(原文恕删)
感到有点意外...
竟然没有人推荐城隍庙附近的 "老黄猪脚大王"
照片 (来源:网络)
店 http://pic.pimg.tw/timmyvong/1403248184-1926930945_n.jpg
猪脚面线 http://ext.pimg.tw/putting0229/1381800094-1884929743_n.jpg
这是我之前在新竹读书时,每到冬天必吃的美食之一!
因为我本身偏爱药膳类料理,所以都是点当归口味的汤头,
加上懒得啃猪蹄,所以都会特别请老板帮我挑掉XD
那里的汤头采用了十多种中药材,有股淡淡的清香,
不会让人觉得中药味很重,入口会回甘,每次去都至少要喝两碗!
除了汤头,猪脚跟面线也是很好吃,
宵夜文我就不形容太多了,自己都饿了,囧
另外还推荐 "耀武羊威" (羊肉吃到饱),
是一家在竹北的羊肉炉,也是冬天必造访!
照片 (来源:网络)
店 http://ppt.cc/JA9B
羊肉炉 http://ppt.cc/CEP4
价格蛮实惠的,
而且同上,我每次去都是点药膳汤头,
跟朋友去都是点两锅,因为我不准朋友破坏汤头,
(他们很喜欢丢蔬菜,豆腐什么的……)
上锅之后先自己拿大骨熬煮一阵子之后,
再拿切好的羊肉继续炖,边吃边炖,最后再喝汤!
汤头就跟老黄一样入口有点微辣,接着会有股甘甜冲上喉咙!
朋友每次都会抢著喝,自己去煮啊,奇怪馁XDDDDD
这时可以再点一盘面线,淋上汤汁,拌一拌,
可恶,说完自己都上火想冲了!
这个时间点真的不该写宵夜文Orz