目前在早餐店打工,工作时大家都是自己观察,
看到酱料需补餐桌要收碗桶得洗就自动自发去做或请正在做次要的事的同事去做,
没什么职责划分,若看到哪一项已经有人在做了除非有闲不然不会帮忙。
但有一位长老级前辈总想插一手,
一开始我觉得她是关心,最初煎煎饺时一直弄焦弄破,她不厌其烦地指导她会怎么做,
一边说“我来弄都不会破掉客人看了喜欢一下就卖光光了”有时又说“我左撇子比较顺”
之后我煎饺也煎得不错了,虽然不及她下厨几十年的经验,但老板都放心地叫我去煎,
可是从我把生饺子摆上煎台开始,她又会放下手中的油条跑来指导我要怎么摆,
说她排得比较快然后跟我一起摆(但其实她排煎饺的方式多了一点步骤,是我较快排完),
煎饺熟了我要摆上盘子时,又跑过来指导她会怎么做(连锅铲都指定哪一把)一边重复老话
“我来弄都不会破掉客人看了喜欢一下就卖光光了/我左撇子比较顺”
久了其实颇无奈的,但我只能在一旁嗯嗯是是我知道了。
今天会发文是因为除了无奈还囧了一下,
菜通常是我在切,我面前会有三样东西,右一篮菜、中切菜机、左接菜盘,
右手把菜桶进切菜机,左手在接菜盘搅,不搅的话碎菜就一直往上堆直接堵著出菜口,
但我左右手没办法同时动,眼睛喵哪里就哪只手在动,
今天她看到我右手没有持续把菜桶进切菜机(上把菜跟下把菜间隔差没三秒),
立刻过来抓起一把菜说“我一次都会抓这么多” (OS: 我也差不多啊)
紧接帮我送进切菜机,一把一把狂送让里面的风扇刀绝对每一下都能切到实物,
一边说“我都这样用,我来弄比较快”
老板跟她说让我自己做,她回答“没关系啦顺便,我左撇子比较顺”
不知她是真的觉得我做不好还是想跟我聊天(她蛮爱说她的子女如何优秀云云),
老板也莫可奈何,但只能和善地不停重复
“妈,让她自己做啦”