因为放了台风假,在家没事,
就无聊google了一下班尼迪克蛋的食谱,
才发现原来做法超简单!
确认材料冰箱都有后,就又开始燃烧料理魂了XDDD
烤贝果、煎培根、炒鲑鱼、洗生菜、打蛋黄、炒配菜、煮水波蛋…
就这样在厨房搞了一个小时,终于完成了!
首先登场的是老爷指定的双蛋培根~
http://i.imgur.com/uhMMt9J.jpg
还有我的香料鲑鱼~
http://i.imgur.com/jMCzMRm.jpg
突然觉得午餐这样吃好奢侈又好罪恶啊…
(不敢去计算它的热量了 >”<)
想起之前被朋友拉去吃一盘要价480的brunch
实在是贵得让我有点无言...
不是说觉得人事、水电、空间这些都不是成本,
而是在知道餐点做法和用料后(重点是排队排了快两小时XD)
换算下来觉得好贵啊啊啊啊...
作者: sexycamel (sexycamel) 2015-07-10 13:43:00
看起来超厉害!!
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2015-07-10 13:45:00步骤看来好琐碎@@虽然都不难但这种要做很多事才能完成的东西我都一律归为"功夫菜"XD
作者: minaminojill (hisako) 2015-07-10 13:46:00
推 看起来好美味呀
作者:
Jenmei (Tanya)
2015-07-10 13:46:00看起来好好吃!
作者: wish15150507 (仙人掌) 2015-07-10 13:47:00
之前还po文要怎么吃咧哈哈哈哈看起来真棒!!!
作者: aloha17 (aloha17) 2015-07-10 13:47:00
很厉害欸!看起来很棒
作者:
MII9u 2015-07-10 13:48:00好想吃
作者:
wjy9736 (傲娇鬼Lulu)
2015-07-10 13:51:00作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2015-07-10 13:53:00
BC
早午餐卖贵 我想可能有含水电费 店租费 员工薪水等
作者:
aramaram (a Piece of Cake)
2015-07-10 13:55:00早午餐本来就不难作阿卖的除了餐点以外 还有空间之类
作者:
doralala (doralala)
2015-07-10 14:00:00看起来好好吃
作者:
Tayako (+ 陌生人工作室 +)
2015-07-10 14:03:00看起来好好吃 ~ 人力和时间无价阿~~
作者:
partyzoo (油炸绿番茄 )
2015-07-10 14:04:00好厉害!外面班尼迪克ㄧ般都200-400,很难下手
作者:
ott (ott)
2015-07-10 14:06:00ttp://disp.cc/b/18-8Pb6 (Eggs Benedict with Crispy Parma
作者:
mia249 ( Ánimo!)
2015-07-10 14:11:00外面要帮老板付店租啊~ 其实麻烦的是荷兰医
作者:
johnwu (就是酱)
2015-07-10 14:14:00卖相很好 考虑开个店吧 XDD
作者:
poo1989 (Jade)
2015-07-10 14:15:00最麻烦的应该是荷兰酱吧!(不过也可以买市售成品就是)
除了酱以外,不就跟干面店蛋包汤里的蛋包一样吗 XD
作者:
chyx (xuan)
2015-07-10 14:37:00好厉害哦~
作者:
f87162 (高等游民)
2015-07-10 14:51:00好厉害!!!
作者:
lien ( )
2015-07-10 14:51:00要用英式马芬啊!!!
作者:
poupeelin (Abandonment)
2015-07-10 14:55:00班尼迪克蛋最罪恶的是荷兰酱XD 不过吃到大多brunch 价位差不多都在250-350之间 ,480真的好贵啊
作者: another1617 2015-07-10 14:59:00
好厉害,看起来好好吃!
作者:
karina (karina)
2015-07-10 15:07:00看起来好好吃喔~~ 没有厨房哭哭!
作者:
chiidg (chiidg)
2015-07-10 15:33:00妳上面是淋蛋液不是荷兰酱吗?马芬也改成贝果XD 算是改良版 但卖相很好!!
作者:
anoir (没有鸡鸡的阿诺)
2015-07-10 15:42:00喝好吃的样子喔0.0
作者:
YAMABUTA (年纪大了就忘记暱称这事)
2015-07-10 18:04:00看起来好棒喔!!!
作者: n850611 (朝霖) 2015-07-10 18:14:00
看起来好好吃 好想吃喔
超爱!之前做的时候觉得荷兰酱太麻烦pass 就被吐槽根本是半个满福堡啊XD抠史口有卖马芬堡喔,很方便
作者:
misha23 (白天不懂夜的黑)
2015-07-10 18:54:00看起来好棒!!不输外面的摆盘,现在早午餐都在比贵的
吃过厉害的荷蓝酱以后发现真的术业有专攻 有些店根本不是荷兰酱也卖很贵 自己做很开心
作者:
rafifish (Valar Morghulis)
2015-07-10 23:59:00好厉害喔 看起来很美味!
作者:
Haruna 2015-07-11 00:56:00澄清奶油要用一整条奶油,做过一次觉得热量吓人