楼主:
readers (Pig)
2014-10-11 02:34:13如题,
这个问题在我心中好久了,
一直觉得问了会让人觉得我很奇怪,
但我最近遇到诸多的让我感到不可思议的事,
也受到各种震惊,所以就算奇怪我还是好想问。
大概国中才开始外食,
第一次吃到没有番茄酱的炒饭,
还以为是老板忘了加。
最近去外地读书,
发现大多店家卖的炒饭也是只有酱油或蠔油,
完全没加番茄酱!!
但也有遇到,
把番茄酱放在旁边,可以自己加的,
所以我当然毫不犹豫地挤了一大堆,
然后拌匀大吃一顿,完全就是妈妈的味道。
但跟我一起去吃饭的同学,
问我:
“你都这样吃?”
我表面镇定跟他很肯定说:“加了更好吃!”
但我内心一直在想,完了,他会不觉得我很奇怪,
但店家番茄酱放在那,应该就表示有人也会加吧?
还是我加太多?难道别人都只加一点?
所以想问大家,你吃的炒饭是?
A.只用蠔油/酱油
B.用酱油/蠔油 加 番茄酱
C.都不加酱,只有蛋和饭
-----------------
题外话,
出去读书才发现好多不同或特别的事物,
和台南来的同学聊到鸡汤,
我说我超爱香菇鸡汤的,
她就说,我也是!而且苦瓜凤梨鸡汤我也超爱!!
什么?
苦瓜凤梨鸡汤?!
我还以为我听错,问她是,苦苦的苦瓜加水果的凤梨吗?
然后他也震惊我不知道...
再来就是切芒果,
我们家切芒果会先切两刀,把籽旁的大块肉先切下来,
然后把那两块切成格子状,
再把它往内翻,肉都被分成一小块一小块的,
豪迈点的话就直借用口吃,秀气的话就把它剥下来用汤匙吃,
这不是很普通嘛!?
结果我室友看到,她完全用看新世界的眼神在看那芒果!
还说:“芒果会开花耶!!”
难道我妈的料理方式就是比别人特别吗?
作者:
g7a7n7 (Caine)
2014-10-11 02:37:00加番茄酱,超好吃的
作者:
ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)
2014-10-11 02:38:00我到美国才知道炒饭会加酱油蠔油:P我的老美朋友被我
作者:
apoka (apoka)
2014-10-11 02:38:00我吃葡萄不吐葡萄皮,吓到你了吧!
作者: remainswind (remainswind) 2014-10-11 02:38:00
苦瓜凤梨鸡汤通常是用醃凤梨吧,不是水果或水果罐头那种;前天聚餐倒是吃到小玉西瓜鸡汤,真的放小玉西瓜..
作者:
g7a7n7 (Caine)
2014-10-11 02:38:00-4有免费的,不怕没的加
作者:
kukuba (不去拥有,就不用怕失去)
2014-10-11 02:39:00都吃便宜蛋炒饭所以没有酱,有次点了茄汁的倒觉得酸酸der
作者:
kukuba (不去拥有,就不用怕失去)
2014-10-11 02:41:00苦瓜凤梨鸡汤好喝!那原PO会惊讶凤梨虾球吗?XD
作者:
rici ( 飞飞 )
2014-10-11 02:41:00每个人吃法不同 我是在美国第一次吃到有番茄酱的炒饭 XD
作者:
susie97 (晚安水星人)
2014-10-11 02:42:00a, 然后也吃单加番茄酱的 话说加酱油又加番茄酱不会太咸吗
作者:
rici ( 飞飞 )
2014-10-11 02:42:00惊为天人所以吃了一个礼拜 然后... 就腻了 XDDDD
作者:
ashleykitty (唉唷 ä¸éŒ¯ 很屌唷)
2014-10-11 02:42:00我喜欢c 大多吃到b觉得C才是真正的炒饭
作者:
a963 (21413131思吗XDD谢率是12)
2014-10-11 02:42:00C
作者:
ashleykitty (唉唷 ä¸éŒ¯ 很屌唷)
2014-10-11 02:43:00妳喜欢的像是蛋包饭的饭
作者: shiroyama (S.) 2014-10-11 02:44:00
C 但有时会加酱油 蠔油还真没吃过…
作者:
ashkaze (畏怕阳光)
2014-10-11 02:47:00番茄酱...那是蛋包饭吧
作者:
gnc (白毫乌龙茶)
2014-10-11 02:47:00通常是a,现在会避开所有加工酱料,已经很久没吃蕃茄酱
作者:
MII9u 2014-10-11 02:51:00不加酱主义
作者:
ny2f71 (ny2f71)
2014-10-11 02:52:00妳讲的三种 我家也是这样做 不过是炒时就加入番茄酱
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2014-10-11 02:53:00
有加番茄酱的不就是茄汁炒饭吗 @ @
+番茄酱超好吃~我家芒果也是这样切啊~习惯不同别在意
作者: SpartanB (斯巴达) 2014-10-11 02:57:00
不喜欢加酱 多加调味料只是多增加身体负担
我还吃过沙茶酱炒饭~我爸非常热衷开发一些奇妙的菜色但我吃习惯就觉得只要好吃就好~加什么都无所谓了XD
作者:
kageo101 (kageo)
2014-10-11 02:58:00三种都会吃 不就不同口味的差别而已吗XDa大!我是很爱沙茶酱所以也会用沙茶酱炒饭!
作者:
heyopp (chumi)
2014-10-11 03:00:00原po是南部人吗
作者:
babyiris (宝贝爱丽丝)
2014-10-11 03:03:00必加!还很困扰外面很难买到有加的。
作者:
luvsung (Kai)
2014-10-11 03:03:00那叫茄汁炒饭,我自己炒都是加沙茶酱
作者:
Stacey (好不容易)
2014-10-11 03:04:00都有吃过,不过还是喜欢不加酱的…
作者:
e224023 (blue)
2014-10-11 03:05:00不会加 但认识的人会 还有苦瓜凤梨鸡很常见啊XD
作者:
wangwangbow (☆Sunny★Star☆Luna )
2014-10-11 03:06:00第一次知到番茄酱加炒饭 不过听起来好像很好吃知道有
作者:
ccufcc (皮卡波)
2014-10-11 03:06:00无聊的话题
我们吃的所谓扬州炒饭其实是港式炒饭,所以是不加酱吃,用镬气炒
作者:
feeks (菲客丝)
2014-10-11 03:12:00我喜欢加韩式辣酱、多加点蔬菜一起炒,简直是韩式拌饭
作者: gn00452220 (哆啦春梦) 2014-10-11 03:20:00
能洗手我芒果都直接整颗吃
作者:
YUCHG (阿喵)
2014-10-11 03:22:00我都加乌醋XD
作者:
raja (new life)
2014-10-11 03:28:00不加。不喜欢有加的,所以无法吃日式蛋包饭
作者:
rumiQ (rumiQ)
2014-10-11 03:31:00不加耶~
作者:
greensh (绿眼)
2014-10-11 03:35:00好恶....对不起我讨厌番茄酱orz
作者: mummy89139 (啊排) 2014-10-11 03:36:00
喜欢蛋炒饭加番茄酱 而且番茄酱不能跟饭一起炒 要另外
作者:
TIPPK (佞夏雨)
2014-10-11 03:38:00作者:
Rajon (阿袋莲的秘密)
2014-10-11 03:49:00从来都不加番茄酱欸 炒饭就原味最好吃啊且本身就不爱番茄酱我还满佩服喜欢吃番茄酱的人 因为我超讨厌= =
作者:
bubuw (bubu)
2014-10-11 03:52:00我姐姐是这样吃的 她超爱番茄酱 每次都挤超大坨
我炒饭 不加蛋跟酱油 改加肉燥加一片黄萝卜还有笋丝
作者: jkasc28s (Soda) 2014-10-11 03:53:00
有加进去炒就叫茄汁炒饭阿~ 番茄酱有没有炒差很多 直接淋上去我是不太能接受~.~ 有加热比较不会太酸
作者:
Rajon (阿袋莲的秘密)
2014-10-11 03:56:00吃麦当当餐点的酱包我都是直接丢掉或直接还给柜台
作者:
seinaaaaa (seinaaaaa)
2014-10-11 04:12:00C
作者:
ogerea (Jo)
2014-10-11 04:16:00a !炒饭没有酱油我会生气XD 虽然喜欢番茄酱 但是如果是炒饭加的话我会不开心XD 番茄酱是薯条跟意大利面的(对我来说
作者:
singhuei (好想去看演唱会~)
2014-10-11 04:31:00我也喜欢炒饭加蕃茄酱!!!我们加是芒果的方法也和原po一样XD
作者:
evewto (jessica)
2014-10-11 04:35:00住在彰化和美,当地人热爱干面加蕃茄酱
看什么炒饭阿 番茄炒饭就有番茄酱 黄金炒饭就只有蛋蠔油炒饭跟酱油炒饭还有只加盐巴的都不一样凤梨蛮常加到咸食里的 很鲜甜好吃
作者:
wiggy715 (不知道要打什么?)
2014-10-11 04:55:00蕃茄酱蛋炒饭是我小学便当常见菜色,只要我妈睡过头没时间用就是这道菜…想念呀~
作者: lrivaldo (我真的很想你) 2014-10-11 05:01:00
觉得加番茄酱有点恶 把饭弄的溼溼的
作者:
ee430 (qq)
2014-10-11 05:10:00加番茄酱 好好吃
作者: kndleo (冷冷) 2014-10-11 05:38:00
家里芒果吃的时候是一小块一小块的,以前不知道芒果有芯
作者: heartapple (心苹) 2014-10-11 05:55:00
c最好吃!
当然不加啊,重点是食材本身的香气吧,那些酱有没有黑心产品或是含太多淀粉/糖,天晓得...
外面的好像都不加蕃茄酱,家里的都有,看自己喜好(我哥很爱蕃茄酱,我是不爱)。芒果我们家也切格子状,我还可以用叉子戳起来吃XD
作者:
Haley (楊梅蕾哈娜)
2014-10-11 07:31:00只吃有加蕃茄酱的炒饭!所以在外面不点炒饭 哈哈
作者:
mi40226 (mi40226)
2014-10-11 07:32:00为什么要加?
作者:
bunnyer (lililala)
2014-10-11 07:38:00c,不过话说芒果如何确定籽的位置呢?
作者:
vm4m06 (富奸你一定要画下去呀)
2014-10-11 07:54:00蕃茄酱那样吃小心钠含量摄取破表,蕃茄酱的钠含量很高的,你还跟酱油一起吃.....
作者:
neverfar (WithSwan)
2014-10-11 08:01:00外面有些有加番茄酱的 都叫番茄蛋炒饭
作者: shin1226 (Iris) 2014-10-11 08:02:00
蕃茄炒饭很好吃!!!酱 ㄧ定要加够多
作者:
kop291 (JOUAN)
2014-10-11 08:05:00我不加,男友狂加。所以一起吃饭绝对不会点炒饭
作者:
einsam (蓝)
2014-10-11 08:07:00加番茄酱超好吃!!!我家的芒果也会那样切!!!
作者:
puck1167 (牙牙小碰友)
2014-10-11 08:20:00从小家里炒饭就加番茄酱@@ 但偶尔妈妈也会炒酱油 >3<
作者: suction (suctionunit) 2014-10-11 08:23:00
我家也是这样切芒果
作者: t141256 (lighting) 2014-10-11 08:33:00
好像加蕃茄酱是南部吃法耶 我台北的同学也完全不能接受Q
炒饭有家茄汁 沙茶 酱油 盐巴 那么多种 好大惊小怪@@
作者: suction (suctionunit) 2014-10-11 08:43:00
番茄酱炒饭有到少见的程度吗
我之前吃的蛋包饭有提供各种酱,黑胡椒酱超好吃,还有海苔酱跟蘑菇酱
作者: eureka (Shine) 2014-10-11 09:07:00
削芒果皮没把握怕削掉太多肉才会那样削芒果吧...
作者: suction (suctionunit) 2014-10-11 09:07:00
这样切芒果是因为速度可以很快
作者: suction (suctionunit) 2014-10-11 09:08:00
我老家以前种芒果 就是用镰刀这样切XD
作者: eureka (Shine) 2014-10-11 09:08:00
呃, 家里种芒果, 从不那样削...
作者: suction (suctionunit) 2014-10-11 09:10:00
只是土芒果就直接切两刀把两边挤出来吃 不会再切格
作者:
leaven ( ~)
2014-10-11 09:17:00凤梨苦瓜排骨汤超好喝der
作者: a88517nn (yingru) 2014-10-11 09:20:00
我是铁板面爱加番茄酱欸哈哈哈
要看种类阿!加酱的是台式的吧?本身味道不够才加吧我们家是都不加啦 因为本身味道够 而且不喜欢湿湿的
南部喜欢口味偏甜,原po说的我也都很爱,除了开花的芒果(觉得切开不多汁)
不爱番茄酱,只有蛋包饭会碰到。 个人也是吃炒酱油的XD要加酱也是加辣酱。 鼎泰丰那种炒饭+辣酱很赞!
作者:
uini (那抹湛蓝)
2014-10-11 09:49:00讨厌番茄酱
炒饭都是酱油蠔油做的阿, 番茄炒饭其实也是为了让小孩喜欢而加, 可是后来变成好多人爱吃番茄炒饭ww另外我是爱番茄酱加肉粽
作者:
myshch (微资女( ̄□ ̄|||)a)
2014-10-11 09:57:00原来就是少了蕃茄酱!难怪觉得少一味
作者:
aatadako (NEWBOWMAMA)
2014-10-11 10:03:00我也三种都会吃~换换口味
作者:
ashleykitty (唉唷 ä¸éŒ¯ 很屌唷)
2014-10-11 10:24:00鼎泰丰炒饭赞啦
作者:
missddd (someone)
2014-10-11 10:28:00家里做法是只有橄榄油 其它都少少的很清淡 我是如果看到蕃茄酱的会特想点><
作者:
wekyo43 (隈蕉)
2014-10-11 10:29:00我都行!但没办法接受酱油混蕃茄酱
作者:
miq (nothing here)
2014-10-11 10:40:00日式蛋包饭才会加番茄酱 台式从不
会 小时候家里吃法 一般外面炒饭只加酱油 南北都一
作者: aladingyo (石田) 2014-10-11 10:42:00
C,不加。不过我朋友都要加,嫌没味道
作者:
YanOH (YanOH)
2014-10-11 10:48:00不加酱主义+1 不管老板有没有加,点餐的时候都会说不加酱。另外凤梨苦瓜鸡超好吃~~
作者:
cashko 2014-10-11 10:53:00喜欢加蕃茄酱+1
作者:
gaze666 (鸡眼)
2014-10-11 11:27:00都不加,吃咖哩会加蕃茄酱,朋友也很惊讶
作者:
vawanisme (Yoshikuni )
2014-10-11 11:31:00我喜欢蕃茄酱~~但不加也不错
作者:
KYUBD (球)
2014-10-11 11:35:00a
我们家只有用酱油或蠔油所以第一次看到用蕃茄酱时有愣住
作者:
wenOWO (阿雯ㄦ)
2014-10-11 11:44:00我也没看过苦瓜凤梨鸡汤耶…原po室友哪里人啊?
讨厌番茄酱,炒饭都是酱油蠔油做的,加沙茶酱也可以凤梨苦瓜鸡超级好吃!!!
作者:
que23 (qu123)
2014-10-11 11:49:00也觉得加番茄酱是蛋包饭,可是本身很不喜欢番茄酱><
作者: ten495 (乌拉拉) 2014-10-11 12:10:00
我家也是那样切芒果的!我阿嬷都炒番茄酱炒饭~
作者:
kaorukei (huihuichan)
2014-10-11 12:13:00呃你家好特别 苦瓜凤梨鸡汤比番茄酱炒饭普遍很多很多吧
作者:
masaomi (日光喵的宝贝喵喵)
2014-10-11 12:29:00c 凤梨苦瓜鸡汤很常见啊 然后我家也会把芒果画格子
作者:
ak13865 (夜轰轰隆隆)
2014-10-11 12:29:00我都自己炒耶 然后看心情加不同口味xD
我喜欢妈妈炒的加酱油的,好香!但外面卖的只爱鼎泰丰的炒饭,没酱油没番茄酱,但却炒的香气逼人,粒粒分明
作者: yy810516 (LJE) 2014-10-11 12:39:00
炒饭加番茄酱很恶
作者: pigeonboat (pigeonboat) 2014-10-11 12:54:00
我家常吃蛋炒饭加番茄酱!!!很好吃呀~
作者:
fmel (苹果)
2014-10-11 13:11:00第一次知道有人吃炒饭会加酱……
作者:
purplo (三颗太阳)
2014-10-11 13:16:00我家的苦瓜凤梨鸡汤会加醃罐头和新鲜凤梨 凤梨选酸一点的煮起来更好吃!
作者: chillyu 2014-10-11 13:21:00
吃炒饭一定加番茄酱
作者: chocobu (布布鱼) 2014-10-11 13:30:00
A跟C都有 不爱番茄酱
喜欢吃酱油或蠔油蛋炒饭 那样就很香很好吃了番茄酱炒饭是没味道的炒饭才需要加的ˊˋ不然太重口味
除非吃蛋包饭才会有蕃茄酱 苦瓜凤梨鸡汤真的没听过...芒果切块很正常吧XDD突然想到学校有出过绿豆海带冬瓜(?
好多人没听过凤梨苦瓜鸡,蕃茄酱炒饭让我觉得我是不是住在一个神奇的地方⊙_⊙
作者: charles0203 (Mango) 2014-10-11 14:46:00
第一次听到吃炒饭要加蕃茄酱
作者:
lurba224 (=____=)
2014-10-11 15:11:00我觉得那算是另一种口味的炒饭
蕃茄酱不是说一般炒饭炒好吃的时候再加上去吃耶XD而是炒的时候就加进去一起拌炒 我想有人没听过所以会误会 两者有点差异XD 不然炒好再加上去吃有点恶
作者:
yuyemoon (榆叶@HQ仁花厨)
2014-10-11 16:32:00以前有阵子很喜欢炒蛋炒饭时加酱油又加蕃茄酱,好吃现在家里没常备蕃茄酱就没加了
作者:
ytw8216 (ytw)
2014-10-11 16:59:00C都不加
作者: pingupink18 (企鹅嘎嘎) 2014-10-11 18:01:00
哈哈哈,想到我小学时去老师家作客,永远忘不了看到我把蕃茄酱挤在炒饭上的老师一家人错愕的神情
C 偶尔才A,基本上吃所有东西都不加酱的,包括美乃滋沙拉酱糖醋之类,所以每次去早餐店买火腿蛋时都要盯着
作者:
abc3168 (乔瑞福)
2014-10-11 19:36:00不加酱+1 不过我觉得这是个人口味!另外凤梨苦瓜鸡真的超
作者: CValentina (Valentina) 2014-10-11 19:36:00
都加过!我家芒果也会这样吃
C或A 苦瓜凤梨汤在电视上看过 芒果也开花吃~不喜欢加酱,尤其讨厌番茄酱XDD
炒饭加酱油很莫名其妙的感觉 我到南部才知道选C然后这样切芒果不是很正常吗OwO
作者: angela43785 (小步) 2014-10-11 23:05:00
加番茄酱好吃,然后同原po一样超爱喝香菇鸡汤><
C!!不喜欢炒饭+番茄酱...凤梨苦瓜汤很好喝~是荫凤梨~
作者:
Lovetech (一念之差,哭哭)
2014-10-12 07:02:00我小时候很爱吃茄汁蛋炒饭 (也就是你说的加蕃茄酱) 有些店家会有卖 而且不会不配 请某楼别拿自己偏见评断食物只是这的确不是基本炒饭会加的 而是另一样品项了
作者:
sklY (紫 (oゝω・o)ノ)
2014-10-12 11:12:00加蕃茄酱就是蛋包饭的炒饭啊xD我加都是A
作者:
shou0823 (↗沉默a大多数↙)
2014-10-12 12:18:00炒的时候加素沙茶跟酱油而已,吃的时候不加
A~~加蠔油很香~凤梨苦瓜鸡汤很多地方在卖耶XD 不论北部或中部