恕删~
以一个热爱甜品制作跟具备料理魂的理工人来说
其实料理跟实验很像，就是控制不可变因素，改变自己想改变的可变因素
就像设计电路时，偶尔会手残烧掉些什么，弄坏些什么
料理的过程，也存在着许多恐怖的风险
油太热了，放东西的顺序不对，放的东西比例错了
总之在这条自我摧残的人体实验路上
你会经历过许许多多的苦难，甚至看到自己买的材料完全的变成垃圾
(因为某些错误可能导这东西变成超级难吃的垃圾)
但是当自己做出了很满意的作品
得到了别人的赞赏，甚至有人会主动要分你制作的东西来吃
看着别人的表情是一种莫大的满足
至于以自己的经验来看，多看影片是最重要的
因为部落格的文字描述里面，通常隐藏着很多当事人觉得是常识
而你根本不知道的重点
所以建议会是，先针对YOUTUBE上面你有兴趣的料理
进行搜寻并且观看，然后如果可以多看几个版本
选出你自己最想要的搭配方式，然后进行实作
最后就是恐怖的人体实验了
可能会让你吃到满足的美味，或是让你觉得猪吃了都会哭泣
但是相信我，随着经验跟次数的累积
把握度会越来越高的