最近男友在为他的酒吧生意不好而苦恼，
无奈所学不是marketing~心有余而力不足，
所以上来询问众家姐妹的意见~
(以下不会有任何酒吧名字或地点，避免有广宣嫌疑)
酒吧目前的定调是安静的小酒馆，
(白天是朋友的咖啡厅，分租中)
音乐偏老摇滚，有大萤幕电视可以转播球赛。
本来是想把客群锁定在想喝小酒聊聊天的上班族，
所以用的是好酒，也不像别人搞低价促销，
但这两个月生意很不好，想转换经营方式，
可是又不确定可行与否。
所以想问板上的大家，
你们在挑选酒吧的时候会考量什么因素?
低价真的会有用吗?
如果你们本来就是熟客，会对低价促销的方式感冒吗?
问题有点奇怪，但看他这烦恼，想要帮他分忧一下>~<
谢谢大家m(_ _)m

看装潢及地点及店内气氛

装潢跟干净度。门口写一些价位让路过的人参考，不然完全不敢进去！怕被坑一笔

有做市场调查吗

咖啡厅+安静小酒馆+可转播球赛 不觉得三项间彼此很矛盾吗

对了！低价我也不会考虑，毕竟也希望价格可以帮我筛选一下客层。只是要让我心里有个底大概消费价位在哪

我觉得酒保很重要!常去的酒吧酒保好聊，所以一个人去也OK,没有有低价促销但偶尔会有招待(饼干或练习调的酒)，酒又调的好喝，就很常去

我爱装潢跟气氛，酒别太贵即可

喜欢有炸物的酒吧 另外生意不好有可能是地理环境因素

气氛跟装潢..还有合理的售价..

地点大概在哪区？你们应该先了解附近客层是什么，再来决定经营方针

看球赛那种运动吧就是要嗨，然后台和电视要多，让客人

在天母

太安静也不好，总之看是定位在哪型的bar

定位错误

气氛价格 安静+老摇滚+拨球赛的店我完全不想去想看球赛会去很嗨的运动吧 想安静会找稍贵但舒服的开放沙发小包厢 价格贵气氛一定要好 酒好不好没太大诱因

在天母的话只能好好耕耘在地客了，你们住天母吗？我觉得老天母人蛮重质不重量，重点是一定要有特色质感，不然低价也吸引不了客人就是了

开店的三个要点1.地点2.地点3.地点

针对熟客请酒 很有效

希望店内气氛是温馨的

族群锁定太杂了, 看球赛的的话低价(啤)酒是必须品, 第二是食物; 若想制造安静的上班族聊天饮酒的话主要是和店内装潢与气氛有关更高价定位的话则是服务和酒的品质, 可以再厘清你们想经营的是sport bar还是lounge bar

调酒功夫是重点

座位是像一般咖啡厅的硬式桌椅的话不会想去。请问熟客回流多吗？新客多吗？熟客若不多就从内部开始去探讨，新客不多就又是另一种问题了。

老摇滚很好呀，想问在哪里

别太便宜会搞的屁孩聚集～

曾经去过一间也是安静又可播球赛的酒吧，结果世足赛店里确实有大萤幕，但竟然是静音播球赛……

可以去看看上海 dr wine那样轻松又舒服的红酒餐厅生意很好～我有朋友来也会约去那边喝红酒 气氛也棒在台北还没去过那种类型的店

不认为地点最重要，台南很多特色酒吧根本超偏远...特色(气氛?)>调酒功夫>地点

调酒功夫不是重点，让客人觉得好喝才是重点你调酒功夫好但只有内行人喝得出来，外行人喝得苦哈哈生意自然不好，之前有没喝过调酒的朋友第一杯调酒点马丁尼，然后上脸书po文说超难喝都是药味...

老摇滚和球赛是完全不同的客层吧...相同性质酒又好，也不在少数建议想个卖点主打，开幕期间有啥特别活动都是考量的点

价位是首选，再来是气氛。不用全部推促销但推一两款低价酒呢？当作吸引客源的入门这样

调酒好喝！位置方便！价格合理

没餐？

讲究一个FU

新鲜水果调酒～可以参考生意好的酒馆啊。请酒也很重要！推荐a train

酒吧就是气氛啊 装潢好 去的人素质高 拿马尿都有人买

逛一圈台北闹区酒吧，就大概知道模式啦但气氛 地点方不方便 客人素质 都是我会考虑的点

咦咦 这店的叙述 我好像是这家店熟客 店内有盔甲？

有特色的调酒会容易吸引人去尝鲜个人偏好能够放松跟享受音乐的酒吧 不喜欢去酒吧还吵吵闹闹 要嘛别转播球赛了 不然就转型运动酒吧 但这种酒就不是很重要了XD

d大对的有盔甲XDD 谢谢大家~