楼主:
pttnew (balabababa)
2015-06-14 14:58:20今天本来要一家人一起到台茂看电影顺便吃饭，
不过因为太多人的关系作罢，
后来就直接到美食街去吃东西，
刚好是午餐时段，所以人潮爆多的....
大家都在哪边占位子，我们等了段时间才坐到位子
但我们前一个使用的客人吃完以后就直接走掉，
爸妈本来想说要等阿姨来收桌面，我说直接收过去比较快
人太多了，点好的东西也快好了
吃饭的时候我们就在争论要不要收桌子
爸爸觉得是我做过服务业，职业病太重
不过我觉得这跟服不服务业没什么关系
这个座位是我们自己要使用，
使用前会把位子擦干净再用但使用完
将座位恢复原状，不应该是我们的义务嘛？！
我爸觉得我管太多，说就算只有我这样做
别人也不会那样做，不过我觉得不是做不做的问题
是给别人的观感问题，今天我们就是想着有阿姨
留给阿姨收就好，不然她要做什么
阿姨不是领薪水吗？ 那这不是她的工作吗？
但一百多个位子，阿姨只有两三个
流动率高一天下来上千个碗盘都有可能
假如今天我们都很顺手的收好
这样阿姨会不会轻松一点点？
下一个使用者会不会对上个使用者留下好的印象？
当然不是说什么东西都要全部都收的好好的
不过只是一个顺手将底盘交给阿姨的动作
真的会让收东西的人轻松许多，人都是互相的
要是你把座位恢复到使用前的样子
下一个要是我用到了，看到一个整齐的用餐环境
心情也会开心许多，当然这也能套用在各个公共场合
能为下个使用者多想个一两秒，多做个顺手的动作
让下个使用者保持愉快的心情使用，
要是你自己用到了也会开心把？！
不要顺手的动作只是随地乱丢垃圾，随便丢物品
不过不知道这样把盘子直接拿给阿姨会不会造成困扰？
像有时后我在整理的时候，
有客人很好心把盘子都叠在一起
殊不知盘子跟盘子中间还有很多厨余，
导致我还要一个个拿起来把厨余倒完再收好
在餐期的过程中就浪费许多时间 >///<
是我管太多了嘛 > <
阿姨人手不够是老板要多请几个 你这样就剥夺了其他阿姨的就业机会了
所以你在任何餐厅或小吃店都是自己收吗?那如果每个人都自己收 会不会阿姨就没工作了?然后老板裁员 阿姨失业这样?
会看有没有像是麦当劳的自助回收台吧 通常没有就不会整理太多 大概收一下可以放点东西而已
作者:
namis77 (Hakuna Matata)
2015-06-14 15:07:00整理一下，让他们好收
疴...其实看个人拉 不会所有人都帮忙收有不会所有人都不帮忙收阿 应该没啥好争论的吧XD也想到我刚才说得太严重啦XD
作者:
koboy (小凯)
2015-06-14 15:10:00我在新加坡和大陆的速食店, 都是有专人清洁桌面我那时就在想, 台湾才是特例吧?正确的来说, 是台湾的速食店开始教育客户自己收除了速食店外, 台湾其他的店好像以前都没有这种风气
台湾速食店要是丢桌上的话 员工也会出来收啦 一个风气而已吧
作者:
koboy (小凯)
2015-06-14 15:13:00但是台湾的速食店员工编制上不会有专人负责清洁桌面当我想到这情况, 又会觉得不要为难工读生而自已收
作者:
Lia (如入无人之境)
2015-06-14 15:18:00美食街的座位不能算是公共区域吧...那是私人营业场所
作者:
swei (swei)
2015-06-14 15:20:00不会收 但阿姨来收的时候会跟他说谢谢
作者: wertyui12 (AH) 2015-06-14 15:41:00
会把碗盘叠起来，厨余集中在最上层的碗
作者:
blake7899 (starblake)
2015-06-14 15:48:00只把碗盘叠起来方便别人收+1。整理与否都是个人选择，阿姨根本不可能因此而失业，除非全台湾所有人都自己收。
作者: benoire (爱米喵) 2015-06-14 16:03:00
整理桌面是阿姨们的工作八，只有等不及或是桌面太乱才会动手收
作者:
banelmer (因为我在减肥)
2015-06-14 16:06:00顺手擦一擦 叠起来会
作者:
SeaNMiz (尚蜜汁)
2015-06-14 16:12:00其实动手收很好但不要收太干净，留点给啊姨吃饭啊
作者: mikami1027 (MK) 2015-06-14 16:41:00
美食街你先收了又把盘子拿去 说不定会没有擦桌子
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2015-06-14 16:44:00
我会碗盘叠好 把垃圾集中 连小吃店我都会这样 没想太多@@单纯觉得这样看了心情比较不会阿杂
美食街不收+1 顶多把垃圾放在盘子里可以一次端走平常用餐也不太会帮忙叠，因为不知道服务生会怎么收@@就像原波讲得最后一段，怕反而造成麻烦><超商的会整哩，不过上次去某家全家，发现内用微波餐点时，店员会连盘子端过来，我吃完没看到垃圾桶就问她她说她们会收，忽然觉得店员又多了工作内容，辛苦了应该说是托盘啦XD 就餐点跟餐具这样端来座位
作者:
koboy (小凯)
2015-06-14 17:24:00我觉得是地点认知的问题,因为觉得美食街开放空间是公共区域所以心理上直觉要维持干净美食街店家有的也有内部座位在内部座位用餐就完全不会有要不要收的心理战争
作者: purin275 (嗡嗡兔) 2015-06-14 17:36:00
我觉得，你爽你可以收，别叫我收就行了XD
有阿姨就不收+1，就算自己收好下一个人只觉得是阿姨收好的也不会因此感谢你
作者:
loking (J)
2015-06-14 20:11:00老板看到客人自己收盘子，你觉得他会高兴吗他直觉一定是想阿姨收太慢，所以害客人要自己收
作者: ydnassi (ydnasSi) 2015-06-14 20:50:00
我只会把它推到旁边等阿姨来收再谢谢她们，没手套不太敢碰别人的厨余...
作者:
vkei (澄色)
2015-06-14 21:25:00我也会帮忙收欸 这又没什么
作者: hotaka (离...) 2015-06-14 23:14:00
美食街有聘负责收的人员，所以不觉得把座位恢复原状是义务，便利商店就会收，桌面也会用纸巾擦干净
作者:
sealco (抠)
2015-06-15 02:12:00管太多你收是你人好，但那不是义务，不需要要求别人跟你一样
作者:
ogerea (Jo)
2015-06-15 04:59:00每个餐厅管理制度不同 有的讲求高效率的 盘子全部叠一叠不管有没有厨余全部叠一起就好 有的是全部连桌巾一起打包送厨房的 有的是提供餐盘整理区要客人自己送回去放的 有的是有专门的人来收的 看情况做事情吧 有时候清理人员有自己做事的方式 我们多做一点反而打乱他们的节奏和效率
管太多+1....美食街又没有自助回收台是要收去哪?何况美食街是多家餐厅共同使用用餐环境，餐具是各家的，跟ikea哪里一样?