[洒花] 锅煮奶茶

楼主: june0804 (june)   2015-01-04 13:55:51
我是很喜欢喝鲜奶茶胜过于咖啡的人
最近冷冷的天早上来ㄧ杯热奶茶是很幸福的。
我有英国的红茶茶包跟茶叶,之前都是用泡的 总是觉得少ㄧ味 后来发现用煮的 真的比
较好喝,后来在早午餐店喝鲜奶茶时发现店家用法国的鹦鹉琥珀糖(ㄧ种红蔗糖)加在奶
茶里,我觉得喝起来很温淳 后来上网找了好久总算买到了,我用小北百货买到的便宜牛
奶锅,把水煮开 加入茶叶 约ㄧ分钟 在加入牛奶后过滤茶叶 加入2颗红蔗糖 超级好喝的
虽然我觉得用珐郎锅具煮比较有气质 但是小北百货的也很好用。
有女孩儿也喜欢喝鲜奶茶吗?
作者: a65134 (壞人的小笨蛋)   2015-01-04 13:57:00
举手!!我也爱喝鲜奶茶 冰箱随时会补充鲜奶
作者: azure1428 (曲阑深处重相见)   2015-01-04 13:59:00
我也爱喝+1 今天早上才刚煮 =v=便宜的锅具 小心涂料脱落的问题喔
作者: chocopoodle (巧克普豆)   2015-01-04 14:00:00
喜欢!!
作者: laurine1102 (laurine)   2015-01-04 14:03:00
超爱奶茶> <
作者: A0806 (a3)   2015-01-04 14:04:00
超爱!!
作者: minirr (米弥米)   2015-01-04 14:07:00
晚上来试试
作者: bigbowl ( Gathering Storm。)   2015-01-04 14:07:00
几乎每天早上都会自己弄来喝^^
作者: chuna (小确幸<3)   2015-01-04 14:08:00
喜欢鲜奶茶~~这篇描述让人好想喝哦>///<
作者: since2013 (。省思)   2015-01-04 14:09:00
同楼上,自己煮感觉应该特别好喝,如果锅具又很可爱XD
作者: ohyapapa (趴趴=D)   2015-01-04 14:20:00
觉得煮的好喝+1 但不知原因>_<
作者: pikasusu (皮卡苏苏)   2015-01-04 14:27:00
煮的特别香耶为什么~害我现在好想喝噢!!
作者: decy (ififi)   2015-01-04 14:36:00
爱奶茶>咖啡 看了好想喝噢~
作者: Yosan (科科)   2015-01-04 14:37:00
类似五金行的锅具要小心 之前有看新闻大部分都不合格
作者: c43ux (rrt)   2015-01-04 14:46:00
我想喝奶茶..
作者: verna84 (米妮)   2015-01-04 15:00:00
喜欢喝,但没自己煮过,想试看看
作者: bearthy (阿肥)   2015-01-04 15:05:00
一锅牛奶 丢一包伯爵红茶包下去滚 根本下午茶极品
作者: HANA616 (爱旅行)   2015-01-04 15:07:00
我也爱鲜奶茶胜过咖啡
作者: yulijih (苏格兰折耳猫)   2015-01-04 15:08:00
买个好锅子 气质其次 重点是食安
作者: sheryl721 (地瓜喵)   2015-01-04 15:09:00
刚好买了东爵红茶包~~晚上试试
作者: kumasu (kuma chan)   2015-01-04 15:10:00
超爱~我是奶茶控!
作者: momoko29 (Ariel )   2015-01-04 15:11:00
立马来试
作者: cificksh (izumi)   2015-01-04 15:14:00
想试试看!?可是小北的锅具让我害怕QQ
作者: yokata26 (花花发发*)   2015-01-04 15:14:00
好好喝的感觉啊 想看一大片奶茶在锅里的样子
作者: lababy (lababy)   2015-01-04 15:19:00
好想试试看啊~~
作者: a81022620021 (黄花岗大闺女)   2015-01-04 15:42:00
生火
作者: mildred19 (两岁)   2015-01-04 15:44:00
自己煮起来感觉茶味好淡 想茶味浓一点不知道有什么方法
楼主: june0804 (june)   2015-01-04 15:45:00
我在找时间买珐郎锅具好了 因为蛮贵的茶叶放多一点
作者: mildred19 (两岁)   2015-01-04 15:46:00
不知道是茶叶的问题还是怎样 冏
作者: loveian16   2015-01-04 15:50:00
可以问原PO买什么茶叶吗?谢谢
作者: mildred19 (两岁)   2015-01-04 15:50:00
茶和水的比例是包装上写的1.5倍 还是觉的淡QQ
楼主: june0804 (june)   2015-01-04 15:53:00
Wihttard的 台湾没有 不过其他品牌也可以
作者: whitelady (Ladurée)   2015-01-04 15:54:00
杯子茶具有气质就好了 锅子还是要挑安全一点的
楼主: june0804 (june)   2015-01-04 15:57:00
像锡兰跟阿萨姆是比较浓的红茶茶叶不见得要放很多 伯爵偏淡是可以放多一点 大吉岭味道比较特别 很多人不是很喜欢 所以红茶买台湾有的就可以囉
作者: im577 (577)   2015-01-04 16:26:00
大家有推荐的煮奶茶锅具吗?
作者: v7021 (小洛儿)   2015-01-04 16:26:00
喜欢!喝过加乌龙之后回不去了~
作者: dolores (dolores)   2015-01-04 16:27:00
冬天冰箱里随时有鲜奶就是为了这个阿XD我用dansk的迷你锅,煮1-2人份很方便
作者: azure1428 (曲阑深处重相见)   2015-01-04 16:41:00
煮红茶用阿萨姆or锡兰+1 冬日早上的幸福啊 ^^~
作者: PoorLoser (废文制造机)   2015-01-04 16:42:00
牛奶锅? 隔水加热不就好了?
作者: dsppr (一個波兩個波三個波)   2015-01-04 16:43:00
泰式奶茶也这样煮 好好喝~ 还可以加炼乳味道更浓
作者: orangeneko (小夏)   2015-01-04 16:50:00
有推荐的锅子吗
楼主: june0804 (june)   2015-01-04 16:53:00
应该买那种煮酱汁的单柄锅即可网络上有些网友分享先热牛奶在加茶叶下去煮 我想这样茶味不明显 我个人用200ml的水加1-1.5匙的茶叶 煮开后 在加150-200的牛奶下去煮ㄧ下 不需煮滚 有热就好 不然茶叶会苦掉喔 糖可以先加或煮好后加 看自己想喝多甜喔
作者: f8206 (lulu)   2015-01-04 17:27:00
以前在咖啡厅打工,觉得店里最好喝的就是用煮的奶茶!
作者: sheryl721 (地瓜喵)   2015-01-04 17:33:00
用一般汤锅可以吗?
作者: meltyair (猫踢)   2015-01-04 17:38:00
感觉用牛奶锅煮奶茶好幸福>\\\< 我完全是个懒人
楼主: june0804 (june)   2015-01-04 17:49:00
汤锅要小一点喔不然你的水会放太多
作者: sy789 (肉球)   2015-01-04 17:54:00
Dansk的牛奶锅好可爱>\\\\\\\<
作者: wuyuiwei (i服了u)   2015-01-04 18:34:00
我都直接用牛奶煮茶包~比较浓~
作者: ESCAPEFROM (I am nothing)   2015-01-04 18:46:00
可以加磨碎的核桃和肉桂,超香,很幸福!
作者: nuageblanc (Gabrielle)   2015-01-04 19:07:00
明天早上煮来喝~
作者: since2013 (。省思)   2015-01-04 19:34:00
刚刚在找三明治食谱,看到有人分享煮鲜奶茶,最后倒进茶壶里会用滤网滤过耶,是喝起来更滑顺吗?
作者: yui39 (简伊)   2015-01-04 19:51:00
爱喝! 每天早上喝一杯Masala tea, 才有一天开始的感觉。
作者: imturtle (海龟游游)   2015-01-04 19:54:00
我也爱~~前阵子有空天天自己煮一杯
作者: mayday10334 (波波)   2015-01-04 20:29:00
超爱鲜奶茶,我会自己诸红茶,然后买义美牛奶来加,很好喝
作者: chgsh14414 (amo)   2015-01-04 21:17:00
超喜欢鲜奶茶+1
作者: im577 (577)   2015-01-04 21:28:00
刚刚试了好好喝 http://i.imgur.com/nTl9wbM.jpg 懒人煮法用茶包袋不用过滤XD
作者: hugo555232 (hugo)   2015-01-04 21:31:00
直接用牛奶来+红茶茶叶煮出来的鲜奶茶超赞der~
作者: Sioli (客人)   2015-01-04 21:46:00
我也是茶包泡一泡直接加牛奶,温度还刚刚好呢
楼主: june0804 (june)   2015-01-04 21:47:00
多练习煮 以后外面吃早午餐时 可以撑大鼻孔跟朋友说 我煮的比较好喝唷
作者: julie0327 (雯雯)   2015-01-04 22:07:00
超爱!鲜奶茶真的是王道!
作者: bentleyqaz (Hsuan)   2015-01-04 22:09:00
买了小器的法朗锅因为太小还没在瓦斯炉上煮过
作者: bunn (面包超人)   2015-01-05 02:24:00
好好喝的感觉~~~

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