对烹饪一直蛮有兴趣的
偶尔也会自己看食谱煮菜
但煮菜的速度一直很缓慢，处理好食材到烹煮完成常常两个小时就过了
想趁最近比较有空报名烹饪班
看到附近的救国团有开课，简介如下
以中餐丙级术科为教学内容，重点讲解刀工、火候、调味、盘饰、
卫生须知、考试技巧及注意事项，教你如何轻松取得证照，
是餐饮业必备证照。老师亲自示范讲解后，全部由学员亲自实际操作。
但32HR的课程，材料费+学费共要8500，不算是小钱，很犹豫是否要报名
不晓得板上有没有上过救国团中餐丙级课程的女孩
想请问上中餐丙级的课程是否真的能学到烹饪的技巧呢??

不行喔 只是让你应付丙级厨师考试

如果不需要证照不用报这种班，有点像是帮你考证照的补习班，有固定应付考试的菜单、流程，这种也还要考术科喔!!

老师都说煮得很难吃就会过了XD 学煮饭这种价位已经很便宜了如果什么都不会 上这个是还OK 食材和烹调基本处理都有概念如果懂料理 只是动作慢 自己在家多练就是了

我有中餐丙级,如果不是想在餐饮内场工作不需要特别去考就像楼上所说就算做的很难吃也一样过,丙级注重的是卫生观

如果只想学烹饪技巧多看长辈煮饭或是youtube看一看帮助蛮大的

念,至于煮得好不好吃评审根本不会介意因为到最后都是倒掉去外面找料理教室还比较实在

推荐彰化县餐饮协会，有很多餐饮课程，学费还有政府补助

你需要的是学习怎么备菜跟菜单编排 刀工练习这样

社大也有一烹饪课 不贵 食材费多退少补

丙级只有 卫生/肉有熟/调味料不要放错就好了所以基本上中餐丙不会学到什么技巧

不至于学不到技巧 老师都还是会教怎么煮好吃 但考试时就是要煮久一点确保有熟 或是食材要先烫之类的维持美观

千万别选救国团，学生多，公用炉，老师的资质参差不齐，我多的是同学上完救国团结果又另外找老师重上的

单纯就考证照而已,一点也不好吃XD