家里有一个非常~会做菜的妈妈,
所以到高中以前都没有认真想学做菜
曾经心血来潮做奶油虾,结果鲜奶油买成植物鲜奶油(是甜的!)
结果做出来味道超恶心.....
直到大学以前都还常出现惊人之作,
家人跟朋友会带着慈爱的眼光(泪光?)把那些玩意儿吃下
我真是.....幸福的孩子
从唸研究所开始,烹饪魂整个大爆发
原本做饭吃饱的目标,转变成会去想如何能够让食物变得更美味
还会上网找网络上餐厅主厨分享的食谱回来复制
ex.
水波蛋与蕈菇的法式三明治(也就是单片面包的开口三明治)
http://imgur.com/85MKMuU.jpg
拳头大的炸牡蛎
http://imgur.com/xCuzaLe.jpg
油煎鳟鱼+细切法式炖菜
http://imgur.com/wgXa92L.jpg
烤鸭胸+红酒酱汁
http://imgur.com/iNAQg6y.jpg
以上图片的共同点就是.....盘子都是同一个,毕竟人在国外也不好买一堆碗盘
所以等到回台湾定居的时候,就变成物欲大爆发了Orz
打包回来的海运,有一半以上都是趁机买的锅碗瓢盆
当一道菜可以有好几种盘子的选择时,我才体会到一个前辈说的:
当可以用不同的杯子喝不同的饮料时,才有在生活的感觉....
新年的年糕汤
http://imgur.com/TPLYlEQ.jpg
苹果倒塔
http://imgur.com/Mkjlwkn.jpg
义式水煮鱼
http://imgur.com/ojvYgeg.jpg
柠檬鱼
http://imgur.com/D9rNXTR.jpg
鲭鱼定食
http://imgur.com/5nzhoJG.jpg
炸猪排定食+蒜烤蘑菇
http://imgur.com/1UnLuvt.jpg
两人晚餐的话大概这样
http://imgur.com/hW1FvXh.jpg
我觉得在台湾最棒的一点是可以买到新鲜、多种类的鱼和各种蔬菜
逛菜市场的时候会有:啊~台湾真是宝岛
这样的感叹
一想到不肖商人让“吃”这种愉快的事情变得让人惶惶不安
就觉得真的很生气..........