[讨论] 电锅做蛋糕 ladyhakka PTT批踢踢实业坊

[讨论] 电锅做蛋糕

楼主: ladyhakka (客家女神) 2015-02-16 21:40:35

刚刚心血来潮
想用电锅做蛋糕
照着食谱的材料
随意加
至于蛋白
他说要用搅拌器搅到发泡
可是
家中没有这样的器材
只好手动
拿出三双筷子
努力的搅到发泡
以下照片就是失败之作品
http://i.imgur.com/zfREvZt.jpg
http://i.imgur.com/9b1ipuN.jpg
吃起来满紧食……
还有！
我也不是每次都会做出暗黑料理的
海鲜炖饭
http://i.imgur.com/3kcfSzD.jpg

作者: pi7eapp1e (我们要互相亏欠) 2015-02-16 21:41:00

哈哈哈好可爱

作者: OhyeAcloudy (千秋学长呀~>////<) 2015-02-16 21:42:00

发糕？

作者: chapter9 (第九章) 2015-02-16 21:43:00

感觉抹奶油好好吃

作者: October29 (茧居小刺猬) 2015-02-16 21:44:00

QQ 请问女孩们有之前分享的食谱吗? 好像有个版友用电磁炉可以做出超多料理的QQ

作者: whosthere (谁在那) 2015-02-16 21:46:00

我每次蛋糕做失败都会骗人说我做的是发粿

作者: alin147 (ALIN) 2015-02-16 21:46:00

看起来很好吃啊！

作者: October29 (茧居小刺猬) 2015-02-16 21:47:00

原PO的蛋糕很不错啊不像我的完全就是失败品QQ

作者: Lotso0217 (抱哥) 2015-02-16 21:51:00

暗黑料理XDDDD这种蛋糕是不是QQ的，沾巧克力酱感觉会很好吃耶！饿了！

作者: evan88068 (Mavis) 2015-02-16 21:54:00

这时间点po... 就算是失败品还是看起来很美味

作者: yoho10 (波妞) 2015-02-16 22:01:00

我正在做传统好点心发糕耶！

作者: moknaa (呆呆) 2015-02-16 22:01:00

就是没打发XD下次用蛋糕粉看看

作者: ap1014 2015-02-16 22:09:00

拿一把筷子绑橡皮筋会比较好打发喔！

作者: s860382 (Vivi) 2015-02-16 22:15:00

可是看起来好好吃

作者: yu110052 (豆豆) 2015-02-16 22:18:00

我朋友用电锅做也是变成发糕囧

作者: conan234 (虫曲) 2015-02-16 22:21:00

之前用电锅做，也是变成这样T_T 真的很发糕

作者: michellebtb (Michelle) 2015-02-16 22:29:00

炖饭看起来好棒!!!!

作者: yotsuba (不要怕。) 2015-02-16 22:34:00

发糕做的不错啊

作者: SalDuar (in the dark码：) 2015-02-16 22:37:00

打蛋白可以用叉子，五颗蛋白大约花半小时吧

作者: keeplovingu (你好欢迎光临) 2015-02-16 22:46:00

电锅做都会变发糕...放弃了

作者: ChulingChou (荒野风) 2015-02-16 23:08:00

也做过发糕（举手）

作者: upufuxup (HelloRain) 2015-02-16 23:15:00

发糕+1，有人有用电锅做成功过吗?

作者: samug (勿忘初衷) 2015-02-16 23:20:00

电锅做起来就是发糕啊

作者: bloodfish (血鱼) 2015-02-16 23:29:00

我用电锅做出来也像发糕==

作者: rinoryouko (rinoryouko) 2015-02-16 23:41:00

电锅蛋糕成功过，主要是蛋白要打非常发，倒扣都不会掉，还是要用打蛋器比较好

作者: YUCHG (阿喵) 2015-02-16 23:46:00

我用电子锅做蛋糕~直接用松饼粉三颗蛋一杯牛奶，不用打蛋白也很澎松好吃

作者: ritaerythema (我是台湾人) 2015-02-16 23:46:00

有cookclub版

作者: j60131 (比菲多) 2015-02-17 00:05:00

因为打不够起泡，手动打太难了，我之前手动打了一小时以上也还是变成妳照片的样子QQ不是电锅的问题噢

作者: lindavwill (拎刀) 2015-02-17 00:18:00

难怪我最近做都发糕原来不是只有我一个感动QQ

作者: beeeemo (Beeeemo) 2015-02-17 00:40:00

蛋白没打发的样子@@

作者: twochen123 (喜欢这样的关系) 2015-02-17 01:18:00

我有一次打了三个小时，还是失败了= =

作者: kasy (Ruby) 2015-02-17 02:19:00

奇怪，我用电锅做发粿，出来是发粿样，吃起来是蛋糕感觉http://i.imgur.com/NM42g53.jpg

作者: anshley (想念却不想见的人) 2015-02-17 08:34:00

蛋白没打发形成绵密的气泡，烘烤时没气体可膨胀就只会变成发糕

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