[闲聊] 原来班尼迪克蛋很简单！
楼主: wishsummer (Maru) 2015-07-10 13:42:42
因为放了台风假，在家没事，
就无聊google了一下班尼迪克蛋的食谱，
才发现原来做法超简单！
确认材料冰箱都有后，就又开始燃烧料理魂了XDDD
烤贝果、煎培根、炒鲑鱼、洗生菜、打蛋黄、炒配菜、煮水波蛋…
就这样在厨房搞了一个小时，终于完成了！
首先登场的是老爷指定的双蛋培根～
![]()
还有我的香料鲑鱼～
![]()
突然觉得午餐这样吃好奢侈又好罪恶啊…
（不敢去计算它的热量了 >”<）
想起之前被朋友拉去吃一盘要价480的brunch
实在是贵得让我有点无言...
不是说觉得人事、水电、空间这些都不是成本，
而是在知道餐点做法和用料后（重点是排队排了快两小时XD）
换算下来觉得好贵啊啊啊啊...
就无聊google了一下班尼迪克蛋的食谱，
才发现原来做法超简单！
确认材料冰箱都有后，就又开始燃烧料理魂了XDDD
烤贝果、煎培根、炒鲑鱼、洗生菜、打蛋黄、炒配菜、煮水波蛋…
就这样在厨房搞了一个小时，终于完成了！
首先登场的是老爷指定的双蛋培根～
还有我的香料鲑鱼～
突然觉得午餐这样吃好奢侈又好罪恶啊…
（不敢去计算它的热量了 >”<）
想起之前被朋友拉去吃一盘要价480的brunch
实在是贵得让我有点无言...
不是说觉得人事、水电、空间这些都不是成本，
而是在知道餐点做法和用料后（重点是排队排了快两小时XD）
换算下来觉得好贵啊啊啊啊...
作者: sexycamel (sexycamel) 2015-07-10 13:43:00
看起来超厉害！！
作者: ShiningRuby (閃亮紅寶石女王) 2015-07-10 13:45:00
步骤看来好琐碎@@虽然都不难但这种要做很多事才能完成的东西我都一律归为"功夫菜"XD
作者: minaminojill (hisako) 2015-07-10 13:46:00
推 看起来好美味呀
作者: Jenmei (Tanya) 2015-07-10 13:46:00
看起来好好吃！
作者: wish15150507 (仙人掌) 2015-07-10 13:47:00
之前还po文要怎么吃咧哈哈哈哈看起来真棒！！！
作者: aloha17 (aloha17) 2015-07-10 13:47:00
很厉害欸!看起来很棒
作者: MII9u 2015-07-10 13:48:00
好想吃
作者: noitcidda (西打) 2015-07-10 13:49:00
还好刚吃饱 这半夜看还得了
作者: wjy9736 (傲娇鬼Lulu) 2015-07-10 13:51:00
" target="_blank" rel="nofollow"> 想到食㦸的作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2015-07-10 13:53:00
BC
作者: june0804 (june) 2015-07-10 13:53:00
早午餐卖贵 我想可能有含水电费 店租费 员工薪水等
作者: aramaram (a Piece of Cake) 2015-07-10 13:55:00
早午餐本来就不难作阿卖的除了餐点以外 还有空间之类
作者: love28014 (淄淄黄黄淄淄) 2015-07-10 13:57:00
看起来好棒，一点也不输给外面早午餐店
作者: doralala (doralala) 2015-07-10 14:00:00
看起来好好吃
作者: Tayako (+ 陌生人工作室 +) 2015-07-10 14:03:00
看起来好好吃 ~ 人力和时间无价阿~~
作者: partyzoo (油炸绿番茄 ) 2015-07-10 14:04:00
好厉害！外面班尼迪克ㄧ般都200-400，很难下手
作者: CHRISTINAYEN (CHRIS) 2015-07-10 14:04:00
你好厉害喔!!
作者: ott (ott) 2015-07-10 14:06:00
ttp://disp.cc/b/18-8Pb6 (Eggs Benedict with Crispy Parma
作者: mia249 ( Ánimo!) 2015-07-10 14:11:00
外面要帮老板付店租啊~ 其实麻烦的是荷兰医
作者: johnwu (就是酱) 2015-07-10 14:14:00
卖相很好 考虑开个店吧 XDD
作者: poo1989 (Jade) 2015-07-10 14:15:00
最麻烦的应该是荷兰酱吧！（不过也可以买市售成品就是）
作者: miohsieh (蜜欧) 2015-07-10 14:26:00
看来好美味呀～
作者: a27647535 (叫我干嘛？) 2015-07-10 14:28:00
除了酱以外，不就跟干面店蛋包汤里的蛋包一样吗 XD
作者: wildcat5566 (野猫) 2015-07-10 14:29:00
超爱班尼狄克蛋！
作者: chyx (xuan) 2015-07-10 14:37:00
好厉害哦～
作者: f87162 (高等游民) 2015-07-10 14:51:00
好厉害！！！
作者: lien ( ) 2015-07-10 14:51:00
要用英式马芬啊!!!
作者: beth1314 (雪舞飘飘) 2015-07-10 14:53:00
看起来好好吃，我要预约~~
作者: gemini2010 (gemini) 2015-07-10 14:54:00
最麻烦的应该是弄贝果吧~?
作者: poupeelin (Abandonment) 2015-07-10 14:55:00
班尼迪克蛋最罪恶的是荷兰酱XD 不过吃到大多brunch 价位差不多都在250-350之间 ,480真的好贵啊
作者: another1617 2015-07-10 14:59:00
好厉害，看起来好好吃！
作者: aizawafff (没有ID) 2015-07-10 15:02:00
看成 班乃迪克蛋
作者: happy88885 (陈机器) 2015-07-10 15:06:00
其实不难做～以前在餐厅也常做但都不是自己吃T_T
作者: karina (karina) 2015-07-10 15:07:00
看起来好好吃喔~~ 没有厨房哭哭!
作者: jeiciagaezxc (jeiciagaezxc) 2015-07-10 15:08:00
看起来很专业！！！我也很爱班尼迪克蛋！
作者: chiidg (chiidg) 2015-07-10 15:33:00
妳上面是淋蛋液不是荷兰酱吗？马芬也改成贝果XD 算是改良版 但卖相很好！！
作者: tina4845 (yy) 2015-07-10 15:34:00
好强 真的很简单吗 下意识觉得应该超难
作者: anoir (没有鸡鸡的阿诺) 2015-07-10 15:42:00
喝好吃的样子喔0.0
作者: lcy666666 (南国的孩子) 2015-07-10 15:42:00
看起来超级好吃！！！！
作者: cindymorita (Cindy) 2015-07-10 16:03:00
太优秀了！！！
作者: showmeihuang (厨房里的野孩子) 2015-07-10 16:44:00
贝果也能自己做 不难
作者: carrie10014 (carrie) 2015-07-10 17:34:00
这种早午餐加上饮料不会吃超过300元的店
作者: transk500 (就是个大麻烦) 2015-07-10 17:59:00
抗起来好好吃哦 :Q
作者: YAMABUTA (年纪大了就忘记暱称这事) 2015-07-10 18:04:00
看起来好棒喔！！！
作者: n850611 (朝霖) 2015-07-10 18:14:00
看起来好好吃 好想吃喔
作者: lullaby1223 (Seelia) 2015-07-10 18:16:00
看起来好吃~~
作者: Vicky163099 (兔几兔几蹦) 2015-07-10 18:42:00
超爱！之前做的时候觉得荷兰酱太麻烦pass 就被吐槽根本是半个满福堡啊XD抠史口有卖马芬堡喔，很方便
作者: misha23 (白天不懂夜的黑) 2015-07-10 18:54:00
看起来好棒!!不输外面的摆盘，现在早午餐都在比贵的
作者: aliu09103 (Liu) 2015-07-10 19:24:00
好强！
作者: darkelecy (乖) 2015-07-10 22:36:00
吃过厉害的荷蓝酱以后发现真的术业有专攻 有些店根本不是荷兰酱也卖很贵 自己做很开心
作者: rafifish (Valar Morghulis) 2015-07-10 23:59:00
好厉害喔 看起来很美味!
作者: whosthere (谁在那) 2015-07-11 00:39:00
那个看起来热量颇低的耶哈哈XD
作者: Haruna 2015-07-11 00:56:00
澄清奶油要用一整条奶油，做过一次觉得热量吓人