肖想很久可以走在草莓田边采草莓边吃(误)
终于实现了(撒花,当然没有边吃草莓)
趁大家都要补班的时候去苗栗
不知道是不是因为下雨还是补班,所以人潮比较少一点
但也因为这样,所以被我误打误撞找到了一家可以把摘下来的草莓现做成果酱的店/田(
?)
【老板说,原本都是要预约的,很少有我这种要去才打电话的>////<】
http://i.imgur.com/OumqlwT.jpg
老板把草莓田分成一区一区,依照不同的时间和预约人次开放
http://i.imgur.com/vLhuJS9.jpg
看到一堆草莓真的超开心的
http://i.imgur.com/rK8nTTg.jpg
每个草莓都红的像假的XDD
http://i.imgur.com/J1PHg9Z.jpg
我们在采草莓之前有先询问过老板怎么DIY草莓果酱和怎么算DIY价钱
所以我们只采了要制作草莓果酱的量而已(大约一斤300)
【自采的草莓自己做果酱】
重点是,老板不另外多收钱!!!!
只要采草莓的钱300和果酱罐50
老板人真的太Nice了!!!!!\^0^/
要开始做果酱溜~~
http://i.imgur.com/m3ZS4HU.jpg
先把可爱的草莓用水洗干净(蒂已经先剪掉了),不能太大力不然草莓会烂掉QAQ
http://i.imgur.com/Kmnf7BR.jpg
放在锅里把草莓稍微出水
千万不能用汤匙搅拌!!
http://i.imgur.com/3JABbHz.jpg
出水过后放冰糖
一样不能搅拌!!
但是这个步骤很重要(因为糖容易ㄘㄠˋㄏㄨㄟ ㄉㄚ)
http://i.imgur.com/MEZ21Xf.jpg
之后就离火拼命摇晃锅子……
这个动作大约持续10-15分钟
用火煮 离火摇晃 用火煮 离火摇晃……
http://i.imgur.com/jPg7B1d.jpg
最后装瓶就完成溜>.^
http://i.imgur.com/unDXVbg.jpg
总共可以装三罐哦
老板说经过高温草莓可以放两年0.0?
但,我当然不会让他们存活这么久
立马今天早餐就用掉自己做的果酱了XDD
自己做果酱只有草莓跟冰糖没有放其他东西颜色还是好漂亮 <3而且感觉很安全:目
有没有人也有去大湖采草莓的经验呢呢呢?