕，因为反应很快，呵呵其实是台湾富裕太久了，算好事吧

美加的土司有做过去水处理所以都可以摆好几个月(不过想当然是很难吃) 一般放超过3个月我还是会丢掉, 没半法保证里面没有长看不到的霉菌, 所以我觉得过了保存期限销毁是对的, 这才是保护双方的作法