因为工作关系 我每天都要煮午餐
大约都煮4～6人
分享一下受好评又简单的汤
剥皮辣椒鸡汤
水滚丢香菇跟比较没肉的部分
慢火炖到香菇跟鸡味出来
就丢剩下部位 快起锅时
把剥皮辣椒倒入滚一下入味
就完成
蒜头蛤仔鸡
水滚 蒜头跟没肉部分丢下去
慢火一样味道出来
丢剩下部味 快起锅时
蛤仔丢下去 开了差不多火就关
甜菜根排骨汤
甜菜根切好排骨烫好水滚丢下去
煮到甜菜根熟透调味就可
白菜汤
水滚 白菜 丢下去 加一点红萝卜片
煮到白菜变透了
加柴鱼酱油 乌醋 再撒柴鱼 滴香油
勾点芡 就完成
可加蒜头 虾米 干贝 油葱酥 排骨
冬瓜排骨酥汤
冬瓜切块 丢排骨酥 用电锅炖
冬瓜透了就可以调味上桌
（可加香菇 芹菜或香菜）
大部份都处理好食材
有不让他滚出来
基本不难又好喝
客人来都端的出来～
※ 引述《aimify ( 爱米飞)》之铭言：
: 各位晚安～
: 不晓得各位女孩或是人妻
: 在家里自己煮的话，都会煮些什么汤来喝呢？
: 对我来说，要煮什么样的汤是最难的地方orz
: 煮菜的话就看市场现产什么，配姜配蒜炒炒就好
: 肉的话，看是蒸鱼还是蒸个猪肉也很简单
: 反倒是汤这道料理，真的让我非常的卡脑袋啊（倒
: 简单的特别是时间不够的话
: 我就会用全联在卖的紫菜汤包打个蛋花，
: 或是用康宝浓汤包（虽然有时候觉得味道有点诡异我不是很喜欢喝）
: 如果时间比较多，有焖烧锅
: 就会来个大黄瓜炖鸡骨汤（这道我超喜欢，味道好香）
: 或是香菇鸡汤
: 再来……
: 再来就想不到了orz
: 大家有没有方便料理的汤，可以提供给我参考吗？
: (所谓方便料理就是不会弄东弄西要处理很久的那种>"<
: 佛跳墙应该太高深了这技术……)
: 谢谢～～～^^