Re: [问题] 买餐等超久会继续等吗?

楼主: chiayiwei   2015-04-28 01:26:33
※ 引述《tina032486 (breeze)》之铭言:
: 今天因为家里限水想说去外面买个便当这样就不用用水了
: 我和家人总共要买4个
: 是订某家XX饭桶
: 再去之前已经先打过去订了
: 想说这样总比在那边站着等还好吧
: 至少不用等很久
: 结果过了差不多10分多钟
: 我妈开车载我到那准备取餐
: 他跟我说还没好
: 我想说可能再一下下吧 太早来了之类的
: 我去的时候也有一些人站在那边等
: 我就先回车上等
: 等…等…等
: 又过了差不多15分钟
: 我再过去看看好了没
: 发现他只做好两个
: 我只好就站在那边等…等…
: 旁边原本站那的人几乎都走了
: 我想说应该轮到我了吧?
: 我问店家说我点的好了吗
: 结果他说还没==
: 我刚好头很痛又已经等蛮久的了
: 我就问他为什么那么久?
: 结果他只回我说:再5分钟。
: (他X的这完全回避我的问题啊……)
: 我超不爽的走回车上
: 我妈也开始骂怎么那么久
: 原本打算就不买了,但我想说我刚都等这么久了那我是在等心酸的?
: 于是她就直接开车到等的地方
: 摇下车窗大声问店员说:我们已经等了半个小时,为什么还没好!?
: 店员也只回我妈说:我们这都现煎的。
: 我的妈呀啊前面的人买的不也都现煎的吗
: 而且我们是早就打电话订好的不是现叫的怎么我们的就现等他现煎的搞屁啊………
: 我跟我妈整个超火的最后有等到啦
: 但气都差不多气饱了…
: 想问问,如果今天也是等超久你们会继续等到餐弄好吗?
: 还是会直接走掉?(但前提是已经等有些时间了…)
: 补一个:
: 之前我跟姊去拉亚汉堡
: 我们8:00去 然后叫了两份早餐 那时候蛮多人的 老板也有回我们说好
: 结果我们站在那聊天 等到快9:00的时候
: 想说也该好了吧 那老板竟然说:
: 妹妹,啊你们点什么?
: ……………天啊 整个超生气的是把我们当空气吗
: 超想呛他说请问你是不想开店了吗?
: 而且动作超慢啊==
因为在餐饮业工作一段时间(家里开店),刚好看到这篇,所以有些心得(抱怨)跟疑问(?) …
1.有的人打电话一直强调在赶,也答应他尽量快,给了他预估时间,尽可能看单偷插队,(有
的真的很慢才会来)结果超出预估时间不少…阿你不是在赶吗!!!
2.东西点了,大概等不到5分钟(东西现做),就开始问好了没,乱怒…啊是不用熟逆
3,同上类似,更恶劣的是,连问都不问,走人-_-#…请问我们做好的餐点谁吃啊??不用钱吗?
4.点了东西,没有来拿…回拨询问还被挂电话…整人吗??
5,只要现场排单,一定就是按照顺序,搞不懂怎么有人觉得点了就一定开始做她的?不用排
队吗?插队是正常的??
还有大大小小令人无言的事情…
虽然动作有时可能不够快,可是都尽量让消费者满足…
当然服务业本来就是要有某些程度低声下气的决心,但是 搞不懂怎么有些人买东西,总是
一副自己就是大爷,唯我独尊的感觉??
算是抒发…现在买东西,只要适可而止情况下,都淡定看待( ̄▽ ̄)
手机打字,排版不知道有没有成功( ̄▽ ̄)
作者: tp6942u6 (促咪a)   2015-04-28 02:04:00
1、2、5其实只要跟客人事先说ex要等20分以上30分以上唷,让客人自行评估要不要等
作者: queenrabbits (葵兔子)   2015-04-28 03:01:00
推楼上
楼主: chiayiwei   2015-04-28 08:17:00
不好意思,没有打详细,就是这么做,客人还问这才无言,毕竟客人时间宝贵,所以都会先多提几分钟~

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