我觉得因为人有5观
所以吃东西的时候 不光是吃
闻 看 听 感受 过去的经验等等
都会影响到我们对食物好坏的感受
加上品牌行销
某方面已经被洗脑了说
大家在吃东西前也会去看看部落格
也会有感觉到
呀 这家餐厅会比较好吧
呀 这食物会比较好吧
我觉得要测自己的舌头
就是去进行盲测
看看测出来的结果
我觉得一般人要做到专业品尝师的程度很难
像品酒师 品油师 都经过很严格的训练 也有其文化背景
所以 像我这种一般人
就还是回归到算算自己的钱包 口腔里的感觉
好吃就好吃 那就好了
吃自己好吃开心的食物最重要不是吗
重点是开心 不是去跟部落格要有一致的感觉
上次食安爆出来 一堆爆出来的也是名店呀 科科
※ 引述《Latte5566 (5566)》之铭言：
: 我也算好养的那种 大概就是真的超级好吃的例外 其他我都觉得差不多...
: 但也有朋友说其实我会分辨 因为我容忍度比较大 类似的东西分两个给我吃
: 我还是吃得出来好吃是哪个...地雷是哪个 可是我对地雷反应就不像大家那样激烈
: (外面卖的10家有9家我都觉得好吃 朋友可能2~3家这样)
: 所以朋友都说我很幸福 也很好养...
: 幸福的点是不用花大钱 也不用吃什么山珍海味 就可以获得跟一般人
: 吃高贵料理有一样满足感...
: 有次我姊姊去珍X寿司 拿了小黄瓜寿司卷跟豆皮寿司
: 结果我亲戚就笑说 吃那个会亏啦...要吃生鱼片 其实当下我也有点觉得一样意思...
: 但自从被一个台北餐饮界小有名气的小小主管点醒后 我就看开了
: 他跟我说
: ‘珍X的小黄瓜寿司卷才是美味 真正要吃鲑鱼、鲔鱼的不会来这...
: 人家吃小黄瓜获得的满足感可以超越他吃鲑鱼 那就不要勉强人家要吃什么’
: 一直到现在即使跟女友去吃吃到饱 她喜欢丸子类 拿了很多 我也不会说什么
: 吃的开心就好 不用勉强一定要吃肉或是其他东西...(但她爱吃海鲜 所以还OK)
: 所以吃不出来 没有关系 代表原PO其实很有福气 样样都能获得满足
: 能选择的东西 能接受的东西比别人都还要多