※ 引述《chinhahaha (吃叶黄素有益身体健康)》之铭言：
: 每次到了秋天就会很想吃螃蟹
: 想到螃蟹壳里面填满满的蟹黄
: 就觉得睡不着啊啊啊
: 大家喜欢吃螃蟹吗？
: 觉得哪种螃蟹最好吃啊？
前几天刚吃完XD
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七只梭子蟹 一只大透抽 两只鲳鱼
只花了350元买回家料理 购买地点是上海金山区的小鱼村(我长驻上海工作)
我在快收摊的时后买的所以特便宜 买了两只活蟹五只冰冻的
新鲜的活海蟹加一点点酒 醋 姜片去清蒸
或是用豆腐和蛋去闷 这样蟹的甜味会进入到豆腐里
冷冻或比较不新鲜的可以拿来和年糕 豆芽 马铃薯 辣椒 沙茶酱一起做辣炒蟹
配上白酒 超好吃的唷
所以建议自己去海港或鱼市买新鲜的回家做 简单又好吃又省钱
北海岸 金山万里有些专门卖蟹的地方 假日可以去走走
海蟹的肉和膏的鲜甜还是最棒的
河蟹的话 这个时间大闸蟹也出来了 台湾这几年有养殖所以价也不贵了
一样也是清蒸就可以 看要吃原味或沾黑醋吃都不错