前两天去吃了王品集团旗下的夏慕尼,我点了主餐和牛。
说实话我觉得有点的小小腻口了,因为我平常不太习惯吃那么油。喜欢油花均匀的人应该
会很喜欢这道,但我可能有点不适合
所以我在餐后的顾客调查我就为我的主餐选了“普通”然而,当服务员小姐看到我对于主
餐的满意度时,她经过了一番询问知道我有点怕腻口,就向我推荐了腓力。
我本来以为就这样结束了,
However
服务生小姐说了
那需要为您准备一份主餐吗?
那需要为您准备一份主餐吗?
那需要为您准备一份主餐吗?
oh my god一瞬间我还真有点不相信自己的耳朵!但最后因为吃太饱了就也拒绝了在来一
份的建议。
真的蛮惊艳于王品对顾客满意的不遗余力。
但我只是选了“普通”呀!!!
居然就有这么大的反应,所以很好奇版上有没有女孩们选过“不满意”呢?而服务员们又
会做什么应对呢?
作者: Loitry (等一个人) 2015-04-16 21:53:00
哇 真的有这么好喔
我光是摆着不吃服务员就上前关心了= =" 太撑不行吗
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2015-04-16 21:54:00我是偏食很多东西不吃被关切了XDDDDD
作者:
anergyst (anergyst)
2015-04-16 21:54:00之前我吃西堤 发现有头发就重新上一份还一直道歉道歉到我超不好意思....
作者:
xizahin (我爱MissWater)
2015-04-16 21:56:00不想被问东问西 所以都勾满意
我有次某个配餐填不满意,回家后经理还打来道歉....真尴尬
作者:
Fiona102 (Fiona :))
2015-04-16 21:56:00我还有点饿...
作者:
iiiivy (眠羊)
2015-04-16 21:57:00王品系列就是这样呀! 之前有朋友去陶板屋因为羊排不合口只吃了一口,对方看到也是问要不要帮他换成别的主餐
作者:
waspie (曾为派)
2015-04-16 21:57:00王品集团都这样呀 连送餐延迟了一点时间 都还多送一份牛肉
作者: cism (伟殷加油!!) 2015-04-16 21:57:00
我之前有因为甜点真的很难吃选过很不满意,还怕被服务员关心特地把问卷盖起来就落跑,结果服务员还特地追出来,问要
作者:
iiiivy (眠羊)
2015-04-16 21:58:00但朋友饱了所以也没换,我之前有次把环境打普通,只因为他
作者: cism (伟殷加油!!) 2015-04-16 21:58:00
不要多带一份别的。囧rz
作者:
iiiivy (眠羊)
2015-04-16 21:59:00不过我有次吃品田没拿到问卷耶!! 超奇怪!!
这样很有服务精神啊 总比吃到脏东西还打死不承认的业者好
作者:
anergyst (anergyst)
2015-04-16 22:00:00王品旗下的真的让人很愿意给服务费!!!!!
作者:
iiiivy (眠羊)
2015-04-16 22:00:00印象中评价不好还是被客诉,好像会被禁休?(印象中...)
作者:
AliceYang (☆khuntoria万岁!!!!!!☆)
2015-04-16 22:01:00服务是真的很好..但想到集团老板的嘴脸就...啧啧...
作者:
rutice (唷呼!)
2015-04-16 22:02:00我有次勾普通,服务员就一直在我桌边问我到底是哪里不好吃,还一直要多送甜点给我...
作者: chenjasen (阿圣) 2015-04-16 22:02:00
因为顾客的评价关系到他们的奖金
作者:
rutice (唷呼!)
2015-04-16 22:03:00害我很想请他再给我一张空白的我重勾行不行
作者:
NANAer (青空の下、キミのとなり)
2015-04-16 22:03:00我有次去吃西堤,因为点了不合口味的沙拉所以都没吃,服务
作者:
c19911127 (alice是很宽松啦但这件? )
2015-04-16 22:03:00我朋友之前点全熟一直切开有血就换了三次主餐,最后免服务费还每人一份礼物带走
只要是普通 主管都会很紧张问说发生什么事了哪里不满意
虽然服务很好,但是会宠坏客人,很多奥客都是这么被宠出来的
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2015-04-16 22:05:00真的啊,上次去西堤因为主餐太咸我都吃完了还帮我换一份
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2015-04-16 22:05:00蛤? 服务平价不好就算员工头上喔? 那服务很好会有加赏吗?
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2015-04-16 22:06:00其他主餐,所以我吃了二份主餐
之前在原烧做过,每天都会看总满意度,普通以下的卡读
作者:
my5555724 (JK是想跟她当朋友,不是3)
2015-04-16 22:07:00如果吃不下 他还会说那给一小块吃吃看
作者: Gratulor (与光同行) 2015-04-16 22:07:00
我勾过甜点普通就被关切,我说香精太重,还跟我吵说是
作者: chenjasen (阿圣) 2015-04-16 22:08:00
觉得他们看重评价的程度到了走火入魔,给差评又敢留手机的通常都会接到询问电话接到烦,问题是好吃与否及服务好坏很主观,每人心中五等第的评价尺寸又不同,只看重评价有点过头 。
作者:
ty15928 (欧踢)
2015-04-16 22:08:00填完问卷都会快速逃离 之前他还追到马路上问我为什么填普通
作者:
kageo101 (kageo)
2015-04-16 22:09:00问卷结果对服务人员压力很大
知道为什么她们那么在意一定要问吗!???因为最怕被打0800客诉,这是每间店的致命伤,超怕这个
作者: Gratulor (与光同行) 2015-04-16 22:10:00
我妈都会说全部填满意才出得去…囧
作者:
B8122 (.......)
2015-04-16 22:10:00老实说 去王品集团吃饭 很有压力……
作者: exho 2015-04-16 22:10:00
自从勾过一次不满意后 就再也不敢勾了
作者:
ty15928 (欧踢)
2015-04-16 22:10:00害我不好吃都不太敢填 一直问很尴尬
作者:
zoduo (Half-done egg)
2015-04-16 22:11:00我选过不满意但都没上述状况发生....
作者:
pauljet (喷射机)
2015-04-16 22:12:00可以不写问卷 就不会被追问了
作者: white308 (KRYSTAL是本命) 2015-04-16 22:13:00
我也是勾不满意 就招唤出经理了 真令我措手不及
宁愿问出问题点,再用小礼物安抚你,也不愿意你打0800
作者: white308 (KRYSTAL是本命) 2015-04-16 22:14:00
还得到小礼物 之后都勾满意
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2015-04-16 22:18:00之前吃原烧回家后回填官网信箱表示满意,还打电话来谢谢
作者:
serena89 (伤心的人更伤心)
2015-04-16 22:18:00有一次一家四口在王品订位,结果到了后竟然等了一个多小时才有位置,店家表示是他们疏忽。结果那餐结帐时免费。。。
作者:
miaomao (やらないか?)
2015-04-16 22:19:00一直都这样阿,问卷没写,你反应他也会给你重来一份不要再来一份,结束后他会给你礼券或是小礼物补偿
作者:
iiiivy (眠羊)
2015-04-16 22:20:00早知道上次问他问卷呢?
作者:
luluo425 (lulusah)
2015-04-16 22:22:00之前在王品集团上班!有关于建议卡的部分其实都很重视!不管是好的坏的!
作者: grass5566 (草啊) 2015-04-16 22:23:00
服务真的很不错
之前去吃觉得没以前好吃+店员超忙有点疏忽 填了普通结果店长出来赔礼道歉
去王品集团吃饭很有压力 不喜欢不行吗 一定要一直问吗
寒假去营队有请到王品总经理 听说服务数据会做成资料给上级看 所以服务不好大家都会有事...
作者: penguinbaby2 (企鹅) 2015-04-16 22:29:00
室友在西堤打工过,听完被勾普通后员工的下场,从此都勾非常满意…
作者:
takamiku (顽张!!!)
2015-04-16 22:29:00连锁餐厅很着重考评 总公司会看纪录 评价低的整个体系完蛋
作者: anan2 (安安) 2015-04-16 22:31:00
有一次牛排有筋就没吃掉放盘子 事后服务生一直来问 但不觉得一直关切就是好的服务
作者:
jauruyu (短竹鱼干)
2015-04-16 22:31:00员工很可怜阿 那个问卷根本用来苦读员工的就是强迫员工要去巡桌去问东问西阿 但这种服务根本over
作者: stella1201 (Stella) 2015-04-16 22:32:00
上次写饮料上太慢,结果服务生道歉到快哭的样子
我弟在夏慕尼打工过,只要客人勾普通,一定要去关心,若有人客诉,全体留下来检讨,有几次都1.2点才到家…
作者: stella1201 (Stella) 2015-04-16 22:33:00
连副店长都出来道歉..还传短信说会开会检讨
作者:
jauruyu (短竹鱼干)
2015-04-16 22:34:00餐饮业的商品毛利都不高 所以一定要靠压榨员工来赚钱要求高品质服务但不反映在薪水 反正台湾劳工耐操好用
作者: stella1201 (Stella) 2015-04-16 22:35:00
他们一付天快塌了一样 害我觉得我不应该这么写 冏
厕所不太干净有反应送杯子、水有东西送甜点(不同次)
作者:
jauruyu (短竹鱼干)
2015-04-16 22:35:00补干一下戴胜益 嘴砲拉基一个
好像ㄧ定要我勾满意...可是口味真的不喜欢啊,也不是服务人员不好。
真的会助长恐龙客人,有些人拿到甜头食髓知味,每次都用同一烂招,那时的我真是无奈至极,还要陪他演
作者: queen72551 (爱波) 2015-04-16 22:47:00
之前吃西提,觉得鸭胸血水太多了,跟服务生反应之后,问我需要再重上一份主菜吗?我真的很饱了...于是就婉拒了
我之前有讲过太油之类的,结果他说要帮我重新准备主餐,吓疯我...
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2015-04-16 22:50:00那之前去原烧后回家上官网写满意,也许服务生就记功了
我勾过甜点普通,没有上述情形。很好奇,如果那么重视,员工会私下修改吗?
作者:
sy789 (肉球)
2015-04-16 22:56:00王品基层的薪水好吗?
作者:
iiiivy (眠羊)
2015-04-16 22:57:00我第一次去吃~因为餐点烹饪比较久,朋友吃完了我的还没上
作者:
fmel (苹果)
2015-04-16 22:58:00朋友在王品集团打工过 她说普通=不满意
作者:
dearm320 (dearm320)
2015-04-16 22:59:00服务不错
如果有客人打电话特地去称赞特定员工的话,那位员工确实会拿到奖励喔!!我拿过一客免费餐券,不过这种是少之又少
作者: angeltsai (宝儿) 2015-04-16 23:01:00
我是吃陶板屋,因为事前已经先吃了别的东西,在吃完前菜后,主餐已经吃不下了,吃了两口就放下刀叉跟朋友聊天,服务生看到就过来问我是不是餐点有什么问题,还是不满意口味,在我说明完理由之后,还问我要不要换份量少一点的餐点还是要打包,服务一整个超级周到!王品很棒!
作者:
sy789 (肉球)
2015-04-16 23:01:00那服务费是真的有到基层员工手上吗?还是公司赚走了?
作者:
nick2010 (OBOV信众)
2015-04-16 23:03:00打工仔的时薪还不错 但依然跟服务量不成比例
他们有点流于形式又因为怕影响个人业绩的感觉动辄得咎
其实你去有点价位的餐厅关心客人用餐情况都是应该的王品大概25~28看bouns但是是责任制所以也不用说好不好了
作者:
YanOH (YanOH)
2015-04-16 23:16:00我去吃西堤…某个主餐调味我不喜欢就慢慢吃…刚好同伴吃东西很快,服务生一直问我好吃吗好吃吗 我说调味不喜欢,她问哪里不喜欢,我心里想:我哪知道你们怎么调味要怎么说不喜欢…一直被问 觉得压力很大…
当时跟家人去吃西提,没太大食欲,所以餐点都吃剩下一半...因为想留点空间塞后面的食物...就被服务生关切是
我挑食不吃的他们会特别询问是否不合胃口 可以另外选一份主餐 但我是没有要求就是了XD
西堤套餐不是份量满够的吗 很多女生应该都吃不完吧?
作者: ifican02 (猫猫猫) 2015-04-16 23:26:00
我勾过不满意,但没有任何反应。那一次的前菜真的好不合口味啊…
作者:
iijune (阿伦)
2015-04-16 23:33:00王品系列太注重sop 讲了不满意的点还是故我啊 口头上哄客人而已
王品的薪资才22-26 要开会有时候还不定时加班 是没钱的...做不好店长会骂 自己在里面做过 真的很操 还要定时收看线上课程 服务费没进到我们口袋 有关这间店的满意度 因为店长那些开会都会被上层骂
作者:
SUJUJiang (Jiang_Park)
2015-04-16 23:34:00普通=不满意 只要提出改进问题 公司会要求要注意 在王品旗下的餐饮待过 身边也有朋友在夏慕尼打工的朋友 只要客人一点点抱怨之类的(汤不热就要马上重新上加热汤不合胃口的菜也马上更换)
之前去吃王品旗下的"舒果",点了一份披萨饺(就是用披萨饼皮 烤出来会澎澎像大饺子的东西)。端上桌时有点消气,整体看起来没有很澎,我自己根本没注意到也不觉得怎样,没想到服务生竟然主动说会重烤一份"漂亮版"的补送上来!!!!当时我也被吓到了XD 最后因为吃不下所以谢谢他们好意,服务生还一直追问说那真的不帮我做外带吗?XD
作者: sss1687 (Lou) 2015-04-16 23:44:00
西堤鸭胸勾普通一直道歉说再送一份新的给我,可是根本吃不下了
作者:
LoveYoo (唉唷)
2015-04-16 23:47:00觉得王品走火入魔双方都很有压力不爱去,压榨员工的企业
王品系列的食安也出包不少次,这已经不是服务的问题了XD
作者:
vcky0526 (apple199)
2015-04-16 23:52:00去吃西堤还看过一个女生跟服务生说牛排不满意,服务生送了一份新的上来要把旧的收走,那位小姐就说不用,结果两份他都吃光光,超厉害
作者:
iiiivy (眠羊)
2015-04-16 23:55:00那是根本就想吃两份吧!= =
作者:
shuannn (shuannn)
2015-04-16 23:56:00但出餐好快...
作者: MantoYaYa 2015-04-16 23:56:00
吃过一次 聚 没来问过一次需要水吗 要自己找他 服务生只有送餐看到 这正常吗? 但别桌有服务生问要加水吗。 不过写那满意表都是勾满意 毕竟服务业真的很辛苦
作者:
sosoing (望天)
2015-04-17 00:00:00在王品工作压力很大,听说他们针对顾客调查这项每个礼拜都要开检讨会的样子
聚餐要去西提 我不敢勾普通以下了吧 觉得口味不合就换好浪费食物
作者: mylowkey 2015-04-17 00:10:00
遇过一模一样的事情,但我的直觉反应是王品根本轻视顾客因为不满意食物跟再来一客根本不是因果关系反而有我送你更多东西,你一定会满意我的强迫感
有一次勾了普通跟不满意 回到家之后一直接到经理来电囧
作者: momoko5116 (养生蛋卷) 2015-04-17 00:29:00
我上次在西提只是沙拉口味不喜欢剩很多 他就请我喝鸡尾酒 最后甜点还给两份
有次印象很深刻 品田我常吃 有次主餐和前菜品质差 我勾普通和留言 结果结完帐走去牵车了 服务生就冲出餐厅喊小姐不好意思~~~请等一下~~~~拍了我的肩问我今天用餐有什么不满意的地方 快把我给吓死了 我安全帽都戴上去了 这样他还认的出来XDDDDDD
我遇过经理追到店外面!!还一直要补我一份 但吃不下他就改送我餐具
同事聚餐吃陶板屋 主餐不合口味勾普通 小礼物叉子一盒
去过一次再也不想去 觉得牛排有筋比较难咬所以勾普通 一直跟我卢要再给我一份烦死了 是去吃饭聊天不是去被服务生跟经理打扰的啊= =
我男友是夏慕尼的料理师傅,必须要告诉你…普通对他们来说其实就是被客人打枪了,然后可想而知师傅们就必须检讨跟被检讨
很讨厌他们看到问卷有意见或普通就过来关切!虽然和店奖金有关,但问卷是给人表达意见,不是给你发现缺失后来补偿的!况且每个人口味不同,食物类的应该要统计后评估更正而不是一直烦消费者!!!!
作者:
iijune (阿伦)
2015-04-17 01:17:00推 mylowkey,送食物或其他补偿好像吃定拿人手短,可根本没有解决问题
作者: minfang (minfang) 2015-04-17 01:27:00
王品很烦 让人压力超大 不过我有认识的人都故意勾不满意只为了多占一些便宜...非常不可取
真的超烦的......后来不得已吃王品系列餐厅 都索性不写意见单
作者:
miyukiy (miyuki)
2015-04-17 01:47:00曾经在某店因为上菜时间太久而选普通,就只有桌边问候一直道歉,跟他说了解没关系,还是一直讲,挺可怕的也没有送餐点或礼物这件事|||
看到主餐、服务整洁打普通就要桌访,偏偏我就最讨厌桌访了...,而且如果当桌访的那天中了0800,就死定了...唉 每次看到班表我的工作站是桌访心情就会很差
作者:
renlone (rl)
2015-04-17 02:22:00非常讨厌王品这种内部制度
作者:
LisaLee (Liz)
2015-04-17 07:53:00之前主餐也有反应过煮太老结果也问要不要再来一份!吓到+1
作者: sing60905 (子扬) 2015-04-17 07:54:00
矫枉过正 反倒是老板令人作呕
作者: rosequeen (\(ΦωΦ)/) 2015-04-17 07:59:00
我有次勾普通 结果店员完全没反应 短信也没提到@@
作者: isalin 2015-04-17 08:12:00
矫枉过正 员工辛苦 顾客吃饭压力也大
作者:
piipiiYa (piipii)
2015-04-17 09:20:00之前朋友在汤里吃到果蝇被摸头,囧
西堤也有,上次不满意主餐,他问要不要再送一份,太饱谢绝
作者:
eyebar (#)
2015-04-17 10:21:00不好意思看到某楼说餐饮毛利不高才压榨员工blabla..但其实餐饮毛利50%以上才是正常
我想到之前在餐厅写问卷,我帮我男朋友写服务生很正,结果没有下文XDDDDD
毛50%没错 不过净利只剩1.89% 要压榨老板才不会赔
作者:
isuki (伪树)
2015-04-17 11:35:00吃陶板屋 甜点吃一口就没吃 因为味道很奇怪 员工重新帮我换其他的一份 但她换的那款也不是很好吃= =... 后来就没再麻烦他了
作者:
janetoo (小钮扣)
2015-04-17 11:51:00现在去吃王品旗下的餐厅要填满意度都觉得有压力,我上次也是填普通(因为真的觉得普通啊~)就马上被店员关切是不是哪边需要改进,后来我同桌的朋友跟我说其实他们也觉得普通,但都填满意!因为不想被关切
作者:
ros (螺丝)
2015-04-17 12:27:00上次吃陶板屋 饮料杯有浅浅的裂痕结果也是不停道歉还送我们一对杯子
作者:
mito620 (水户)
2015-04-17 12:31:00造就一堆小天使
作者:
rita830 (Cai)
2015-04-17 12:39:00勾过不满意~甜点很难吃!他立马来关切,还问要不要拿新的甜点,离开后过没几天,她们的主管有打来关切
曾经写过对肉的意见 也没勾不满意 立马来道歉 然后我在跟我前男友聊天说面包超好吃 但太少 服务生立刻拿面包来 还说“我们担心小姐吃不饱” 我前男疯狂笑我 食量大还被店员听到 说实在他们服务算很好啦觉得他们的员工真的满辛苦的 也对他们觉得很不好意思
王品服务很好,但相对的也养出一些奥客,上次吃饭隔壁桌跟服务人员说餐点不好吃(可是先生你吃完了==)服务人员回说会跟厨房反应就离开,之后看到那位先生在柜台大骂说:这么难吃不想付钱,假如在王品还会多送什么东西,店家都应该比照办理
我因为怀孕不能吃原烧的甜点,结果他们也没有帮我换我可以吃的甜点,例如红豆汤之类的
勾过一次饮料难喝,服务人员追出来道歉,吓到,再也不敢写
作者:
a140119 (仪仪)
2015-04-17 16:16:00西堤经验是,那次用餐觉得鸭胸有腥味,当下提出,也是经理直接过来道歉,并让我们更换主餐,还送全桌鸡尾酒、纪念品跟优待卷,各人觉得王品集团对于顾客满意度非常重视!
有次去吃艺奇,服务人员来问今天餐点可以吗?我爸很爱开玩笑就讲甲每霸 他就马上再送来一个套餐...
作者: bukaooxx 2015-04-17 16:46:00
吃王品时候 服务生一直来询问有点烦....都不能好好聊天但服务表还是填写满意~~~毕竟对方也是在工作